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Sakura-Ya

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Entrantes

Steak tartar a la japonesa
Filete de ternera cortada a tiras, huevo de codorniz en salsa de la casa
14,71 €
Maguro tartar
Tartar de atún cortado a tiras, huevo de codorniz en salsa de la casa
14,71 €
Gyufilete tataki
Carpaccio de filete de ternera con salsa de la casa
8,72 €
Sunomono
Ensalada de pepino, alga, pescado y marisco de mercado, con salsa japonesa
7,03 €
Kushiyaki
Pinchos de carne y cebolleta en salsa dulce de soja
6,77 €
Wafu salada
Ensalada de hortalizas
6,07 €
Kyuri to wakame
Ensalada de pepino y alga en salsa vinagreta al estilo japonés
5,66 €
Yaki Tori
Pinchos de pollo y cebolleta a la parrilla en salsa dulce de soja
5,16 €
Gyoza (4 uds)
Empanadilla japonesa de carne y verduras
5,13 €
Misoshiru
Sopa de soja, tofu (requesón de soja), cebolleta tierna, wakame (alga)
4,22 €

Arroz

Katsudon
Carne de cerdo rebozada con base de arroz blanco, huevo y salsa de soja
10,83 €
Arroz Yakimeshi
Arroz salteado con marisco
10,62 €
Yasai Yakimeshi
Arroz salteado con verduras
9,55 €
Tori Yakimeshi
Arroz salteado con pollo
9,55 €
Arroz blanco
Ración de arroz blanco
3,64 €

Pasta

Yaki Soba
Fideos salteados con carne y verdura sobre base de crêpe de huevo y láminas de bonito seco
10,62 €
Kakiague Soba
Fideos con caldo caliente de la casa y fritos
9,75 €
Kitsune Soba
Fideos con caldo caliente de la casa y tofu frito
9,71 €
Wakame Soba
Fideos con caldo caliente de la casa y alga marina
9,01 €
Tsukimi Soba
Fideos con caldo caliente de la casa y huevo crudo
8,72 €
Zaru Soba
Fideos integrales fríos con salsa fría de soja, cebolleta y wasabi (mostaza verde picante)
8,18 €
Kake Soba
Fideos con caldo caliente de la casa y cebolla picada
8,18 €

Pescado, carne y pollo

Tori Teri Yaki
Pollo troceado en salsa de soja
10,37 €
Wakadori
Pollo rebozado al estilo japonés
10,21 €
Ebi Frai
Langostinos rebozados con pan rallado
10,13 €
Ebi No Kimuchi
Langostinos salteados con salsa picante Kimuchi
9,01 €

Sashimi (pescado crudo)

Maguro sashimi
Atún crudo laminado
21,24 €
Sashimi atún y salmón
Pescado crudo laminado de atún y salmón
21,24 €
Sashimi salmón
Pescado crudo laminado de salmón
20,21 €
Goten mori
Cinco variedades de pescado crudo laminado
18,93 €

Sushi (pescado y marisco crudos con arroz)

Tekkadon
Láminas de atún servido en bol de arroz
20,08 €
Moriawase
Siete variedades de pescado crudo laminado sobre base de arroz y maki (rollo) con wasabi
17,77 €
Chirashi sushi
Variedades de pescado laminado, servido en bol de arroz
17,77 €

Rollo Maki (pescado, marisco y arroz envueltos en alga)

Niku maki
Rollo de lomo rebozado, loyo rosa y pepino
12,32 €
Maki 4 colores
Rollo variado de atún, salmón, mango y aguacate
11,99 €
Futomaki
Rollo de verduras troceadas, langostinos y tortilla
11,77 €
Ebi avocado maki
Rollo de langostino cocido, aguacate y mayonesa
10,70 €
Tekkamaki
Rollo de atún con wasabi
7,68 €
Kappa maki
Rollo de pepino con wasabi
5,91 €
Oshinko maki
Rollo de nabo adobado
5,91 €

Especialidad de rollo maki con fruta

Rollo maki de huevas de salmón, langostino, mango, salmón, mayonesa
15,08 €
Rollo maki de salmón, mango, pescado blanco, mayonesa
12,94 €
Rollo maki de atún, aguacate, mayonesa
12,94 €
Rollo maki de salmón ahumado, aguacate, pepino, mayonesa
12,85 €
Rollo maki de mango y queso
5,91 €
Rollo maki de aguacate y mayonesa
5,91 €

Bandejas de sushi

Bandeja sashimi
12 piezas de sashimi, 4 piezas de nigiris, 30 piezas makis variados
53,72 €
Bandeja Sakura-Ya
6 piezas de nigiris, 40 piezas de makis variados
48,72 €
Bandeja exclusiva
16 piezas de nigiris, 16 piezas de makis variados
41,12 €

Postres

Pastelito japonés dorayaki (1 ud.)
4,92 €
Pastelito japonés mousse de yuzu (1 ud.)
4,92 €
Pastelito japonés Oyatsu Sakura (1 ud.)
4,92 €
Pastelito japonés Oyatsu de té (1 ud.)
4,91 €
Choco Creams
3,55 €
Matcha Cream
3,55 €
Ichigo Cream
3,55 €
Daifuku
Dulce típicamente japonés que consiste en una masa de arroz glutinoso
3,55 €
Trufa de sake (1 ud.)
Riquísima trufa de sake
1,53 €
Trufa de té verde (1 ud.)
Deliciosa trufa de té verde
1,53 €

Bebidas

Kirin (33cl)
Cerveza japonesa
2,32 €
Asahi (33cl)
2,32 €
Coca cola (33cl)
1,45 €
Coca cola zero (33cl)
1,45 €
Coca cola light (33cl)
1,45 €
Fanta naranja (33cl)
1,45 €
Fanta limón (33cl)
1,45 €
Agua Font Vella (33cl)
1,07 €

Sake

Sake Daigin (75cl)
32,18 €
Sake Nihon Sakari (75cl)
16,36 €
Sake Ozeki (30cl)
7,85 €
Sake Moon (13.5cl)
5,78 €

Vinos

Vizcarra tinto (75cl)
D.O. Ribera del Duero. Uva tempranillo
17,77 €
Sonrojo rosado (75cl)
D.O. Navarra. Uvas garnacha
13,64 €
Sospechoso rosado (75cl)
D.O. Castilla la Mancha. Uva bobal
12,59 €
Fenomenal blanco (75cl)
D.O. Rueda. Uva verdejo
12,40 €
Ostatu tinto (75cl)
D.O. Rioja. Uva tempranillo
12,40 €
Viña sol blanco (75cl)
D.O. Catalunya. Uvas garnacha blanca, parellada
10,70 €

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