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La Mafia Se Sienta En La Mesa

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Antipasti

Tabla de embutidos toscana
Sticks de foccacia, salsa pesto, bresaola, pepperoni, speck, porchetta, tomate reposado, mezca de lechugas, nueces y tacos de grana padano
14,79 €
Carpaccio di ternera
Con grana padano y focaccia
11,49 €
Huevos rotos con lascas de jamón bérico de bellota
Acompañado de provolone fundido, tomate en dados y patata natural frita (sin gluten)
9,75 €
Huevos rotos con "la gula del norte"
Acompañados de pimentón picante y patata natural frita
9,01 €
Parrillada de verduras asadas con salsa romesco
Con calabacín, champiñón, berenjena, espárragos trigueros, pimiento rojo y verde - sin gluten
8,18 €
Huevos rotos con bacon
Con tomate natural, mozzarella y patatas fritas (sin gluten)
8,02 €
Caramelos de morcilla
Acompañados de piquillo y pedro ximénez con salsa mandorle y foie
7,35 €

Insalate

Insalata di foie
Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de grana padano y reducción de miel y módena (sin gluten)
10,66 €
Insalata di rulo di capra gratinato
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, beicon, pasas, piñones y emulsión de naranja
10,33 €
Insalate calasetta
Espinaca baby, rúcula, bresaola, taquitos de panceta italiana tostados, tomate reposado, pasas, piñones, pellizcos de gran padano, pan de cerdeña y vinagreta de pistacho y miel
10,25 €
Insalata césar romana
Lechuga romana, pollo braseado, beicon, emmental rallado, parmesano, tomate reposado y nuestra salsa césar (sin gluten)
9,01 €

Gratinati

Lasagna di carne
Selección de ternera y magro de cerdo, zanahoria, puerros, gratinado con bechamel y parmesano
11,49 €
Lasagna di verdura
Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado gran padano
11,49 €
Canelloni funghi
Selección de setas, gratinados con bechamel, quesos y aceite de trufa blanca
11,49 €

Meatballs

Bucatini & albóndigas trufadas arrabiata
12,32 €
Bucatini & albóndigas trufadas mandorle
12,32 €

Carne e Pesci

Presa de bellota 100% cerdo ibérico
A la plancha con rúcula, tomate reposado y patata natural frita (sin gluten)
12,81 €
Ternera trufada en hamburguesa
150 gr. con pan multifrutos, patata natural frita y salsa de mostaza y miel
9,84 €

Risi & Risotti

Risotti boletus
Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra (sin gluten)
11,49 €
Risotti carbonara
Con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de grana padano (sin gluten)
10,66 €
Risotti di formaggio
Con setas al ajillo, espárragos trigueros, cebolla caramelizada, aceite de trufa blanca y ralladura de trufa negra (sin gluten)
10,33 €
Risotti di mejillones
Con crema de azafrán y calabacín
9,50 €
Arroz con pollo braseado
Con champiñón, beicon y curry suave (sin gluten)
8,23 €

Pizzas

Pizza arrabbiata
Tomate, mozzarella, carne de ternera 100%, champiñón, pepperoni y escamas de grana padano
11,53 €
Pizza jamón ibérico y grana padano
Tomate, mozzarella, albahaca fresca, dados de tomate natural, grana padano, jamón ibérico de bellota, aceite de oliva virgen extra y rúcula
11,49 €
Pizza margarita di burrata
Tomate, mozzarella, queso burrata, rúcula y tomate reposado
11,49 €
Pizza pollo braseado
Tomate, mozzarella, pollo braseado, beicon, queso emmental, tomate reposado y orégano
10,66 €
Pizza pollo pepperoni barbacoa
Tomate, mozzarella, pollo braseado, pepperoni, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
10,66 €
Pizza lucca
Tomate, mozzarella, salchicha italiana trufada, champiñón, cebolla morada y aceite de trufa blanca
10,54 €
Pizza amalfitana
Tomate, mozzarella, queso de cabra, tomate reposado, cebolla caramelizada y espinaca baby
10,41 €
Pizza genovese
Pesto, albahaca fresca, piñones, pasas, huevos de codorniz, champiñones, tomate reposado, grana padano y aceite de oliva
10,41 €
Pizza especial quesos
Tomate, mozzarella, queso de cabra, provolone, grana padano y cebolla roja
10,41 €
Pizza quattro formaggi
Crema de leche, mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesano y orégano
10,25 €
Pizza speck
Tomate, mozzarella, speck, champiñón, huevo y espinaca baby
10,08 €
Pizza veneciana
Mozzarella, gorgonzola, emmental, tomate reposado, pollo braseado, cebolla caramelizada y nueces
10,08 €
Pizza prosciutto e funghi
Tomate, mozzarella, jamón york, champiñón, huevos de codorniz y orégano
9,84 €
Pizza barbacoa
Tomate, mozzarella, beicon, carne de ternera 100% y salsa barbacoa
9,84 €
Pizza porchetta
Tomate, mozzarella, porchetta, champiñón, rúcula, mahonesa trufada y grana padano
9,84 €
Pizza bismark
Tomate, mozzarella, jamón york, huevo y orégano
8,23 €
Pizza carbonara
Crema de leche, mozzarella, beicon, cebolla morada, yema de huevo y orégano
8,23 €
Pizza verdure
Tomate, mozzarella, berenjena,calabacín, champiñón, tomate en dados y aceite de oliva virgen extra
8,23 €

Pan

Pane especiale La Mafia
2,65 €

Postres

Tarta de la abuela
5,37 €
Tarta de queso
Al horno con galleta maría, confitura de fresas con frutos del bosque y peta zetas
4,55 €
Tarta de zanahoria
4,55 €
Tiramisú
4,14 €
Profiteroles de mascarpone (1 ud)
Profiteroles hechos a mano con relleno de mascarpone y chocolate negro por encima
1,15 €
Trufa de chocolate (1 ud)
Trufas hechas a mano con crujiente de galleta
0,99 €

Vinos

Vino tinto Cillar de Silos crianza (75cl)
D.O. Ribera del Duero, Uva Tempranillo
16,28 €
Vino tinto Coppola Cabernet (75cl)
D.O. California, Uva Cabernet Sauvignon
15,62 €
Vino tinto Viña Solarca crianza (75cl)
D.O. Ribera del Duero, Uva Tempranillo
14,79 €
Vino tinto Ramón Bilbao (75cl)
D.O. Rioja, Uva Tempranillo
14,79 €
Vino tinto Pomal Centenario (75cl)
D.O. Rioja Uva Tempranillo
13,80 €
Vino rosado Enate (75cl)
D.O. Somontano, Uva Cabernet Sauvignon
13,64 €
Vino tinto Enate (75cl)
D.O. Somontano, Uva Cabernet Sauvignon y Merlot
13,64 €
Vino tinto Anima de Raimat (75cl)
D.O. Costers del Segre, Uvas Cabernet Sauvignon y Tempranillo
11,49 €
Vino tinto Sangue di Giuda (75cl)
D.O. Oltrevo Pavese, Uvas Croatina, Barbera y uva Rara
11,49 €
Vino tinto Chianti Pirovano (75cl)
D.O. Chiante, Uva Sangiovese
11,49 €
Vino blanco Moscato d'Asti (75cl)
D.O. Moscato d'Asti, Uva Moscato
11,15 €
Vino blanco Care (75cl)
D.O. Cariñena, Uva Chardonnay
10,66 €
Vino blanco Legaris (75cl)
D.O. Rueda, Uva Verdejo
10,33 €
Lambrusco rosado La Mafia (75cl)
D.O. Emilia Romagna, Uva Lambrusco Marani y Salamino
9,84 €
Lambrusco tinto La Mafia (75cl)
D.O. Emilia Romagna, Uva Lambrusco Grasparossa con uva d'Oro y Malbo Gentile
9,84 €

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