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Atalak

Desayunos

Americano California
Tortitas recién hechas con granola de avena, aguacate, pechuga de pavo, brotes y huevo frito o huevo revuelto a elegir. Acompañado de salsa holandesa o sirope de arce.
9,76 €
Huevos Benedict con Salmón
Huevos fritos, salmón y salsa holandesa en pan de cristal.Los productos de la pesca crudos han sido previamente congelados a Tª < de -20ºC, mínimo 24 horas.
9,76 €
Sándwich Salmón
Sándwich de salmón, mayonesa con huevo duro, eneldo y on toque de pepinillo.Los productos de la pesca crudos han sido previamente congelados a Tª < de -20ºC, mínimo 24 horas.
9,76 €
Huevos Benedict con Bacon
Huevos fritos, bacon y salsa holandesa en pan de cristal.
8,76 €
Tostada de aguacate
Hogaza de pan con aguacate, crema de queso, aceite de oliva y un toque de pimentón.
7,76 €
Tortitas con Nocilla®
Tortitas recién hechas con Nocilla ®, plátano, fresas y crujiente de barquillo.
7,76 €
Bikini
Jamón cocido y queso fundido con pan brioche. Disponible también con pan de semillas.
7,26 €
D/Tortitas VIPS
Tres tortitas con nata y sirope
6,96 €
Croissant Mixto
Relleno de jamón y queso fundido.
5,96 €
Croissant con Nocilla®
Croissant relleno de Nocilla® y crujiente de barquillo.
4,96 €
Croissant Plancha
Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada.
3,46 €
Desayuno Andaluz
Tostada con tomate y aceite de oliva virgen extra.
3,26 €
Tostadas
Dos tostadas con mantequilla y mermelada.
3,26 €

Bebidas

Yellow Tropic
Mango, piña, manzana, maracuyá y hierbabuena.
4,96 €
Red Love
Frutos rojos, manzana, plátano, fresas y hierbabuena.
4,96 €
Zumo Naranja Agregadores Desayunos
3,76 €
Café con Leche
2,26 €
Expresso
1,96 €
Café Descafeinado
1,96 €
Cortado
1,96 €

Entrantes

Gyozas de rabo y carrillera
Gyozas de rabo y carrillera acompañadas de mayonesa con toque de guindilla y salsa yakiniku.
12,76 €
Croquetas de Queso
Croquetas con cremoso queso provolone, Idiazábal y cheddar ahumado.
11,96 €
Ensaladila de atún
Ensaladilla con atún, picada de huevo cocido y toques de guindilla y acompañada de pan de cristal.
11,76 €
Croquetas Ibéricas
Cremosas croquetas de jamón ibérico acompañadas de salsa mayo-sriracha. 8 uds
10,96 €
Fingers de Pollo
Fingers de pollo cornflakes con salsa BBQ Chipotle y salsa mostaza y miel.
10,76 €
Quesadilla Jamon & Queso
Dos tortillas de harina de trigo, jamón cocido, queso cheddar fundido, pico de gallo, crema agria y guacamole.
10,26 €
Nachos Tex Mex
Nachos de maíz, mezcla de quesos, cebolla, chorizo picado, chiles jalapeños, cilantro y crema agria.
10,26 €
Nachos con Guacamole
Nachos de maíz acompañados de guacamole y pico de gallo.
9,26 €
Patatas BraVIPS
Patatas en espiral con salsas mayo-VIPS y salsa chili sriracha.
8,76 €

Ensaladas

Ensalada Los Ángeles
Aguacate, mango, fresas, queso de cabra, queso feta, tomate, cebolla roja y nueces. Aliñada con vinagreta de lima y cilantro sobre una base de quinoa y mezcla de lechugas y brotes.
13,96 €
Ensalada César
Pechuga de pollo crujiente, queso rallado y crujientes de queso. Aliñada con salsa César sobre mezcla de lechugas y acompañada de barritas de pan de cristal.
13,26 €
Ensalada Louisiana
Dados de pollo glaseados en salsa de whiksy y melaza, bacon ahumado, pimiento rojo y cebolla frita. Aliñada con salsa ranch sobre una base de mezcla de lechugas y brotes.
13,26 €
Ensalada Toscana
Pechuga de pollo a la plancha, queso gorgonzola, tomate fresco y tomate seco. Aliñada con vinagreta de hierbas sobre una base de mezcla de lechugas y brotes y acompañada de barritas de pan de cristal.
13,26 €

Sandwiches

VIPS Club Smash
Cuatro pisos de pan brioche con hamburguesa smash, huevo frito, queso cheddar, bacon crujiente, jamón cocido extra, salsa especial VIPS, cebolla roja, lechuga, tomate y pepinillo. 
15,26 €
Cachopower
Cachopo relleno de carne de vacuno, jamón serrano, queso y pimiento del piquillo, huevo frito, guindilla verde, lechuga y mayonesa ligeramente picante, en crujiente pan cristalino. Acompañado de guarnición a elegir.
14,96 €
VIPS Club Salmón
Pan de cereales y semillas con salmón ahumado noruego, aguacate, tomate, cebolla roja, lechuga, mayonesa y salsa mostaza y miel. Acompañado de guarnición a elegir.
14,26 €
Vips Club
Pan blanco, tres pisos de pollo, bacon, jamón York, queso americano y queso Emmental, mayonesa, tomate y lechuga.
13,26 €
Cubano
Pulled pork, queso emmental y queso fundido, jamón cocido, mostaza, mayonesa y pepinillo, en pan maíz con semillas de calabaza y girasol. Guarnición a elegir.
13,26 €
Fundy O'Clock
Pan con semillas de calabaza y girasol, jamón cocido extra, pavo cocido, huevos revueltos y queso fundido.
10,96 €
Jamón y Queso
Pan brioche a la plancha, jamón cocido extra y queso fundido.
7,96 €

Hamburguesas

La Burratísima
Carne de vacuno con cremosa burrata, paleta ibérica crujiente, chimichurri de pistacho, pomodoro seco, tomate, rúcula y mayonesa de chimichurri en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
14,96 €
Smash Bacon&Cheese
Dos carnes de vacuno al estilo smash, bacon crujiente, queso cheddar fundido, mayonesa, mostaza, kétchup VIPS especiado y pepinillos agridulces en pan brioche con dos sésamos. 
14,46 €
Pampera
Carne de vacuno, quesos, bacon, cebolla caramelizada, salsa mayonesa de chimichurri y rúcula en pan de mollete. Acompañada de guarnición a elegir.
14,26 €
Vips Burger
Carne de vacuno, quesos, bacon crujiente, salsa BBQ ahumada, cebolla roja a la plancha, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
14,26 €
Vegan Burger
Hamburguesa vegana de quinoa, zanahoria y puerro con aguacate, pimientos asados, salsa sweet chili, tomate y lechuga en pan de cristal. Acompañada de guarnición a elegir.
13,76 €
Chic Chicken BBQ
Pollo crujiente, salsa BBQ chipotle sobre tomate, lechuga, pepinillo y salsa baconesa en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
13,76 €
Clásica
Carne de vacuno, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla en pan brioche tostado con dos sésamos. Acompañada de guarnición a elegir.
12,46 €

Bowls

Sticky Ribs Bowl
Costillas glaseadas con salsa hoisin, huevo frito, noodles de calabacín aliñados, portobello, cebolla y pimiento rojos, cebolla crujiente y ajetes sobre mezcla de arroces.
15,46 €
Pollo Oriental Bowl
Contramuslo de pollo marinado con salsa teriyaki, brócoli asado, portobello, cebolla y pimiento rojos, anacardos, ajetes y sésamo sobre mezcla de arroces.
14,96 €

Platos Principales

La Villaroy
Pechuga de pollo crujiente al estilo sureño rellena de bechamel, con huevo frito y un toque picante de miel-sriracha. Acompañada de patatas fritas y salsa especial VIPS. 
14,96 €

Dulces

Tortitas Bombón
Tortitas recién hechas con Nocilla®, migas de barquillo, bombón de almendra y nata montada VIPS.
8,26 €
Tortitas con Nocilla®
Tortitas recién hechas con Nocilla ®, fresas, plátano y crujiente de barquillo.
8,26 €
Tortitas Cookies & Cream
Tortitas de cacao recién hechas, Nocilla® Avellanas, galleta Oreo® troceada y azúcar glacé coronadas con una estrella de chocolate blanco.
8,26 €
Tortitas con Nata
Tortitas recién hechas con nata montada VIPS y sirope de chocolate, caramelo o fresa.
6,76 €
Tarta de queso
Tarta de queso cremosa con base de galleta.
6,76 €
Tarta de galleta
Tarta de galleta con pepitas de chocolate y mousse de galleta Lotus Biscoff ®, sirope de caramelo y nata montada VIPS.
6,46 €

Batidos y Smoothies

Batido con Oreo®
Batido de helado de chocolate blanco, galletas Oreo® y nata montada VIPS. 60 cl.
7,26 €
Batido VIPS con nata
Batidos elaborados con helado artesanal y nata montada VIPS. 60 cl.
7,25 €
Smoothie Yellow Tropic
Smoothie natural de mango, piña, maracuyá y zumo de manzana. Sin azúcares añadidos.
4,96 €
Smoothie Red Love
Smoothie natural frutos rojos, plátano, fresa, zumo de manzana y hierbabuena. Sin azúcares añadidos.
4,96 €

Refrescos y Aguas

Zumo Naranja
4,25 €
Coca Cola
Botella 500ml.
2,95 €
Aquarius Naranja
Botella 500ml.
2,95 €
Aquarius Limón
Botella 500ml.
2,95 €
Sprite
Botella 500ml.
2,95 €
Coca Cola Zero
Botella 500ml.
2,95 €
Fanta Naranja
Botella 500ml.
2,95 €
Coca Cola Zero Zero
Botella 500ml.
2,95 €
Agua
1,95 €

Cervezas

Alhambra Reserva 1925
3,75 €
Corona
3,75 €
Mahou Maestra
3,75 €
Mahou 0,0 Tostada
3,75 €
Lata Cerveza (33 cl.)
1,95 €
Lata Cerveza SIN (33 cl.)
1,95 €

Sin Gluten

VIPS Club - Sin gluten
Sándwich tostado con pollo a la plancha, bacon ahumado, tomates, mayonesa, queso, jamón y lechuga con guarnición de patatas fritas.
13,26 €
BBQ Bacon Cheeseburger - Sin gluten
Hamburguesa con queso fundido, bacon ahumado, lechuga batavia, cebolla roja y tomate con guarnición de patatas fritas.
12,46 €
Nachos Tex Mex - Sin gluten
Tortillas de maíz, acompañadas de una salsa de quesos con cebolla roja y chorizo picado, cilantro, ajetes y crema agria con jugo de lima.
10,26 €
Sándwich Mixto - Sin gluten
Sándwich tostado con jamón cocido y queso fundido con patatas fritas.
7,96 €
Tortitas con Nata - Sin gluten
Tortitas con nata y sirope de chocolate o caramelo.
6,75 €
Mahou Sin gluten
2,95 €

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