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Amaloca

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Prime
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Atalak

Aperitivos

Gyozas de confit de pato
Con piñones y arándanos
7,40 €
Gyozas de rabo de buey y kimchi
7,40 €
El Rollito Tandoori
Rollito relleno de pollo Tandoori, cebolla roja y menta, acompañado de salsa fresca de yogurt con toque cítrico
4,14 €
Edamame Nikkei
Judías de soja en su vaina salteados al wok en aceite de sésamo y ligero toque de ají amarillo
4,09 €
Yuca Frita
Yuquitas fritas con ‘pico de gallo’
3,26 €
Patacones Plátano Macho Frito
2,48 €

Ensaladas

Ensalada Amaloca
Ensalada con verduras de la temporada con vinagreta al yuzu y sesamo
4,09 €

Acompañamientos

Bol de Arroz Blanco
2,89 €
Croqueta de Patatas (1 unidad)
0,83 €

Especiales Amaloca

Buey Loc Lac
Lomo de buey saltado estilo casero, con jengibre, tomate maduro, cebolla roja y patata baby
12,35 €
Carpaccio de Atún (7 cortes)
Cortes de atún con salsa de soja dulce, yuzu, pepino, aguacate y mini brotes
11,53 €
Ceviche Nikkei
Pescado blanco con leche de tigre nikkei, cebolla roja, cilantro y toque de salsa de soja. Acompañado de maíz chifle
11,53 €
Tataki de Salmón (6 cortes)
Salmón sellado con salsa de soja dulce, aceite de sésamo y rabanitos
9,30 €
Fideos Salteados con Pollo
Fideos salteados con verduras, pollo y nuestra salsa al wok a fuego alto
7,40 €
Arroz Frito
Arroz frito oriental saltado con huevo y verduras al wok a fuego alto y muy rápido
6,61 €

Curry

Curry Panang con langostinos y pollo
Curry suave preparado con leche de coco, calabacín, hojas de lima-kaffir, citronela, pack choi fresco, nam-pla y hojas de cilantro
10,70 €
Curry Panang con verduras
Curry suave preparado con leche de coco, calabacín, hojas de lima-kaffir, citronela, pack choi fresco, nam-pla y hojas de cilantro
9,87 €

Especiales Nikkei

Carpaccio de Atún (7 cortes)
Cortes de atún con salsa de soja dulce, yuzu, pepino, aguacate y mini brotes
11,53 €
Ceviche Nikkei
Pescado blanco con leche de tigre nikkei, cebolla roja, cilantro y toque de salsa de soja. Acompañado de maíz chifle
11,53 €
Tataki de Salmón (6 cortes)
Salmón sellado con salsa de soja dulce, aceite de sésamo y rabanitos.
9,30 €

Makizushi (8 Piezas)

Tekka Maki - Atún
5,78 €
Sake Maki - Salmón
4,95 €
Avocado Maki - Aguacate
4,95 €
Kappa Maki - Pepino
4,14 €

Nigirizushi (2 Piezas)

Nigiri Langostino Eibi
4,95 €
Nigiri Atún Tekka
4,09 €
Nigiri Anguila Unagi
4,09 €
Nigiri Pulpo Tako
4,09 €
Nigiri Aguacate Avocado
3,31 €
Nigiri Salmón Sake
3,26 €

Uramaki Roll (8 piezas)

Uramaki Trio roll
Langostinos, queso crema y cebolleta tierna. Cubierto de atún y salmón
11,53 €
Uramaki Hotate roll
Vieira, pulpo y pepino. Cubierto de corvina
11,53 €
Uramaki California Manguro
Atún, aguacate y pepino, cubierto de sésamo blanco
10,70 €
Urimaki Roll Amaloca
Anguila y aguacate, cubierto de salmón flambeado
10,70 €
Uramaki Ebi Roll
Tempura Ebi, anguila y queso crema, cubierto de aguacate
10,70 €
Uramaki Taku roll
Pulpo al estilo Amaloca y aguacate. Cubierto de ao nori y nuestro crocante
10,70 €
Uramaki California Sake
Salmón, aguacate y pepino, cubierto de sésamo blanco
9,87 €
Uramaki - Veggie roll
Shitake salteado, pepino, mezclum y enoqui. Cubierto de sésamo y ciboulette
9,87 €

Bebidas

Cerveza Sapporo
Cerveza auténtica japonesa
2,73 €
A.K. Damm
2,73 €
Cerveza Tiger (33cl)
2,73 €
Genmaicha
Té verde Matcha y arroz integral
2,32 €
Matcha (Té Matcha)
2,06 €
Té Earl Grey Tea
1,90 €
Zumo Naranja
1,65 €
Zumo Melocotón
1,65 €
Zumo Piña
1,65 €

Bandejas No Moriawase

Surtido de nigiris (10 piezas variadas)
Bolitas de arroz con pescado por encima
14,84 €
Surtido de Hosomaki (24 piezas)
Pescado envuelto en alga y arroz
12,35 €

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