Miso Karai Rámen Tonkotsu
Caldo Tonkotsu, preparado com ossos de porco e cozinhado durante um longo tempo. Temperado com pasta de soja fermentada levemente picante.
Toppings:
Carne de porco cozida a baixa temperatura com molho de soja.
Ajitsuke Tamago (ovo), Bambu, Rebentos d...