Atalak

ENTRANTES

Pappad (vegano)

Galletas de lentejas con guacamole Indio y picadillo masala.

8,50 MAD

Pakora (vegano)

Patata, coliflor, cebolla, espinacas, pimiento rojo y verde en un tempura de garbanzos

7,50 MAD

Zeera Masala Pappad (vegano)

Pan plano y crujiente de comino, con un picadillo de cebolla, tomates y especias.

7,50 MAD

Samosa 1 Unidad

Empanada tradicional fina y crujiente rellena de patatas y guisantes. Servido con tres salsas: mango, menta y tomate

4,50 MAD

TANDOOR

Paneer Tikka (Vegetariano)

Dados de queso fresco casero asado con cebolla y pimientos

12,50 MAD

Champiñones Tikka (vegetariano)

Champiñones marinados y ahumados en el Tandoor con pimientos y cebolla.

9,00 MAD

DEGUSTACIÓN TANDOOR

Degustación Tandoor de Verduras (para 2 personas)

34,90 MAD

Degustación Tandoor de Verduras (para 1 persona)

19,90 MAD

NUESTROS CURRYS VEGETARIANOS

Dal Makhani (Vegetariano)

Lentejas urad cocidas a fuego lento con nata, mantequilla y toque de cilantro

13,90 MAD

Paneer Makhani (Vegetariano)

Cremoso curry con queso paneer casero, tomate y mantequilla

13,90 MAD

Palak Paneer (Vegetariano)

Queso fresco casero cocinado a fuego lento en una salsa de espinacas

13,90 MAD

Paneer Kadai (Vegetariano)

Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias

13,90 MAD

Curry de Mango (Vegetariano)

Verduras de selección, preparadas en un sensacional chutney de mango

13,90 MAD

NUESTROS CURRYS VEGANOS

Tofu Tikka Masala (Vegano)

Deliciosos dados de tofu en una clásica salsa de tomate y cebolla.

12,50 MAD

Tofu Korma (Vegano)

Tofu ahumado en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos.

12,50 MAD

Palak Tofu (Vegano)

Tofu ahumado a fuego lento en una salsa de espinacas.

12,50 MAD

Kofta Masala (Vegano)

Albóndigas veganas de seitán en una salsa de tomate ligera.

12,50 MAD

Jalfrezi de Verduras (Vegano)

Cebollas, patatas, pimientos verdes, zanahorias, guisantes y judías en una salsa espesa con anacardos

12,50 MAD

Albóndigas Palak (Vegano)

Albóndigas veganas de seitán en una salsa de espinacas

12,50 MAD

Korma de Verduras (Vegano)

Verduras bañadas en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos

11,50 MAD

Subzi Mixta (Vegano)

Patata, zanahoria, guisantes y judías preparadas en una masala seco.

11,50 MAD

Aloo Saag (Vegano)

Tacos de patata crujientes y suaves, en un curry de espinacas.

11,50 MAD

Channa Masala (Vegano)

Garbanzos especiados con un original matiz cítrico.

11,50 MAD

Dal Amarillo (Vegano)

Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro

11,50 MAD

ARROCES

Biryani Vegetariano

Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias

14,50 MAD

Arroz al Limón Vegano

Arroz amarillo hecho con limón, cacahuetes y semillas de mostaza.

5,00 MAD

Arroz al Zeera Vegano

Basmati preparado con comino.

4,50 MAD

Arroz Basmati Vegano

Arroz tradicional y aromático hecho a fuego lento.

4,00 MAD

PANES FRESCOS

Paneer Naan

Con queso paneer fresco. Amasados al momento.

6,00 MAD

Naan Kashmiri

Pan relleno de frutos secos

6,00 MAD

Naan de Queso

Hecho con queso cheddar

6,00 MAD

Butter Naan

Pan naan con mantequilla

4,50 MAD

Naan de Ajo

Pan naan con un toque de ajo

4,50 MAD

Pudina Paratha

Paratha con menta aromática

4,50 MAD

Lachha Paratha

Nuestro pan más crujiente

4,50 MAD

Naan

Pan tradicional y fresco

3,50 MAD

Tandoori Roti (Vegano)

Pan con harina integral

3,50 MAD

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada India (Vegana)

Fresca, con cebolla morada, limón y guindilla.

3,50 MAD

Raitha

Salsa fría de yogurt con pepino, cebolla y tomate.

3,50 MAD

Salsa de Mango

Agridulce, tradicional de la India.

0,50 MAD

Salsa Roja

Salsa de tomate y ajo natural ligeramente picante.

0,50 MAD

Salsa Picante

Salsa hecha a base de guindilla, muy picante.

0,50 MAD

POSTRES

Gajjar Ka Halwa

6,50 MAD

Sabudana Vegano

Plátano y perlas de tapioca en crema de coco, acabada con semillas de sésamo.

6,00 MAD

Lassi de Mango Coco (vegano)

Batido de mango con leche de coco - 350ml

6,00 MAD

Lassi de Mango

Batido de yogur de mango - 350ml

5,50 MAD

Gulab Jamun

Bolitas de leche muy típico de la India en un jarabe de azúcar.

5,50 MAD

Mini Banoffee

Mini mousse de mascarpone con interior de dulce de leche y trocitos de spéculoos

5,00 MAD

Mini Lemon Pie

Tarta de limón merengada con crumble de avellana y crema de limón de Sicilia

5,00 MAD

BEBIDAS

Kingfisher - Cerveza de la India, botella 0,33l.

5,00 MAD

Cobra - Cerveza de la India, botella 0,33l.

5,00 MAD