Odjeljci

Te apetece picar alguna cosa

Paletila ibérica de Guijuelo D.O. con pan de coco con tomate

8,10 €

Dipea

Hummus, guacamole, ensaladilla japorusa y mousse de berenjena

6,57 €

Pulpitos encebollados con toque picante y alioli de curry

5,66 €

Dos miniburgers de ternera 100% con cebolla confitada

5,37 €

Croquetas de "jamón jamón" de Guijuelo D.O.

4,75 €

Minicroquetas de chipirón en su tinta

4,05 €

La ensaladilla japorusa con algas de mar

3,93 €

Las patatas bravas con xistorra del Market

3,85 €

Pan de coca con tomate calentito para acompañar tus tapas

1,61 €

Para empezar

Foie micuit con confitura de tomate a la vainilla

Y tostaditas de pan de briox

8,80 €

Mosaico de quinoa con ventresca de atún

Con tomate secos, olivas negras al pesto de albahaca y orégano

6,57 €

Pizarra de verduras de la huerta a la plancha

Con salsa romesco de Sitges

6,49 €

Esqueixada de bacalao con tomate recién rallado

Con pimientos, aceitunas y chips de cebolla

5,99 €

Ensalada aromática Tuy Hoà con jamón ibérico, judías verdes, albahaca

Eneldo, pipas de calabaza y vinagreta de lichies con coco

5,99 €

Ensalada de queso de cabra cremoso con brotes

Y pimientos rojos asados y frutos secos a la vinagreta de miel

5,75 €

Tiradito de berenjenas asadas y ahumadas

Con sobrasada, láminas de parmesano y cilantro

5,50 €

La "Ensalada Verdísima"

Con vegetales y hortalizas frescas

4,09 €

Nuestras pastas y arroces

Fideuá con langostinos, almejas y alioli

Para 2 personas

14,46 €

Mezzi rigatonne con la boloñesa de siempre

Y virutas de parma

6,57 €

Canelones clásicos de "La Herminia"

Con cepa confitados y suave bechamel gratinada

6,49 €

Linguinne salteado con pesto de albahaca fresca, bresaola, ricotta, espárragos verdes y juliana de radicchio

6,49 €

Spaghetti pommodoro

Con crema de queso de olivas negras

6,32 €

La mar salada

Lomo de bacalao confitado con pil pil de ceps

Y refrito de ajos con guindilla

9,87 €

Lomo de bacalao confitado con alioli de miel de romero

Sobre crema de espinacas a la catalana

9,50 €

Pez espada con mermelada de tomates

Y olivas negras secas y kale crujiente

9,05 €

Tataki de lomo de atún

Con salteado de pimientos y germinados

9,01 €

De tierra y montaña

Entrecot de ternera graten al queso Idiazábal

Con espárragos verdes, tomates cereza confitados, pimientos rojos y de Padrón

9,87 €

Magret de pato con compota de manzana y salsa Pedro Ximénez

9,87 €

Solomillo de cerdo a las cinco pimientas

Con demiglace cremosa y patatas fritas

8,76 €

"Grill Room Burger 1902"

Carne 100% ternera condimentada con nuestra receta, guacamole, virutas de queso de cabra, confitura de cebolla roja y mahonesa de asado

8,10 €

Curry rojo Thai con solomillo ibérico

Con piña, uva negra y arroz Basmati

7,40 €

Butifarra XXL gratinada con alioli

Con judías del Ganxet salteadas y ajetes refritos con pimentón de la Vera

6,95 €

Pechuga de pollo a la plancha con hierbas provenzales

Con aguacate, tomate al balsámico, cebolla morada fina y brotes frescos

6,45 €

Los postres más ricos

La Route au chocolate

Cremoso, trufa, bizcocho y salsa

4,09 €

Tiramisú de Francesca

3,96 €

Flan de requesón

Con coulis de cítricos

3,93 €

Cheesecake con frutos rojos confitados

3,93 €

Fondue de chocolate

Con frutas frescas de temporada

3,43 €

Trufas de chocolate con nata

3,39 €

Tés

Té rojo

1,86 €

Té verde

1,86 €

Té english breakfast

1,86 €

Té negro

1,86 €

Té frutas del bosque

1,86 €

Té rooibos canela

1,86 €

Té secreto de la India

1,86 €

Poleo menta

1,86 €

Manzanilla

1,86 €

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