Seccions

Entrantes

Tris di mortadella (2 personas)

Mortadella trufada, mortadella al pistacho, mortadella picante y focaccia simple

16,53 €

Culatello Di Zibello Con Bufala

Jamón culatello y bufala

16,53 €

Antipasto Di Salumi Italiani

Jamón San Daniele, pancetta y salami

12,40 €

Selezione Di Formaggio Italiano

Selección de quesos italianos

12,40 €

CROCCANTI DI Gamberi

Gambas envuelta en pasta filo con reducción de Modena

11,57 €

Carpaccio Di Bresaola

Bresaola, virutas de parmigiano, rúcula y aceite balsámico de Modena

10,75 €

Stracciatella E Tartufo

Stracciatella y perlas de trufa

9,92 €

Burrata Con Marmellata Di Pomodori

Burrata y confitura de tomate

9,09 €

Parmigiana

Berenjena laminada, tomate, mozzarella, parmigiano y albahaca

8,26 €

Involtini Di Melanzane

Rollos de berenjane, jamón york, provolone y albahaca

7,44 €

Panino Con Mortadella E Provolone

Bocadillo con mortadella y provolone

7,44 €

Provolone Al Horno

Provolone fundido al horno

6,61 €

Ensaladas

Insalata Del Gusto

Rúcula, piña, salmón, frutos secos y reducción de Modena

10,75 €

Insalata Dell’officina

Mesclun, rúcula, piñones, queso de cabra, tomate raf y vinagreta di higo

9,09 €

Insalata Di Gamberi E Melone

Mesclun, gambas, melón y salsa de mango

8,68 €

Insalata Di Gorgonzola, Noci E Pera

Mesclun, gorgonzola, nueces, pera y miel

8,68 €

Insalata Con Formaggio Di Capra Gratinato

Mesclun, tomate cherry y queso de cabra gratinado

8,68 €

Insalata Caprese

Bufala, tomate raf y orégano

8,68 €

Insalata Di Rucola

Rúcula, parmigiano, tomate cherry, nueces y crema balsámica

8,26 €

Focaccia

Fresca Estate

Tomate cherry, jamón san Daniele, bufala y rúcula

13,23 €

Pugliese

Stracciatella, tomate cherry y albahaca

9,09 €

Officina Del Gusto

Tomate cherry, ajo y albahaca

8,26 €

Genovese

Pesto, tomate cherry y piñones

8,26 €

Semplice

Orégano y aceite

2,89 €

Aglio E Rosmarino

Ajo y romero

2,89 €

Primeros

Spaghetti Neri Con Aragosta

Spaghetti negro, tomate cherry, brandy, ajo, cebollino y langosta

24,79 €

Linguine All’astice

Linguine, tomate cherry, brandy, ajo, cebollino y bogavante

20,66 €

Rigatoni Carciofi E Tartufo

Rigatoni, alcachofas, trufa y queso

14,87 €

Paccheri Ai Frutti Mare

Paccheri, mariscos, ajo y perejil

14,05 €

Paccheri Porcini E Gamberi

Paccheri, ceps, gambas, tomillo, tomate cherry y ajo

13,23 €

Gnocchi Ai Frutti Di Mare

Gnocchi, marisco, ajo y perejil

12,40 €

Pappardelle Dell’officina Del Gusto

Pappardelle, solomillo, cebolla, vino tinto y cebollino

12,40 €

Pappardelle Al Ragù Di Cinghiale

Pappardelle, ragú de verraco, ajo y perejil

12,40 €

Spaghetti Alle Cozze

Spaghetti, ajo, perejil y mejillones

11,57 €

Spaghetti Alle Vongole

Spaghetti, almejas, ajo y perejil

11,57 €

Bucatini All’amatriciana

Bucatini, tomate cherry, cebolla, guanciale y guindilla

10,75 €

Penne Al Pesto

Penne, albahaca y piñones

10,75 €

Spaghetti Alla Carbonara

Spaghetti, guanciale, queso, huevo y ajo

9,92 €

Lasagna Al Forno

Lamina de pasta, jamón dulce, bechamel y parmigiano

9,92 €

Pappardelle Speck E Asparagi

Pappardelle, speck, espárragos, gambas y cebolla

9,92 €

Spaghetti Alla Puttanesca

Spaghetti, salsa de tomate, alcaparras, anchoas y olivas negras

8,68 €

Gnocchi Alla Sorrentina

Gnocchi, salsa de tomate, mozzarella y pimienta negra

8,26 €

Risoto

Risotto Ai Frutti Di Mare

Arroz, marisco, ajo y perejil

14,05 €

Risotto Gamberi E Porcini

Arroz, gambas, ceps, ajo y cebollino

13,23 €

Risotto Gamberi E Zucchine

Arroz, gambas, calabacines, ajo y perejil

12,40 €

Risotto Ai Funghi Porcini

Arroz, ceps, ajo, tomillo, nata y queso

10,75 €

Risotto Zucca E Speck

Arroz, crema de calabaza, speck, ajo y cebollino

10,75 €

Pasta

Ravioli Doge

Ravioli rellenos de gambas, rape ,tomate cherry, perejil y salmón

14,87 €

Ravioli Alla Carbonara

Ravioli rellenos de huevo, bacon, mantequilla y salvia

13,23 €

Ravioli Al Tartufo Burro E Salvia

Ravioli de trufa, mantequilla y salvia

10,75 €

Ravioli 5 Formaggi

Ravioli rellenos de queso, mantequilla y salvia

10,75 €

Ravioli Ricotta E Spinaci

Ravioli rellenos de ricotta, espinacas, tomate Napoli, queso y albahaca

10,75 €

Ravioli Alla Carne

Ravioli rellenos de ternera, tomate Napoli y albahaca

9,09 €

Carnes

Filetto Ai Funghi Porcini

Filete de ternera con crema de ceps y pepe verde

19,01 €

Filetto Officina Del Gusto

Filete de ternera, nata, puerros y pimienta roja

18,18 €

Entrecot Alla Piastra (200g)

Entrecot a la parrilla

16,53 €

Filetto Al Forno

Filete de ternera troceada, horneado a la leña con especias

14,87 €

Scaloppina Ai Porcini

Medallón de ternera, mantequilla, harina y ceps

13,23 €

Straccetti Con Rucola E Datterini

Filete de ternera troceada, salteada con rucola e tomate cherry

13,23 €

Scaloppina Al Marsala

Medallón de ternera, mantequilla, harina y marsala

10,75 €

Pescado

Parrillada De Pescado A La Plancia

Pescado mixto del diá

20,66 €

Gamberoni A La Parrilla

Gambas a la parrilla

14,87 €

Orata Al Sal

Dorada horneada con sal

13,23 €

Spigola Al Sal

Lubina horneada al sal

13,23 €

Suprema Di Orata Alla Griglia

Dorada a la plancha

12,40 €

Suprema Di Spigola Alla Griglia

Lubina a la plancha

12,40 €

Saltimbocca Alla Romana

Medallón de ternera, jamón San Daniele, harina y mantequilla

10,75 €

Frittura De Calamari

Calamares fritos en tempura

9,50 €

Postres

Pizza Nutella

7,44 €

Tiramisú Scomposto

5,78 €

Deliziosa Al Pistacchio

5,78 €

Ferrero Rocher

5,78 €

Cubano

5,37 €

Tiramisú

4,55 €

Cannoli Siciliani

4,55 €

Baba

4,55 €

Baba Al Limoncello

4,55 €

Coulan De Cioccolato

4,55 €

Pannacotta

4,14 €

Bebidas

Trina Naranja (33cl)

2,06 €

Aquarius Limón (33cl)

2,06 €

Aquarius Naranja (33cl)

2,06 €

Agua (50cl)

1,65 €

Tónica Schweepes (33cl)

1,65 €

Coca-Cola (33cl)

1,65 €

Coca-Cola Zero (33cl)

1,65 €

Coca-Cola Light (33cl)

1,65 €

Sprite (33cl)

1,65 €

Fanta Naranja (33cl)

1,65 €

Fanta Limón (33cl)

1,65 €

Vinos Tintos

Vino tinto Le Sabbie Dell'etna (75cl)

D.O. Sicilia

20,66 €

Vino tinto Valpolicella Corte Giara

D.O. Veneto

17,77 €

Vino tinto Branciforti (75cl)

D.O. Sicilia

17,35 €

Vino tinto Lambrusco Reggiano (75cl)

D.O. Emilia Romagna

13,23 €

Vino tinto Vipra Rosso (75cl)

D.O. Veneto

13,23 €

Vino tinto Feudi Aragonesi (75cl)

D.O. Italia

10,75 €

Vino tinto Lambrusco Gavioli (75cl)

D.O. Emilia Romagna

9,92 €

Vinos Blancos

Vino blanco Le Sabbie Dell'etna (75cl)

D.O. Sicilia

20,66 €

Vino blanco Pinot Grigio Abbazia (75cl)

D.O. Friulli

20,66 €

Vino blanco Greco Di Tufo (75cl)

D.O. Campanía

19,01 €

Vino blanco Sauvignon Caldaro (75cl)

D.O. Alto Adige

17,35 €

Vino blanco Branciforti (75cl)

D.O. Sicilia

14,87 €

Vino blanco Vermentino (75cl)

D.O. Sardegna

14,87 €

Vino blanco Malvasia (75cl)

D.O. Lazio

12,40 €

Vino blanco Feudi Aragonesi (75cl)

D.O. Italia

10,75 €

Vinos Rosados

Vino rosado Bertarose (75cl)

D.O. Veneto

14,87 €

Vino rosado Castel Firmian (75cl)

D.O. Trentino

14,87 €

Vino rosado Vipra Rosato (75cl)

D.O. Italia

13,23 €

Vino rosado Lambrusco Diamante (75cl)

D.O. Emilia Romagna

11,15 €

Vino rosado Feudi Aragonesi (75cl)

D.O. Italia

10,75 €

Vino rosado Lambrusco Gavioli (75cl)

D.O. Emilia Romagna

9,09 €

Cervezas

Peroni Doppio Malto (33cl)

3,31 €

Baldani Nora (33cl)

3,31 €

Alhambra (33cl)

2,48 €

Baldani Nazionale (33cl)

2,48 €

Manou 5 Estrellas

2,06 €

Manou sin alcohol (33cl)

2,06 €

Manou (20cl)

1,65 €

Cavas

Prosecco

14,87 €

Moscato Giacobazzi

12,40 €

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