Atalak

Para abrir boca

Jamón ibérico de bellota "Extremadura"

12,40 €

Foie Micuit con mermelada de higos y tomate

8,26 €

Nachos Sasha Bar con salsa de queso y crema de trufa negra

5,37 €

Queso Comté 18 meses

4,95 €

Mini burger de morcilla de arroz

3,31 €

Mini burger coreana de cerdo con kimchi

3,31 €

Matrimonio de aceituna con anchoa del cantábrico

2,89 €

Verde que te quiero verde

Gran burrata con tomate kumato y jamón de bodega

9,09 €

Ensalada de Kale, con emulsión de aguacate, col lombarda y arándanos

6,61 €

Nuestros tartar

Steak tartar de solomillo de ternera con huevo de codorniz

10,75 €

Tartar de aguacate

Con kumato, pepino, granada y langostinos

8,26 €

Tartar de salmón marinado

Con mayonesa de aguacate y sésamo caramelizado

8,26 €

Tartar de atún rojo con cítricos y soja

8,26 €

Ceviches

Ceviche de corvina salvaje con leche de tigre

9,92 €

Tiradito de corvina salvaje con leche de tigre de remolacha y yuzu

9,92 €

Ceviche de langostinos con base de quinoa negra

9,92 €

Ceviche de Onglet de ternera

8,26 €

Ceviche de mar y montaña templado de atún rojo envuelto en tirad finas de cerdo ahumado

8,26 €

Ceviche vegetal del huerto

6,61 €

Platillos no voladores

Pata de pulpo asada con hummus

12,40 €

Ravioli XL de pasta wonton relleno de rabo de buey

8,26 €

Carpaccio de gamba langostinera

7,44 €

Salmón fresco marinado al estilo de mi abuela rusa con vinagreta de mostaza

7,44 €

Burger Koreana

Costillar de cerdo deshuesado, col lombarda, salsa kimchi y pan de burger negro

7,44 €

Canelón de setas variadas de temporada con bechamel trufada

6,20 €

El rincón favorito de Sasha

Pastel ruso

Bizcocho con avellana y chocolate

4,95 €

Muerte por el chocolate

4,14 €

Sabor Japón

Bizcocho de marcha, mousse de coco y fruta de la pasión con yuzu

4,14 €

Bebidas

Tónica Schweppes Premium (33cl)

2,06 €

Schweppes Limón y Naranja (33cl)

2,06 €

Coca Cola (20cl)

1,65 €

Agua 05 Font Vella

1,49 €

Cervezas

Cerveza Punk IPA

3,31 €

Cerveza Brutus

2,48 €

Cerveza Viru

2,48 €

Cerveza Clhaustaler sin alcohol

2,06 €

Vino Tinto

Matsu Picaro (75cl)

D.O. Toro, Uva tinta de toro tempranillo

14,05 €

Itant (75cl)

D.O. Montsant, Uva garnacha

12,40 €

Septimo Sentido Tinto (75cl)

D.O. Castilla, Uva tempranillo

9,09 €

Vino Blanco

Saltimbanqui (75cl)

D.O. Rueda, Uva verdejo

13,23 €

Septimo Sentido Blanco (75cl)

D.O. Castilla, Uva verdejo

9,09 €

Vino Rosado

Abadal (75cl)

D.O. Pla del Bages, Uvas cabernet sauvignon y sumoll

13,23 €

Cava

1+1=3 Brut

D.O. Penedés, Uvas Xarel·lo, perallada y macabeo

13,23 €

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