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Tramonti 1980

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Entrantes

Bresaola della Valtellina
Carne ahumada
13,93 €
Antipasto all'Italiana Classico
Surtido de embutidos
13,64 €
Carpaccio all'Albese
Lonchas de ternera marinadas al limón con parmesano
13,10 €
Carpaccio di Salmone
Carpaccio de salmón
12,94 €
Insalata Tricolore
Aguacate, mozzarella y tomate
9,92 €
Insalata Savoiarda
Pollo, jamón, apio, pepino y zanahoria
9,71 €
Ensalata di Rucola, Pera e Parmigiano
Ensalada de rúcula, pera y parmesano
9,25 €
Insalata al Gorgonzola
Lechuga, salsa de queso gorgonzola y nueces
8,88 €
Insalata Capricciosa
Lechuga, tomate, alcaparras, atún, anchoas, zanahorias y mozzarella
8,88 €
Mousse di Melanzane
Mousse de berenjenas
8,88 €
Sardine in Agrodolce
Sardinas, cebolla, piñones, uvas, pasas y vinagre balsámico
7,85 €
Cozze a la Marinara
Mejillones, tomate, vino blanco y perejil
6,20 €

Sopas

Minestrone di Verdura
Sopa de verduras y legumbres
8,02 €
Stracciatella alla Romana
Caldo con yema y queso parmesano
7,19 €

Pastas

Arlecchino Tramonti (Para 2 personas)
Sutido de tres pastas con salsa diferentes
24,46 €
Linguine con Scampi
Linguine con cigalas, tomate, crema y guindillas
17,35 €
Fusilli "Jaume Plensa"
Fusilli, langostinos, berenjenas, cebolla y azafrán
13,64 €
Tagliatelle al Ragout di Angelo
Salsa de cordero y verduras
12,32 €
Ravioli di Spinacci e Ricotta al Burro e Salvia
Ravioli de espinacas y ricotta con mantequilla y salvia
11,41 €
Linguine al Pesto
Salsa de albahaca, ajo, piñones y queso parmesano
11,41 €
Spaghetti al Nero di Seppia
Con pequeños trozos de sepia y su tinta
11,41 €
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini con bacon, cebolla y tomate
11,41 €
Maccheroni alla Trasteverina
Con ajo, guindilla, perejil, olivas y tomate
11,41 €
Tagliatelle alla Franco
Tallarines con setas y jamón
11,41 €
Panzerotti alla Panna
Rellenos de verduras con nata y albahaca
11,41 €
Lasagne al Forno all'Italiana
Milhojas de pasta con salsa bechamel y ragout
11,41 €
Pappardelle alla Norma
Cintas de pasta con salsa de berenjenas y tomate
10,99 €
Tortellini alla Panna
Con nata y queso parmesano
10,99 €
Spaghetti alla Carbonara
Bacon, hueco y queso parmesano
10,54 €
Spaghetti Carrettiera
Spaghetti, tomate seco, olivas, ajo, guindilla y aceite
10,33 €

Arroces

Risotto Tramonti (Para 2 personas)
Arroz con setas, jamón y espárragos
26,20 €
Risotto al Limone (Para 2 personas)
Arroz al limón
24,46 €
Risotto alle Verdure (Para 2 personas)
Arroz con verduras
24,46 €
Risotto allo Champagne (Para 2 personas)
Arroz al champagne y parmesano
24,46 €

Carnes

Tagliata di Filetto all'Aceto Balsamico
Locnhas de solomillo al vinage balsámico
20,08 €
Filetto al Profumo di Tartufo
Solomillo con salsa de trufas
19,84 €
Filetto al Pepe Verde
Solomillos con salsa de pimienta verde
19,84 €
Fileto al Vino Rosso
Solomillo al vino tinto
19,84 €
Cotoletta Contrabandiera
Escalopa empanada con jamón y mozarella
15,13 €
Entrecot alle Fine Erbe e Senape
Cheluta de ternera a las finas hierbas con mostaza
14,75 €
Paillard ai Ferri
Bistec fino a la plancha
11,61 €
Cotoletta di Vitello alla Milanese
Escalopa de ternera, empanada y frita
11,61 €
Fegato alla Veneziana
Hígado de ternera a la sartén con cebolla
11,61 €
Suprema di Pollo ala Diavola
Pechugas de pollo con limón y rpmero
11,41 €
Hamburguesa Tramonti
10,33 €
Contorni
Guarnición
2,19 €

Pescados

Bacalà Aurora
Bacalao con ajo, guindilla y tomate
14,92 €

Quesos

Parmigiano Grana
8,02 €
Gorgonzola
8,02 €

Postres

Irish Coffee
Café irlandés
6,82 €
Tiramisú
Bizcocho con yema montada con azúcar
5,66 €
Zambaione Torinese Caldo
Yema montada con azúcar y vino Marsala
5,66 €
Tarta della Casa
Bizcocho con crema y nata
5,33 €
Macedoni di Fruta
Ensalada de frutas frescas
5,33 €
Mousse di Cioccolato
Mousse de chocolate
5,13 €
Sorbetti di Fruta
Sorbete de fruta
5,13 €
Pere al Cioccolato
Peras con chocolate
5,13 €
Gelato al Gusto
Helado al gusto
5,13 €

Bebidas

Coca-Cola (33cl)
1,90 €
Cerveza (33cl)
1,90 €

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