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Sasha Bar

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Para abrir boca

Jamón ibérico de bellota "Extremadura"
12,40 €
Foie Micuit con mermelada de higos y tomate
8,26 €
Nachos Sasha Bar con salsa de queso y crema de trufa negra
5,37 €
Queso Comté 18 meses
4,95 €
Mini burger de morcilla de arroz
3,31 €
Mini burger coreana de cerdo con kimchi
3,31 €
Matrimonio de aceituna con anchoa del cantábrico
2,89 €

Verde que te quiero verde

Gran burrata con tomate kumato y jamón de bodega
9,09 €
Ensalada de Kale, con emulsión de aguacate, col lombarda y arándanos
6,61 €

Nuestros tartar

Steak tartar de solomillo de ternera con huevo de codorniz
10,75 €
Tartar de aguacate
Con kumato, pepino, granada y langostinos
8,26 €
Tartar de salmón marinado
Con mayonesa de aguacate y sésamo caramelizado
8,26 €
Tartar de atún rojo con cítricos y soja
8,26 €

Ceviches

Ceviche de corvina salvaje con leche de tigre
9,92 €
Tiradito de corvina salvaje con leche de tigre de remolacha y yuzu
9,92 €
Ceviche de langostinos con base de quinoa negra
9,92 €
Ceviche de Onglet de ternera
8,26 €
Ceviche de mar y montaña templado de atún rojo envuelto en tirad finas de cerdo ahumado
8,26 €
Ceviche vegetal del huerto
6,61 €

Platillos no voladores

Pata de pulpo asada con hummus
12,40 €
Ravioli XL de pasta wonton relleno de rabo de buey
8,26 €
Carpaccio de gamba langostinera
7,44 €
Salmón fresco marinado al estilo de mi abuela rusa con vinagreta de mostaza
7,44 €
Burger Koreana
Costillar de cerdo deshuesado, col lombarda, salsa kimchi y pan de burger negro
7,44 €
Canelón de setas variadas de temporada con bechamel trufada
6,20 €

El rincón favorito de Sasha

Pastel ruso
Bizcocho con avellana y chocolate
4,95 €
Muerte por el chocolate
4,14 €
Sabor Japón
Bizcocho de marcha, mousse de coco y fruta de la pasión con yuzu
4,14 €

Bebidas

Tónica Schweppes Premium (33cl)
2,06 €
Schweppes Limón y Naranja (33cl)
2,06 €
Coca Cola (20cl)
1,65 €
Agua 05 Font Vella
1,49 €

Cervezas

Cerveza Punk IPA
3,31 €
Cerveza Brutus
2,48 €
Cerveza Viru
2,48 €
Cerveza Clhaustaler sin alcohol
2,06 €

Vino Tinto

Matsu Picaro (75cl)
D.O. Toro, Uva tinta de toro tempranillo
14,05 €
Itant (75cl)
D.O. Montsant, Uva garnacha
12,40 €
Septimo Sentido Tinto (75cl)
D.O. Castilla, Uva tempranillo
9,09 €

Vino Blanco

Saltimbanqui (75cl)
D.O. Rueda, Uva verdejo
13,23 €
Septimo Sentido Blanco (75cl)
D.O. Castilla, Uva verdejo
9,09 €

Vino Rosado

Abadal (75cl)
D.O. Pla del Bages, Uvas cabernet sauvignon y sumoll
13,23 €

Cava

1+1=3 Brut
D.O. Penedés, Uvas Xarel·lo, perallada y macabeo
13,23 €

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