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UDON

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Noodles Salteados

Corral Chicken Yaki Udon
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
13,95 €
Corral Chicken Yakisoba
Salteados con setas shiitake, zanahoria, calabacín, cebollino y pechuga de pollo de corral rebozada con maíz tostado crujiente, salsa yakisoba y teriyaki
13,95 €
Beef Udon Panang Curry
Fideos Udon salteados con ternera confitada, cebolla, zanahoria, leche de coco y panag curry
13,95 €
Beef Yakisoba
Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
12,90 €
Seafood Yakisoba
Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
12,90 €
Beef Yaki Udon
Salteados con ternera confitada, pimiento rojo y verde, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y cebollino
12,90 €
Seafood Yaki Udon
Salteados con calamar, gambitas, setas shiitake, zanahoria, calabacín, salsa yakisoba y katsuobushi
12,90 €
Corral Vegan Yakisoba
Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
12,90 €
Corral Vegan Yaki Udon
Salteado con setas shitake, zanahoria, calabacín y pechuga de proteína vegetal Heura rebozada con panko y salsa yakisoba.
12,90 €

Noodles con Caldo

Curry Ramen
Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, miso y curry amarillo. Con láminas de secreto de cerdo de granja chashu, bambú, setas shiitake, huevo de corral semicocido y marinadocon cebolleta tierna
13,95 €
Kashiwa Soba
Fideos de trigo sarraceno con tiras de pollo rebozadas, brotes de soja, setas shiitake y puerro salteados con salsa Miren y semillas de sésamo
13,95 €
Corral Curry Soup
Udon con tiras crujientes de pollo de corral, cebolla, zanahoria, brócoli, espinacas, shiitake, huevo, lima, cebolleta y dashi con curry
13,95 €
Kimchi Chicken Udon
Udon con caldo de pollo elaborado con soja, kimuchi no moto, col china, cebolla morada, brócoli, espárragos trigueros, espinacas y bastoncitos de pollo de corral rebozados
13,95 €
Tampopo Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja, láminas de cerdo marinado chashu, maíz dulce, huevo de corral semicocido y marinado, naruto, alga nori, láminas de bambú y cebolleta tierna
13,80 €
Vegan Ramen
Ramen con caldo de verduras y miso, proteína vegetal Heura, rodajas de bambú, cebolla roja, cebollino, pak choi, hongos shimeji y maíz.
13,80 €
Tonkotsu Ramen
Ramen con caldo vegetal, láminas de cerdo de granja chashu, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
13,75 €
Heura Tonkotsu Ramen
Ramen con caldo vegetal, proteína vegetal Heura, setas shiitake, pak choi, huevo de corral semicocido y marinado y cebolleta tierna.
13,75 €
Miso Ramen
Fideos Ramen con caldo de pollo elaborado con soja y miso. Con láminas de cerdo marinado chashu, algas wakame, huevo de corral semicocido y marinado, alga nori y cebolleta tierna
13,20 €
Nabeyaki Udon
Udon con láminas de pollo marinado, tempura de langostino, espinacas, huevo de corral semicocido, setas shiitake, semillas de sésamo, cebollino y tallos de bambú
13,20 €
Tempura Soba
Soba con una deliciosa y crujiente tempura de verduras ecológicas y langostino con alga nori
12,90 €

Izakayas

Tataki de Salmón
Salmón marinado con soja, limón, wasabi, aceite de sésamo y mirin. Marcado a la plancha, fileteado y acompañado con salsa teriyaki y dados de aguacate con sésamo
11,00 €
Crack Crunch
Cuatro langostinos crujientes rebozados
8,60 €
Salmón Marinado
Salmón marinado al estilo UDON
8,55 €
Negima Yakitori
Tres brochetas de pollo de corral con cebolleta japonesa a la plancha con salsa teriyaki
7,50 €
Gyozas de Chicken Curry
Cuatro gyozas rellenas de pollo con curry
7,50 €
Gyozas de Gambas con Ajetes
Cuatro gyozas rellenas de gambas con ajetes
7,50 €
Gyozas de Verduras
Cuatro gyozas rellenas de verduras
7,50 €
Gyozas de Cerdo
Cuatro gyozas rellenas de carne de cerdo
7,50 €
Mixed Gyozas
Cuatro gyozas variadas Chicken Curry, Gambas con Ajetes, Verduras y Cerdo
7,50 €
Takoyaki
Cuatro buñuelos tradicionales japoneses rellenos con pulpo, cubiertos de mayonesa japonesa, salsa tonkatsu y katsuobushi
7,00 €
Canelón Japonés
Rollitos de pasta wonton rellenos de pollo de corral, setas, cebolla, zanahoria y bambú con salsa mayonesa japonesa con salsa teriyaki
6,40 €
Rollito Primavera
Rollito primavera, relleno de verdura, fideos de soja, setas y bambú, con salsa thai semipicante
5,95 €
Chicken Thai Fingers
Bastoncitos de pollo rebozados con salsa thai semipicante
5,75 €
Wakame Salad
Ensalada de algas wakame y algas agaragar con semillas de sésamo
4,25 €
Edamame
Judías verdes de soja al vapor
4,25 €
Miso Soup
Sopa tradicional japonesa con dashi, pasta de miso, tofu, alga wakame y cebolla tierna
4,25 €
Gohan
Bol de arroz blanco
2,45 €

Noodle Rolls

Mixed Rolls C. Chicken y Salmon Avocado
Mixed de 4uds de Corral Chicken Roll y 4uds de Salmon Avocado Roll
11,30 €
Salmon Avocado Roll
Ocho noodle rolls con salmón, aguacate, mango, queso suave y salsa teriyaki
11,30 €
Salmon Tartar Roll
Ocho noodle rolls calientes en tempura con aguacate, queso suave, semillas de sésamo y tartar de salmón con salsa teriyaki
11,30 €
Corral Chicken Roll
Ocho noodle rolls con pollo de corral rebozado, espárrago, aguacate, brotes tiernos, parmesano, cebolla frita y salsa kimuchimayonesa
10,50 €
Green Veggie Roll
Ocho noodle rolls de alga verde takaokaya con proteína vegetal Heura, aguacate, brotes tiernos, pepino, tofu, alga wakame y mayonesa de mostaza y miel
10,50 €

Arroces

Karee Gyudon
Arroz con curry amarillo Thai y leche de coco, carrillera de ternera, cebolla, zanahoria, dashi y cebolleta tierna
12,90 €
Vegan Karee & Tofu
Arroz al curry con leche de coco, brócoli, espárragos trigueros, brotes de soja, tofu, espinacas, setas shiitake y proteína vegetal Heura
12,90 €
Seafood Panang Curry
Arroz con langostinos, calamares, cebolla morada, zanahoria, brócoli, leche de coco, salsa panang curry y katsuobushi.
12,90 €
Oyako Don
Arroz con tiras de contramuslo de pollo rebozadas, cebolla, setas shiitake, dashi, huevo revuelto, salsa tonkatsu y cebollino
11,80 €

Ensaladas

Salmon Quinoa Salad
Ensalada verde con quinoa ecológica, aguacate, tataki de salmón, tomate cherry, pepino, cebolla crujiente y salsa kimuchimayonesa
12,90 €
Kaesar Asian Salad
Ensalada verde con aguacate, tomate cherry, pechuga de pollo de corral rebozado con maíz tostado, salsa césar con dashi, chips crujientes de maíz, cacahuetes y parmesano rallado
11,80 €
Vegan Ponzu Salad
Ensalada verde con proteína vegetal Heura, mango, aguacate, pepino, alga wakame y salsa ponzu
11,80 €

Postres

Ginger Cheesecake
Pastel de queso con jengibre fresco y mermelada de arándanos
5,50 €
Banana & Cho-co
Crujiente de plátano y chocolate
4,95 €
Chocolate Cup
Bizcocho de chocolate con chocolate caliente en su interior
4,95 €
Dorayaki de Chocolate
Postre tradicional japonés relleno de crema de chocolate y avellanas
4,95 €

Bebidas

Kombucha jengibre, menta y moringa
Idealpara acompañar cualquier plato de nuestra carta, simple y deliciosa.
4,25 €
Kombucha mandarina, cúrcuma y pimienta
Un sorbo y te transporta a Asia.Fresca y energética, combínala con un curry!
4,25 €
Sapporo 33cl Cerveza Japonesa
Sabor intenso con un toque refrescante, que le confere un agradable sabor al paladar
3,95 €
Kirin (Cerveza Japonesa) 33cl
La cerveza favorita de los japoneses suave, refrescante, poco amarga y espumosa
3,95 €
Inedit Cerveza malta y trigo Botella 33cl
Cerveza de malta y trigo con especias
3,95 €
Coca-Cola 33cl
2,95 €
Coca-Cola Zero 33cl
2,95 €
Nestea Limón 33cl
2,95 €
Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl
Cerveza sin alchohol 0,0
2,35 €
Damm Lemon Clara Lata 33cl
La auténtica clara mediterránea
2,35 €
Estrella Damm Cerveza Lata 33cl
Cerveza Mediterránea
2,35 €
Agua Ocean52 33cl
2,20 €

Vinos

Jean Leon 3055 (Vino tinto)
MerlotPetit Verdot, vino ecológico Aroma a frutos rojos maduros y de largo recorrido. Ideal con noodles con marisco
20,75 €
Jean Leon 3055 (Vino rosado)
Aroma a flores, cítricos, fruta roja. Ideal con noodles y verduras
20,75 €
Dominio de Bornos Roble (Vino tinto)
D.O. Ribera del DueroAroma fresco de frutos rojos y notas tostadas de madera. Marida con noodles con carne y arroces
19,95 €
Lolo (Vino blanco)
D.O. Rías Baixas, Albariño Aroma de fruta madura y floral. Marida con noodles con pescado
19,95 €
Celeste Verdejo - Vino Blanco
19,95 €

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