Atalak

Ensaladas

Ensalada de tataki

Mix de lechugas, tataki de atún “Big Eye” a la plancha con salsa teriyaki y wakame, cebolla morada, queso feta, tomate cherry, nueces, aguacate y reducción de vinagre balsámico

10,75 €

Ensalada organic de salmón ahumado y frutos rojos

Mix de lechugas, vinagreta de frutos rojos, salmón ahumado, almendras laminadas, queso feta, tomate cherry y aguacate

9,50 €

Ensalada de Burrata

Queso burrata, rucula, tomate en rodajas y pesto de albahaca

9,50 €

Capresse Mr. Kale con kiwi

Rodajas de tomate, queso mozzarella, kiwi fresco sobre una cama de rúcula, tierra de millo tostado, balsámico de manzana y reducción de vinagre balsámico

9,50 €

Ensalada Cesar Mr. Kale

Mix de lechugas, tiras de pollo de corral a baja temperatura con especias cajún, tomate cherry, nueces y nuestro aderezo césar de la casa

7,85 €

Ensalada Delicias de Pollo

Mix de lechugas, dados de pollo de corral. queso de cabra, tomate cherry, vinagreta agridulce de cilantro y pipas de girasol, calabaza y goji

7,85 €

Ensalada de Quinoa

Tabulé de quinoa tricolor con pico de gallo, garbanzos, tomate cherry, cilantro, perejil y frutas de temporada con vinagreta de remolacha y cítricos

6,61 €

Para empezar

Tartar de salmón

Salmón marinado, aguacate, wakame, manga, cebollino, semillas de sésamo, coulis de mango y fruta de la pasión

10,75 €

Ceviche de mar Mr.Kale

Con fruta tropical y mucho más

10,33 €

Rejo de pulpo a la brasa

Con salsa romescu y cilantro

9,01 €

Tri-humus de temporada

Tres tipos de humus de diversos sabores de temporada acompañados de una crudité de zanahoria balsámico de manzana y reducción de vinagre balsámico

8,18 €

Burrito de codillo ibérico

Codillo ibérico, brotes de lechuga, cebolla caramelizada y ali-oli de la casa

7,27 €

Burrito de costilla ibérica

Con salsa teriyaki y crema agria

7,27 €

Papas negras

Con mayonesa de trufa y ajo negro

6,45 €

Burrito hawaiano de langostinos con leche de coco

Con salteado de verduritas y piña

6,45 €

Burrito de poke de salmón (en tortita de espinaca)

Dados de salmón noruego, pepino, rúcula, wakame, aguacate, mostaza, eneldo y lima

6,45 €

Yakitori de pollo (2 pinchos)

Contramuslo de pollo de corral a la parrilla marinado en nuestra salsa yakitori, semillas de sésamo y cebollino

4,05 €

Pan Bao de codillo ibérico

Con mayonesa de trufa y chutney de pimiento rojo

3,47 €

Pan Bao de costilla ibérica

Con salsa teriyaki y crema agria

3,47 €

Pan Bao de sashimi de salmón noruego

Con pepino y mostaza de eneldo, wakame y aguacate

3,47 €

Burger

Nachos Mr.Kale

Nachos ecológicos, frijoles rojos, jalapeño, pico de gallo, cremoso de aguacate, nata agria y mix de queso gratinado

6,45 €

Quesadilla Mr. Kale

Tortilla de trigo rellena con nuestro pollo de corral a baja temperatura con especias cajún y mix de queso acompañada de pico de gallo, cremoso de aguacate y nata agria gratinado

6,45 €

Platos Principales

Lomo bajo premium vasco “Txogitxu”

Carne con alto grado de infiltración, acompañado de espárrago triguero y papas negras con alioli de trufa y ajo negro

17,35 €

Cordero confitado sobre cous cous de quinoa

Taco de cordero lechal confitado a baja Tº con chutney de pimiento rojo caramelizado, acompañado de una cama de cous cous de quinoa ecológica al estilo marroquí, tierra de millo tostado, guarapo y miel de caña

13,14 €

Bife ancho argentino

Acompañado de papas negras

12,32 €

Tataki de atún “Big Eye”

Lomo de atún Big Eye con semillas de sésamo en salsa teriyaki y acompañado de ensalada de pepino

11,15 €

Pollo eco relleno

Pollo de corral relleno de espinacas, kale, champiñones, cebolla caramelizada y nata con salsa del chef acompañado de un mix de papas y nueces

10,75 €

Costilla ibérica

Taco de costilla ibérica confitada a baja temperatura durante 8 horas acompañada de puré de batata aromatizada

10,66 €

Salmón noruego

Salmón fresco con salsa de mostaza de eneldo y lima acompañado con quinoa y verduras salteadas

10,33 €

Contra muslo de pollo de corral

Contra muslo de pollo de corral a la brasa con papas al horno y chimichurri

9,01 €

Veggie

Poke hawaiano con tofu artesanal

9,50 €

Burrito veggie

Tofu marinado, mix de lechugas, cebolla, chutney de pimiento rojo caramelizado y mayonesa vegana

6,45 €

Yakitori veggie (2 pinchos)

Pimiento rojo, tofu artesanal y nuestra salsa yakitori con semillas de sésamo

3,14 €

Postre

Tarta de manzana estilo holandés

3,96 €

Tarta muerte por chocolate

3,47 €

Tarta dulce de leche

3,47 €

Tarta red velvet

3,23 €

Tarta zanahoria canela frutos secos

3,23 €

Ensalada de fruta

3,23 €

Yogur cremoso frambuesa, granola y guarapo

3,23 €

Yogur natural nueces, granola y guarapo

3,23 €

Pastel de Belem

1,57 €

Bebida

Tónica de Sabores (33cl)

2,40 €

Organics Simply Cola

2,40 €

Organics Bitter Lemon

2,40 €

Organics Ginger Ale

2,40 €

Organics Tonic Water

2,40 €

Te Frio Frutas del Bosque

1,82 €

Te Frio Melon

1,82 €

Pepsi (33cl)

1,65 €

Pepsi Light (33cl)

1,65 €

Pepsi Zero (33cl)

1,65 €

Schweppes Naranja (33cl)

1,65 €

Schweppes Limón (33cl)

1,65 €

Schweppes Ginger (33cl)

1,65 €

7 Up (33cl)

1,65 €

Appleteiser (33cl)

1,65 €

Tónica (33cl)

1,65 €

Agua Solán de Cabras Multifrutas

1,65 €

Agua Solán de Cabras Limón

1,65 €

Agua Solán de Cabras

1,24 €

Agua Firgas con Gas

1,24 €

Limonadas

Yuzu Citrico Japones

4,14 €

Limonada Cítrica

Limón, lima, pomelo y hierbabuena

3,23 €

Limonada Frutos Rojos

Limonada casera, frutos rojos, hierbahuerto y soda

3,23 €

Limonada Elderflowers

Limonada casera, ágave, extracto de elderflowers y soda

3,23 €

Limonada Fruta de la Pasion

3,23 €

Limonada Lemon Ginger

3,23 €

Limonada Chilli Ginger

3,23 €

Cerveza

Cerveza de Trigo Alemana (33cl)

3,26 €

Cerveza Ecológica Jaira de Tuno Indio

2,97 €

Cerveza Ecológica Jaira La Chiflada de Trigo

2,97 €

Cerveza Ecológica Jaira Seaclouds

2,97 €

Cerveza Sin Gluten (33cl)

2,68 €

Cerveza Alhambra 1925 (33cl)

2,40 €

Cerveza Alhambra Reserva (33cl)

2,40 €

Cerveza Mahou Mixta (33cl)

2,03 €

Cerveza Mahou 5 Estrellas (33cl)

1,90 €

Cerveza Mahou Sin Alcohol (33cl)

1,90 €

Batidos

Batido de fruta de temporada y yogur eco (47 cl.)

4,14 €

Batido de cookies Oreo y Nutella (47 cl.)

4,14 €

Batido de crema cacahuete, plátano, mango y yogur (47 cl.)

4,14 €

Batidos proteicos

Batido proteico Mr. Kale (47 cl.)

Espinacas, crema cacahuete, almendras y agua, plátano y proteína

4,14 €

Batido de chocolate (47 cl.)

Chocolate, crema cachuete, almendras con agua y plátano

4,14 €

Batidos aguacate

Batido Indian-kulfi (47 cl.)

Aguacate, plátano, vegetal, cacahuete, cúrcuma y miel

4,14 €

Batido cate-cátalo (47 cl.)

Aguacate, naranja, piña, espinacas y miel

4,14 €

Batido brownie-cate (47 cl.)

Aguacate, cacao, almendra, nueces, vainilla y miel

4,14 €

Zumos Verdes

Zumo all green (47 cl.)

Apio, espinacas, manzana verde, kiwi, huerto, jengibre y limón

4,14 €

Zumo rey detox (47 cl.)

Piña, mango, espinacas, jengibre y limón

4,14 €

Zumo quemagrasa (47 cl.)

Lechuga, plátano, espinacas y apio

4,14 €

Zumo alcalino (47 cl.)

Piña, papaya, pasta trigo y limón

4,14 €

Zumo banana power (47 cl.)

Plátano, piña, espinacas, mango y menta

4,14 €

Zumo colum (47 cl.)

Pepino, apio, espinacas, piña y limón

4,14 €

Zumos Acai

Zumo acai-fresa (47 cl.)

Plátano, fresa y acai

4,14 €

Zumo acai-fresa (47 cl.)

Papaya, fresa y acai

4,14 €

Zumo acai-frutas del bosque (47 cl.)

Plátano, frutas del bosque y acai

4,14 €

Zumo acai-frutas del bosque (47 cl.)

Papaya, frutas del bosque y acai

4,14 €

Zumo acai-coco (47 cl.)

Piña, fresa, miel, coco y acai

4,14 €

Zumos detox

Kiwi, fresa, apio, jengibre y acai

4,14 €

Energy juices

Energy juice Kale (47 cl.)

Kale, kiwi, chía, naranja y ágave

4,14 €

Energy juice como nuevo (47 cl.)

Remolacha, manzana, jengibre, huerto, piña y limón

4,14 €

Energy juice resaca (47 cl.)

Piña, mango, naranja, booster anti resaca

4,14 €

Energy juice cáñamo (47 cl.)

Cáñamo, mango, plátano, fresa y goji

4,14 €

Energy juice depura (47 cl.)

Pepino, mango, huerto y limón

4,14 €

Energy juice vital zen (47 cl.)

Té verde, té verde matcha, naranja y hielo

4,14 €

Energy juice pitaya (47 cl.)

Pitaya, mango y jengibre

4,14 €

Energy juice runner (47 cl.)

Ágave, plátano, almendra, canela y cacao

4,14 €

Energy juice crema cacahuete (47 cl.)

Crema cacahuete, plátano, chía y vegetal

4,14 €

Zumos clásicos

Zumo clásico (47 cl.)

Fresa, piña y kiwi

3,31 €

Zumo summertime (47 cl.)

Fresa, piña y mango

3,31 €

Zumo ginger power (47 cl.)

Fresa, piña y jengibre

3,31 €

Zumo waka waka (47 cl.)

Fresa, frambuesa y piña

3,31 €

Zumo sunshine (47 cl.)

Plátano, fresa y papaya

3,31 €

Zumo chía power (47 cl.)

Plátano, frutas del bosque y chía

3,31 €

Zumo tropical power (47 cl.)

Plátano, piña, mango y jengibre

3,31 €

Zumo alkaline paradise (47 cl.)

Manzana verde, piña y kiwi

3,31 €

Zumo mangofress (47 cl.)

Mango y fresa

3,31 €

Bowls

Bowl de pitaya, coco y jengibre

5,78 €

Bowl verde

Kiwi, piña, té matcha, manzana verde y miel

4,95 €

Bowl tropical

Mango, piña, plátano y jengibre

4,95 €

Bowl de pitaya y mango

4,95 €

Bowls acai

Bowl de acai, fresa y kiwi

5,78 €

Bowl doble acai y plátano

5,78 €

Bowl de acai, fresa y plátano

4,95 €

Bowl de acai, fresa, plátano y pulpa de coco

4,95 €

Bowls de yogur

Bowl de yogur de coco, fresa, plátano, miel y granola

3,23 €

Bowl de yogur de kiwi, goji, lino, espirulina y chía

3,23 €

Bowl de yogur de avena, fresa, papaya y miel

3,23 €

Bowl de yogur de nueces, granola y guarapo

3,23 €

Chupitos

Chupito wheat grass (30 cl.)

Equivale a un 1 kilo de verduras

2,06 €

Chupito hot shot (30 cl.)

Limón, miel, cayena y cúrcuma

2,06 €

Chupito ginger shot (30 cl.)

Limón, jengibre y ágave

2,06 €

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