Para compartir

Ración de jamon ibérico

12,40 €

Anchoas del cantábrico con pan con tomate

11,57 €

La rubia gallega

11,57 €

Variado de quesos artesanales

10,75 €

Calamarcitos a la plancha con romesco

9,92 €

Rollitos de verdura con salsa thai

9,09 €

Tortitas de sashimi de atún con aguacate y mayonesa de chipotle

7,85 €

Wok de verduras ecológicas

7,44 €

Alcachofas fritas

7,03 €

Tortilla de patatas hecha al momento y pan con tomate

5,37 €

Patatas bravas

4,95 €

Bao de langostino con panceta crujiente (1 ud)

4,55 €

Bao de pato Shangai (1 ud)

4,14 €

Pan de coca con tomate

2,89 €

Croqueta de pollo y jamón ibérico (1 ud)

1,65 €

Croqueta de berenjena, tomate seco y parmesano (1 ud)

1,49 €

Sopas

Crema de setas

11,15 €

Ceviches Sashimis

Ceviche de salmon salvaje, ikura y maracuya

14,46 €

Sashimi de lubina, hoja de wasabi, manzana y salsa ponzu

13,23 €

Tataki de chuleton de buey, con aguacate y yuca

12,81 €

Ceviche picante de corvina, aguacate y maíz

11,57 €

Ceviche rojo de camarones

11,57 €

Tataki de bonito, barbacoa japonesa y arroz

10,33 €

Ensaladas

Ensalada de burrata, aceitunas verdes, tomate y albahaca

11,15 €

Ensalada de tomates, queso manchego y aceitunas

9,92 €

Ensala de hummus, tomate, anchoas y pan libanes

8,68 €

Pastas

Tagliolini con cigalas

12,40 €

Pasta rellena de berenjena, tomate, ricotta, olivas y orégano fresco

12,40 €

Rigatoni trufados

11,98 €

Ravioli de burrata, pesto rojo y rúcula

11,15 €

Pescados

Variado de sashimi y sushi

19,42 €

Lubina a la plancha con verduras

15,70 €

Pulpo, patata y kimchi

15,62 €

Rape, suquet y concha

15,29 €

Atún a la parrilla con ponzu

13,64 €

Tartar de atún con guacamole

12,40 €

Carnes

Pierna de cochinillo ibérico asada a las 5 especias chinas

19,01 €

Carpaccio de ternera, mousse de foie y trufa

15,70 €

Lomo de buey a la parrilla, apio y shiitake

14,87 €

Hamburguesa con foie y mermelada de cebolla

13,23 €

Tacos de cochinilla pibil

11,98 €

Pollo teriyaki

10,75 €

Negro - Grupo Tragaluz

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