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Ensaladas

Ensalada de tataki
Mix de lechugas, tataki de atún “Big Eye” a la plancha con salsa teriyaki y wakame, cebolla morada, queso feta, tomate cherry, nueces, aguacate y reducción de vinagre balsámico
10,75 €
Ensalada organic de salmón ahumado y frutos rojos
Mix de lechugas, vinagreta de frutos rojos, salmón ahumado, almendras laminadas, queso feta, tomate cherry y aguacate
9,50 €
Ensalada de Burrata
Queso burrata, rucula, tomate en rodajas y pesto de albahaca
9,50 €
Capresse Mr. Kale con kiwi
Rodajas de tomate, queso mozzarella, kiwi fresco sobre una cama de rúcula, tierra de millo tostado, balsámico de manzana y reducción de vinagre balsámico
9,50 €
Ensalada Cesar Mr. Kale
Mix de lechugas, tiras de pollo de corral a baja temperatura con especias cajún, tomate cherry, nueces y nuestro aderezo césar de la casa
7,85 €
Ensalada Delicias de Pollo
Mix de lechugas, dados de pollo de corral. queso de cabra, tomate cherry, vinagreta agridulce de cilantro y pipas de girasol, calabaza y goji
7,85 €
Ensalada de Quinoa
Tabulé de quinoa tricolor con pico de gallo, garbanzos, tomate cherry, cilantro, perejil y frutas de temporada con vinagreta de remolacha y cítricos
6,61 €

Para empezar

Tartar de salmón
Salmón marinado, aguacate, wakame, manga, cebollino, semillas de sésamo, coulis de mango y fruta de la pasión
10,75 €
Ceviche de mar Mr.Kale
Con fruta tropical y mucho más
10,33 €
Rejo de pulpo a la brasa
Con salsa romescu y cilantro
9,01 €
Tri-humus de temporada
Tres tipos de humus de diversos sabores de temporada acompañados de una crudité de zanahoria balsámico de manzana y reducción de vinagre balsámico
8,18 €
Burrito de codillo ibérico
Codillo ibérico, brotes de lechuga, cebolla caramelizada y ali-oli de la casa
7,27 €
Burrito de costilla ibérica
Con salsa teriyaki y crema agria
7,27 €
Papas negras
Con mayonesa de trufa y ajo negro
6,45 €
Burrito hawaiano de langostinos con leche de coco
Con salteado de verduritas y piña
6,45 €
Burrito de poke de salmón (en tortita de espinaca)
Dados de salmón noruego, pepino, rúcula, wakame, aguacate, mostaza, eneldo y lima
6,45 €
Yakitori de pollo (2 pinchos)
Contramuslo de pollo de corral a la parrilla marinado en nuestra salsa yakitori, semillas de sésamo y cebollino
4,05 €
Pan Bao de codillo ibérico
Con mayonesa de trufa y chutney de pimiento rojo
3,47 €
Pan Bao de costilla ibérica
Con salsa teriyaki y crema agria
3,47 €
Pan Bao de sashimi de salmón noruego
Con pepino y mostaza de eneldo, wakame y aguacate
3,47 €

Burger

Nachos Mr.Kale
Nachos ecológicos, frijoles rojos, jalapeño, pico de gallo, cremoso de aguacate, nata agria y mix de queso gratinado
6,45 €
Quesadilla Mr. Kale
Tortilla de trigo rellena con nuestro pollo de corral a baja temperatura con especias cajún y mix de queso acompañada de pico de gallo, cremoso de aguacate y nata agria gratinado
6,45 €

Platos Principales

Lomo bajo premium vasco “Txogitxu”
Carne con alto grado de infiltración, acompañado de espárrago triguero y papas negras con alioli de trufa y ajo negro
17,35 €
Cordero confitado sobre cous cous de quinoa
Taco de cordero lechal confitado a baja Tº con chutney de pimiento rojo caramelizado, acompañado de una cama de cous cous de quinoa ecológica al estilo marroquí, tierra de millo tostado, guarapo y miel de caña
13,14 €
Bife ancho argentino
Acompañado de papas negras
12,32 €
Tataki de atún “Big Eye”
Lomo de atún Big Eye con semillas de sésamo en salsa teriyaki y acompañado de ensalada de pepino
11,15 €
Pollo eco relleno
Pollo de corral relleno de espinacas, kale, champiñones, cebolla caramelizada y nata con salsa del chef acompañado de un mix de papas y nueces
10,75 €
Costilla ibérica
Taco de costilla ibérica confitada a baja temperatura durante 8 horas acompañada de puré de batata aromatizada
10,66 €
Salmón noruego
Salmón fresco con salsa de mostaza de eneldo y lima acompañado con quinoa y verduras salteadas
10,33 €
Contra muslo de pollo de corral
Contra muslo de pollo de corral a la brasa con papas al horno y chimichurri
9,01 €

Veggie

Poke hawaiano con tofu artesanal
9,50 €
Burrito veggie
Tofu marinado, mix de lechugas, cebolla, chutney de pimiento rojo caramelizado y mayonesa vegana
6,45 €
Yakitori veggie (2 pinchos)
Pimiento rojo, tofu artesanal y nuestra salsa yakitori con semillas de sésamo
3,14 €

Postre

Tarta de manzana estilo holandés
3,96 €
Tarta muerte por chocolate
3,47 €
Tarta dulce de leche
3,47 €
Tarta red velvet
3,23 €
Tarta zanahoria canela frutos secos
3,23 €
Ensalada de fruta
3,23 €
Yogur cremoso frambuesa, granola y guarapo
3,23 €
Yogur natural nueces, granola y guarapo
3,23 €
Pastel de Belem
1,57 €

Bebida

Tónica de Sabores (33cl)
2,40 €
Organics Simply Cola
2,40 €
Organics Bitter Lemon
2,40 €
Organics Ginger Ale
2,40 €
Organics Tonic Water
2,40 €
Te Frio Frutas del Bosque
1,82 €
Te Frio Melon
1,82 €
Pepsi (33cl)
1,65 €
Pepsi Light (33cl)
1,65 €
Pepsi Zero (33cl)
1,65 €
Schweppes Naranja (33cl)
1,65 €
Schweppes Limón (33cl)
1,65 €
Schweppes Ginger (33cl)
1,65 €
7 Up (33cl)
1,65 €
Appleteiser (33cl)
1,65 €
Tónica (33cl)
1,65 €
Agua Solán de Cabras Multifrutas
1,65 €
Agua Solán de Cabras
1,24 €
Agua Firgas con Gas
1,24 €

Limonadas

Yuzu Citrico Japones
4,14 €
Limonada Cítrica
Limón, lima, pomelo y hierbabuena
3,23 €
Limonada Frutos Rojos
Limonada casera, frutos rojos, hierbahuerto y soda
3,23 €
Limonada Elderflowers
Limonada casera, ágave, extracto de elderflowers y soda
3,23 €
Limonada Fruta de la Pasion
3,23 €
Limonada Lemon Ginger
3,23 €
Limonada Chilli Ginger
3,23 €

Cerveza

Cerveza de Trigo Alemana (33cl)
3,26 €
Cerveza Ecológica Jaira de Tuno Indio
2,97 €
Cerveza Ecológica Jaira La Chiflada de Trigo
2,97 €
Cerveza Ecológica Jaira Seaclouds
2,97 €
Cerveza Sin Gluten (33cl)
2,68 €
Cerveza Alhambra 1925 (33cl)
2,40 €
Cerveza Alhambra Reserva (33cl)
2,40 €
Cerveza Mahou Mixta (33cl)
2,03 €
Cerveza Mahou 5 Estrellas (33cl)
1,90 €
Cerveza Mahou Sin Alcohol (33cl)
1,90 €

Batidos

Batido de fruta de temporada y yogur eco (47 cl.)
4,14 €
Batido de cookies Oreo y Nutella (47 cl.)
4,14 €
Batido de crema cacahuete, plátano, mango y yogur (47 cl.)
4,14 €

Batidos proteicos

Batido proteico Mr. Kale (47 cl.)
Espinacas, crema cacahuete, almendras y agua, plátano y proteína
4,14 €
Batido de chocolate (47 cl.)
Chocolate, crema cachuete, almendras con agua y plátano
4,14 €

Batidos aguacate

Batido Indian-kulfi (47 cl.)
Aguacate, plátano, vegetal, cacahuete, cúrcuma y miel
4,14 €
Batido cate-cátalo (47 cl.)
Aguacate, naranja, piña, espinacas y miel
4,14 €
Batido brownie-cate (47 cl.)
Aguacate, cacao, almendra, nueces, vainilla y miel
4,14 €

Zumos Verdes

Zumo all green (47 cl.)
Apio, espinacas, manzana verde, kiwi, huerto, jengibre y limón
4,14 €
Zumo rey detox (47 cl.)
Piña, mango, espinacas, jengibre y limón
4,14 €
Zumo quemagrasa (47 cl.)
Lechuga, plátano, espinacas y apio
4,14 €
Zumo alcalino (47 cl.)
Piña, papaya, pasta trigo y limón
4,14 €
Zumo banana power (47 cl.)
Plátano, piña, espinacas, mango y menta
4,14 €
Zumo colum (47 cl.)
Pepino, apio, espinacas, piña y limón
4,14 €

Zumos Acai

Zumo acai-fresa (47 cl.)
Plátano, fresa y acai
4,14 €
Zumo acai-fresa (47 cl.)
Papaya, fresa y acai
4,14 €
Zumo acai-frutas del bosque (47 cl.)
Plátano, frutas del bosque y acai
4,14 €
Zumo acai-frutas del bosque (47 cl.)
Papaya, frutas del bosque y acai
4,14 €
Zumo acai-coco (47 cl.)
Piña, fresa, miel, coco y acai
4,14 €
Zumos detox
Kiwi, fresa, apio, jengibre y acai
4,14 €

Energy juices

Energy juice Kale (47 cl.)
Kale, kiwi, chía, naranja y ágave
4,14 €
Energy juice como nuevo (47 cl.)
Remolacha, manzana, jengibre, huerto, piña y limón
4,14 €
Energy juice resaca (47 cl.)
Piña, mango, naranja, booster anti resaca
4,14 €
Energy juice cáñamo (47 cl.)
Cáñamo, mango, plátano, fresa y goji
4,14 €
Energy juice depura (47 cl.)
Pepino, mango, huerto y limón
4,14 €
Energy juice vital zen (47 cl.)
Té verde, té verde matcha, naranja y hielo
4,14 €
Energy juice pitaya (47 cl.)
Pitaya, mango y jengibre
4,14 €
Energy juice runner (47 cl.)
Ágave, plátano, almendra, canela y cacao
4,14 €
Energy juice crema cacahuete (47 cl.)
Crema cacahuete, plátano, chía y vegetal
4,14 €

Zumos clásicos

Zumo clásico (47 cl.)
Fresa, piña y kiwi
3,31 €
Zumo summertime (47 cl.)
Fresa, piña y mango
3,31 €
Zumo ginger power (47 cl.)
Fresa, piña y jengibre
3,31 €
Zumo waka waka (47 cl.)
Fresa, frambuesa y piña
3,31 €
Zumo sunshine (47 cl.)
Plátano, fresa y papaya
3,31 €
Zumo chía power (47 cl.)
Plátano, frutas del bosque y chía
3,31 €
Zumo tropical power (47 cl.)
Plátano, piña, mango y jengibre
3,31 €
Zumo alkaline paradise (47 cl.)
Manzana verde, piña y kiwi
3,31 €
Zumo mangofress (47 cl.)
Mango y fresa
3,31 €

Bowls

Bowl de pitaya, coco y jengibre
5,78 €
Bowl verde
Kiwi, piña, té matcha, manzana verde y miel
4,95 €
Bowl tropical
Mango, piña, plátano y jengibre
4,95 €
Bowl de pitaya y mango
4,95 €

Bowls acai

Bowl de acai, fresa y kiwi
5,78 €
Bowl doble acai y plátano
5,78 €
Bowl de acai, fresa y plátano
4,95 €
Bowl de acai, fresa, plátano y pulpa de coco
4,95 €

Bowls de yogur

Bowl de yogur de coco, fresa, plátano, miel y granola
3,23 €
Bowl de yogur de kiwi, goji, lino, espirulina y chía
3,23 €
Bowl de yogur de avena, fresa, papaya y miel
3,23 €
Bowl de yogur de nueces, granola y guarapo
3,23 €

Chupitos

Chupito wheat grass (30 cl.)
Equivale a un 1 kilo de verduras
2,06 €
Chupito hot shot (30 cl.)
Limón, miel, cayena y cúrcuma
2,06 €
Chupito ginger shot (30 cl.)
Limón, jengibre y ágave
2,06 €

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