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BistroHub v2

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Mixturas ¡Llena la Mesa!

Marinera
Cazón en adobo, chopitos fritos, calamares a la andaluza, boquerones fritos, limón y salsa alioli.
15,00 €
Americana!
Jalapeños rellenos de cheddar, nuggets de pollo, aros de cebolla a la cerveza, palitos de mozzarella y salsa barbacoa.
12,00 €

Entrantes para Compartir

Sepia Salvaje
A la plancha, con ajo y perejil. Sobre una cama de lechuga, acompañada de limón y salsa alioli.
15,00 €
Nachos al Istagram
Con carne, bacon, jalapeños, cheddar, guacamole, pico de gallo y cilantro fresco.
11,00 €
Croquetas Caseras
De jamón de reserva, elaboradas una a una con mucho amor.
9,00 €
Oreja Bravía
De ibérico, adobada y a la plancha. Acompañada de limón y nuestra salsa brava tradicional.
9,00 €
Alitas a la Madrileña
Fritas en 2 tiempos, acompañadas de limón y salsa barbacoa.
8,50 €
4 Salsas
Patatas de corte rizado y las 4 salsas que más te gusten.
7,50 €
Cheddar & Bacon
Patatas de corte americano con bacon crujiente y mucho queso cheddar.
7,00 €
Braviolis
Patatas de corte español, fritas en aceite de oliva, con alioli casero y nuestra salsa brava tradicional.
6,50 €
Encarnas
Empanadillas caseras. Unidad.
2,50 €

Nuestros Plaros Favoritos

Espléndido
Lomo bajo de vaca de 250 gramos, croquetas caseras, patatas fritas y salsa a la pimienta. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
15,00 €
Riquiño
Cachopo de ternera relleno de jamón de reserva y crema de Cabrales DOP acompañado de patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
15,00 €
Mágico
Salmón a la plancha, patatas fritas, croquetas caseras, huevo frito y alioli. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
14,00 €
Goloso
Pollo asado, patatas fritas y croquetas caseras. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
12,00 €
Apetitoso
Pechuga de pollo crujiente con patatas fritas, croquetas caseras, huevo frito y alioli casero. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
10,00 €
Sweet Ragút
De ternera, guisado en salsa tradicional con patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
10,00 €
Tagliatelle alla Arrabiata
Con gambones, ajo, guindilla, salsa marinara, aceitunas negras, parmesano reggiano y albahaca fresca.
10,00 €
Favorito
San Jacobos caseros con patatas fritas, huevo frito y salsa ketchup. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
9,00 €
Raviolis Al Pesto Rojo
Con crema de tomates soleados, albahaca, parmesano reggiano y picadita de almendras.
9,00 €
Rigatoni del Trastevere
Con picadillo de chorizo al vino blanco, salsa de tomate, parmesano reggiano y albahaca fresca.
9,00 €
Espaguetti Carbonara
Con cebolla pochada, nata, bacon, pimienta negra y parmesano reggiano.
9,00 €
Albóndigas Caseras
A la madrileña y patatas fritas. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
8,50 €
Bocadillo Vegetal
Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.
6,00 €

Bocadillos

Bocadillo Españolísimo
Pa amb tomaquet de ajos confitados, jamón de Guijuelo cortado a cuchillo y un chorrito de aceite de oliva arbequina.
8,90 €
Bocadillo Asturiano
Filete de ternera marcado en plancha con tomate fresco y crema de queso Cabrales DOP.
7,60 €
Bocadillo Olímpico
Calamares fritos al estilo de Madrid con nuestro alioli casero.
7,50 €
Bocadillo Castizo
Entresijos muy frititos, solo con sal.
7,50 €
Bocadillo Tiroles
Escalopines de pollo crujiente y alioli casero.
6,70 €
Bocadillo Canario
Pollo a la plancha con lechuga fresca y nuestra salsa secreta especial de la casa.
6,50 €
Bocadillo Mejicano
Picadillo de carne de vacuno, ligeramente picante y queso gouda fundido.
6,50 €
Bocadillo Campero
Tortilla casera de patata y cebolla, con queso gouda fundido.
6,40 €
Bocadillo Castellano
Lomo de ibérico, adobado y a la plancha con tomate fresco, queso fundido y mahonesa de la casa.
6,00 €
Bocadillo Romano
Tomate fresco, bacon a la plancha y queso gouda fundido.
6,00 €
Bocadillo Vegetal
Lechuga, tomate fresco, cebolla, huevo cocido y mahonesa de la casa.
6,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa Mamut
Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de queso fundido y mahonesa de la casa.
7,50 €
Hamburguesa Ursus
Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, doble de bacon crujiente, crisps de cebolla frita y salsa barbacoa.
7,50 €
Hamburguesa Drago
Carne fresca de 150 gramos 100% de vacuno de Ávila, sobre nuestro brioche artesanal ligeramente tostado. Lechuga, tomate fresco, pepinillo dulce, queso fundido, jamón braseado, bacon crujiente y mahonesa de la casa.
7,50 €

Ensaladas

Ensalada Capresse Rossa
Tomate, mozzarella fresca, pesto rojo, aceitunas negras y albahaca fresca.
10,00 €
Ensalada Doble César
Lechuga, doble de pollo crujiente parmesano reggiano, croutons, y nuestra salsa César casera.
9,50 €
Ensalada Mediterránea
Lechuga, tomate fresco, cebolla, atún, huevo cocido y aceitunas negras.
9,00 €
Ensalada Deliciosa
Ensaladilla de lechuga, jamón york, huevo cocido, palitos de cangrejo y salsa rosa casera.
7,00 €
Ensalada Salmorejo Cordobés
Con jamón de reserva, huevo picado y un chorrito de aceite de oliva virgen.
6,00 €

Postres Caseros

Goloso
Pollo asado, patatas fritas y croquetas caseras. Si lo prefieres puedes sustituir las patatas fritas por salteado de verduras o arroz blanco.
12,00 €
Oh Carrot!
Tarta de zanahoria y dulce de leche con frosting de queso crema.
5,70 €
Tiramisú
Bizcocho savoiardi borracho de café y amaretto, crema de mascarpone y polvo puro de cacao.
5,50 €
Tarta de Queso
Con base de galleta avainillada y confitura de arándanos frescos.
4,90 €
Pannacotta
Flan italiano de nata dulce y confitura de fresas.
4,50 €
Profiteroles
De nata, cubiertos de chocolate y picadita de almendras.
4,50 €
Helados
Ben & Jerry ́s
4,20 €
Natillas Fresquitas
De vainilla, con galleta María y un toque de canela.
3,90 €

Bebidas

Refrescos
500 mililitros.
2,50 €
Agua
En envase ecosostenible. 500 mililitros.
1,75 €

Bebidas Alcohólicas

Albariño Martin Codax
Martin Codax. 337 mililitros.
11,00 €
Tinto Ramón Bilbao
Ramón Bilbao. 337 mililitros.
9,00 €
Lambrusco Rosso
Dell ́Emilia. 770 mililitros.
7,00 €
Sidra
Ladrón de Manzanas. 330 mililitros.
2,50 €
Cerveza Mahou 5 Estrellas
Mahou 5 Estrellas. 330 mililitros.
2,00 €

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