Atalak

Combos Meals (Ideales Para 1 Persona)

Combo meal 3 (cordero - kashmiri rogan gosht)

Curry de cordero - kashmiri rogan gosht + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

15,75 €

Combo meal 5 (langostinos - goanese prawn curry)

Langostinos - goanese prawn curry + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

15,75 €

Combo Meal 2 (Pollo Korma)

Pollo korma + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo Meal 6 – Vegetariano (Garbanzos – Chana Masala)

Garbanzos - chana masala + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo meal 1 (pollo tikka masala)

Pollo tikka masala + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo meal 7 - vegetariano (berenjenas - bainghan badshahi)

Berenjenas - bainghan badshahi + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo meal 8 – vegetariano (lentejas tarka daal)

Crema de lentejas amarillas - tarka daal + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo meal 9 - vegetariano (lentejas – daal darbari)

Crema de lentejas - daal darbari + arroz blanco basmati + pan (recién horneado) + postre + bebida a elegir

11,98 €

Combo Meals Dúo (Ideales Para 2 Personas)

Combo Dúo 4 (Chicken Tikka Masala +Kashmiri Rogan Gosht)

2 Samosas Singhara, pollo Tikka Masala, Curry de cordero Kashmiri Rogan Gosht, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes, 2 postres a elegir y bebida a elegir

24,75 €

Combo Dúo 3 (Chicken Tikka Masala + Langostinos Goanese Prawn Curry)

2 Samosas Singhara, pollo Tikka Masala, langostinos Goanese Prawn Curry, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes, 2 postres a elegir y bebidaa elegir

24,75 €

Combo Dúo 1 (Chicken Tikka Masala + Chicken Korma)

2 Samosas caseras Singhara rellena de patatas y especias, pollo Tikka Masala, pollo Korma, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes Naan normal, 2 postres y bebida a elegir

22,50 €

Combo Dúo 2 (Chicken Tikka Masala +Bainghan Badshahi)

2 Samosas Singhara, pollo Tikka Masala, berenjenas Bainghan Badshahi, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes, 2 postres a elegir y bebidaa elección

22,50 €

Combo Dúo 5 Vegetariano (Bainghan Badshahi + Palak Paneer)

2 Samosas Singhara, berenjenas Bainghan Badshahi, espinacas con queso fresco Palak Paneer, 2 arroz blanco Basmati, 2 panes, 2 postres a elegir y bebida a elegir

21,00 €

Entrantes & tapas

Pollo tandoori (murgh tandoori)

Pollo tandoori (un clásico) braseado y ahumado en nuestro horno de barro, el tandoor

9,05 €

Brocheta de cordero (sheekh kebab)

Jugosas brochetas de carne picada de cordero ligeramente especiadas con especias tradicionales y aromáticas

8,23 €

Dados de queso fresco casero (paneer tikka)

Cubitos de queso indio fresco, braseados en nuestro horno tradicional de barro (tandoor), condimentados con especies, entre ellas el conocido cúrcuma

7,40 €

Pollo malai kebab (murgh malai kebab)

Cremosos dados de pollo deshuesados, marinados en queso y cilantro fresco, ligeramente especiados

7,40 €

Cestitas de patata (tandoori aloo)

Cestitas de patata horneadas en el tandoor (nuestro horno de barro), rellenas de especies y queso casero indio, el paneer

6,57 €

Ensalada con queso (paneer hariali salad)

Ensalada verde con tiernos trozos de paneer (nuestro queso casero indio), condimentado con mango, daal, cilantro y un aderezo casero especial de la casa

5,75 €

Samosas – Singhara (Kolkata)

Empanadas artesanales triangulares y de forma piramidal, rellenas de patata y especies, receta originaria de la ciudad de la alegría (Kolkata, Calcuta)

5,75 €

Street food - Aloo tikki chaat

Deliciosa redonda de patata montada con garbanzos, tomates y cebolla, bañada en una combinación de salsa de yogur y tamarindo

5,75 €

Ensalada con Pollo (hariali chicken tikka salad)

Ensalada verde con tiernos trozos de pollo tikka (braseado), condimentado con mango, daal, cilantro y un aderezo casero especial de la casa

5,75 €

Redondas de verduras (hara tawa kebab)

Redondas de verduras seleccionadas condimentadas con especies y garam masala, preparadas en nuestro sartén tradiconal indio, el Tawa

4,92 €

Buñuelos de pollo (chicken pakora)

Buñuelos crujientes de pollo rebozado, bañadas en harina de garbanzos y ligeramente especiadas

4,92 €

Sanna pakora - buñuelos

Nuestros buñuelos más deseados, receta bicentenaria, elaborados con harina de garbanzos y cebolla, ligeramente especiadas, acompañada de nuestra salsa chutney especial.

4,92 €

Buñuelos de cebolla (onion pakora)

Buñuelos tradicionales de cebolla, rebozados en harina de garbanzos

4,09 €

Mini redondas de patata (tikkitos)

Una creación Sindur, divertidas e irresistibles mini redondas de patata, fritas y ligeramente especiadas

4,09 €

Fusión - Indo chinese cuisine by Sindur

Chilli prawn (langostinos)

Langostinos ligeramente rebozados y bañados en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla

9,73 €

Chilli chicken

Dados de pollo deshuesado rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla

8,97 €

Chilli paneer

Dados de paneer (queso fresco indio casero) ligeramente rebozadas y bañadas en una exótica semisalsa con pimientos y cebolla

8,23 €

Egg fried rice (arroz frito con huevo)

Arroz blanco basmati con huevo y cebolleta, ideal para acompañar nuestros platos Indo-chinese.

4,47 €

Platos principales no vegetarianos

Curry de cordero (kashmiri rogan gosht)

Curry de cordero deshuesado, elaborado con una singular salsa aromática de sabor intenso

12,35 €

Langostinos (jingha tak tak)

Langostinos mezclados con pimientos rojos y verdes, bañadas en una salsa con un resultado exótico.

11,53 €

Langostinos (goanese prawn curry)

Langostinos sumergidos en una suave salsa de leche de coco y especies aromáticas con un toque dulce

11,53 €

Pollo tikka masala

Tiernos trozos de pollo horneados previamente en el tandoor y bañadas en una rica salsa elaborada con las especies más preciadas del chef

10,70 €

Butter chicken

Curry de pollo deshuesado elaborado con una salsa cremosa de tomates maduros, mantequilla y nata

10,70 €

Pollo korma

Curry elaborado con leche de coco y de sabor suave, con textura cremosa y con un toque dulce

9,87 €

Platos principales vegetarianos

Queso fresco paneer (paneer makhanwala)

Daditos de queso fresco indio en salsa de tomates maduros, especies y garam masala

9,05 €

Espinacas con queso fresco (palak paneer)

Daditos de queso fresco indio bañadas en una cremosa salsa de espinacas, especies y garam masala

9,05 €

Crema de lentejas (daal darbari)

Crema de lentejas rojas y negras, rehogadas con una sutil mezcla de tomates y nata

8,23 €

Berenjenas (bainghan badshahi)

Berenjenas elaboradas con especies molidas de sabor intenso, ligeramente fritas y mezcladas con un sofrito de cebolla, pimiento y tomate

8,23 €

Garbanzos (chana masala)

Especialidad de la región del Punjab, garbanzos cocinados en salsa de tomate y cebolla condimentadas con un conjunto de especies que componen el garam masala

8,23 €

Crema de lentejas amarillas (tarka daal)

Lentejas amarillas y rojas hervidas con especies tradicionales de la cocina India, culminadas con un proceso de cocción, el tarka especies fritas

7,40 €

Arroces (biryani)

Hydrabadi biryani con cordero

Arroz biryani con cordero, elaborado con una mezcla de especies tradicionales, intensas y aromáticas

10,70 €

Hydrabadi biryani con pollo

Arroz biryani con pollo elaborado con una mezcla de especies más intensas, con un resultado muy aromático

9,05 €

Hydrabadi biryani con verduras

Arroz biryani elaborado con una mezcla de verduras y especias

8,23 €

Arroz blanco basmati con semillas de comino (jeera chawal)

3,26 €

Arroz blanco basmati (basmati chawal)

Arroz blanco de grano largo, aromático, cocinado al vapor, ideal para acompañar platos principales

2,89 €

Panes

Cheese naan (queso fundido)

3,05 €

Garlic naan (ajo)

2,44 €

Butter naan (mantequilla)

2,44 €

Lacha paratha (normal)

Pan tradicional recién hecho y artesanal, elaborado en capas multifinas

2,44 €

Garlic Naan (Ajo) sin gluten

Garlic Naan (Ajo) - Sin Gluten

2,06 €

Tandoori roti

Pan tradicional recién hecho, elaborado con harina de trigo

1,86 €

Naan normal sin gluten

Pan naan tradicional recién hecho en nuestro horno de barro

1,61 €

Naan normal

El pan indio plano por excelencia, elaborado al momento

1,61 €

Acompañamientos

Yogur raita

Ideal para acompañar platos de arroz biryani, yogur mezclado con comino, especies, verduras y pepino

2,44 €

Picada de cebolla, limón y picante verde chilli

2,44 €

Tortita papadum

Tortita elaborada con harina de lentejas, muy fina y crujiente, ligeramente especiada

1,04 €

Salsas chutney & achaar (encurtidos)

Sindur Delight Special Chutney

Nuestra salsa especial casera con ajo y cilantro, ideal para acompañar nuestros entrantes

1,24 €

Chutney

Salsa menta

1,04 €

Salsa tamarindo

1,04 €

Mango achaar (encurtido)

1,04 €

Cebolla achaar (encurtido)

1,04 €

Postres

Chamkila 'Royale' - The Indian Cake - con helado de Vainilla

Bizcocho casero, aromático y de sabor intenso. Elaborado con almendras, azafrán y dátiles. Elaborado con ingredientes naturales y acompañado de helado de Vainilla

5,23 €

Rangeela Falooda - Chef Patissier Recommended

Refrescante Batido-Helado tradicional bebible con sirope de rosas, vainilla, vermicelli de arroz, semillas de albahaca dulce (muy nutritivo y con propiedades muy saludables).

3,72 €

Bolitas dulces - gulab jamun

Bolitas esponjosas, fritas y bañadas en un sirope azucarado (templado)

3,72 €

Pudding de zanahoria - gajar halwa

Tradicional hindú, pudding de zanahoria (templado)

2,96 €

Pudding de arroz - phirni

Pudding de arroz textura cremosa (suave)

2,96 €

Yogur batido - mango lassi (150 ml.)

Sabor mango

1,87 €

Bebidas tradicionales hindúes

Batido mango lassi

Refrescante bebida tradicional india a base de yogur con mango

2,96 €

Batido lassi dulce

Refrescante bebida tradicional india a base de yogur

2,63 €

Batido lassi salado

2,63 €

Sweet lime soda

Refrescante bebida natural de lima-limón y soda

2,63 €

Aguas y refrescos

Sprite lata 330ml.

1,35 €

Agua sin gas (50 cl.)

1,35 €

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

1,35 €

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

1,35 €

Fanta Naranja lata 330ml.

1,35 €

Fanta Limón lata 330ml.

1,35 €

7 Up en lata (33 cl.)

1,35 €

Cervezas

Kingfisher (India)

3,26 €

Cobra (India)

3,26 €

Cerveza Nacional (33 cl.)

1,61 €

Cerveza San Miguel (33 cl.)

1,61 €

Vinos

Vino tinto Les Cousins (75cl)

13,49 €

Vino blanco Perro Verde (75cl)

12,35 €

Vino blanco Sula (75cl)

India

11,98 €

Vino tinto Monte Roa (75cl)

10,48 €

Vino tinto Azabache Crianza (75cl)

10,48 €

Vino rosado Castillo de Monjardín (75cl)

9,05 €

Vino tinto Glorioso (75cl)

8,97 €

Vino tinto Portium (75cl)

8,23 €

Vino tinto Synera (75cl)

7,48 €

Vino blanco Synera (75cl)

7,48 €

St. Valentine’s Special

Menú San Valentín dúo y postre especial - Sorpresa

2 Entrantes, 2 platos principales, una botella de vino Tinto o Blanco y nuestro postre sorpresa especial San Valentín para acabar tu cena romántica con un toque dulce. El menú incluye 2 arroz blanco Basmati y pan Naan recién horneado.

37,53 €

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