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Entrantes

Apartapalos
2 Tequeños, 2 empanaditas de carne mechada, 2 tostones, 2 arepitas de reina pepiada, 2 cachapitas acompañado con salsa tártata, tomate de la casa, papelón picante y guasacaca.
20,50 €
Nachacones
Chips de plátano macho frito con frijoles negros, carne picada, queso cheddar, pico de gallo, guacamole y nata criolla.
11,24 €
Arepitas
Surtido de cuatro arepitas: reina pepiada: pollo y aguacate. pernilona: pernil con tajadas. dominó: caraotas y queso blanco. pelúa: carne mechada con queso amarillo.
11,15 €
Chicharrón Pelón
Panceta de cerdo frita, acompañada de 5 arepitas fritas y guasacaca
8,76 €
Mini Empanadas
4 Empanaditas rellenas de: queso, carne mechada, pollo y cazón
8,18 €
Queso Llanero a la Plancha
4 arepitas fritas con queso blanco a la plancha y nata criolla.
8,10 €
Cachapitas
5 unidades de tortitas de maíz con queso guanayés.
7,85 €
Tequeños
6 dedos rellenos de queso acompañados con salsa tártata, tomate de la casa y papelón picante.
7,85 €

Ensaladas

Ensalada de Palmito y Aguacate
Lechuga, tomates cherry, palmito y aguacate.
10,33 €
ensalada diego
6,00 €

Mas Venezolano Imposible

Chalupa
Falsa lasaña de cachapa con pollo guisado y queso de mano.
13,14 €
Pabellón Criollo
Frijoles negros, arroz, carne mechada, tajadas de plátano y queso blanco rallado.
13,14 €
Pastel de Chucho
Cazuela de cazón con base de plátano macho maduro y queso blanco.
12,06 €
TOSTONES 2
2Cuatro rodajas de plátano macho verde con guacamole, pico de gallo y queso blanco
7,00 €

Carnes

TABLA LLANERA (FORMATO ÚNICO)
250g de punta trasera, medio pollo a la brasa, yuca frita, chorizo, morcilla, butifarra, guasacaca y 4 arepitas
33,47 €
PUNTA TRASERA (FORMATO ÚNICO)
250g de tapilla de ternera black angus a la brasa acompañada de yuca frita y guasacaca
18,51 €
Asado Negro
Redondo de ternera asado en reducción de salsa de vino y papelón, acompañado de arroz y tajadas de plátano macho frito.
15,62 €

Sopas

FOSFORERA
Sopa de mariscos al mejor estilo margariteño
9,50 €
CHUPE
Sopa de verduras, nata, aguacate, maíz, queso llanero y pollo
8,18 €
Sancocho
Sopa de carne y verduras a lo llanero
8,18 €

Cachapas

Cachapork
Tortita de maíz rellena de queso de mano, panceta de cerdo frita y salsa tartara
13,14 €

Arepas

Cachapa Pabellón2
Tortita de maíz rellena de frijoles negros, carne mechada, queso blanco y tajadas de plátano macho fritas.
13,39 €
Cachapa Sifrina
Tortita de Maíz rellena de mezcla de pollo con aguacate y queso gouda rallado.
12,23 €
Cachapa Telita con Pernil
Tortita de maíz rellena de queso telita y pernil.
10,66 €
Cachapa Tradicional
Tortita de maíz rellena de queso de mano, acompañada de nata agria
10,08 €
La Sifrina
Arepa rellena de mezcla de pollo con aguacate y queso amarillo
8,43 €
Catira
Arepa rellena de pollo desmechado con queso amarillo
8,18 €
La Pelua
Arepa rellena con carne mechada y queso amarillo
8,18 €

Postres

Apartacake de zanahoria
5,70 €
Bienmesabe
Bizcocho de coco y ron
5,70 €
Tarta de Queso
Cremosa tarta de queso con base de galleta crujiente
5,70 €
Tres Leches
Bizcocho bañado en mezcla de tres leches con merengue y canela
5,70 €
Apartacake de chocolate
5,70 €
Quesillo
Flan de huevo con caramelo tostado
5,62 €
Marquesas ¨Que Marquesa¨
4,05 €

Bebidas

Cerveza Polar
3,23 €
Zulia
3,23 €
Frecolita
2,89 €
Malta
2,89 €
Aquarius de Limón
2,65 €
Coca-Cola
2,65 €
Coca-Cola Light
2,65 €
Coca-Cola Zero Zero
2,65 €
Fanta Limón
2,65 €
Fanta Naranja
2,65 €
Nestea
2,65 €
Coca-Cola Zero
2,65 €

Zumos Naturales

Zumo de Guanabana
500ml de Zumo Natural de Guanabana
3,23 €
Zumo de Maracuyá
500ml de Zumo Natural de Maracuyá
3,23 €
Zumo de Tamarindo
500ml de Zumo Natural de Tamarindo
3,23 €

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