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Hamburguesa de ternera ecológica

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Ensalada de judías verdes del Maresme

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Carpaccio de ternera ecológica

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Canelón de confit de pato con senderuelas

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Para Picar

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Las bravas del Zorrito

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Croquetas "hechas en casa" de jamón ibérico de bellota (1 ud)

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Jamón ibérico de bellota "País de Quercus"

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Surtido de ibéricos de bellota "País de Quercus" al corte

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Jamón ibérico de bellota "País de Quercus" (1/2 ración)

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Surtido de ibéricos de bellota "País de Quercus" al corte (1/2 ración)

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Tabla de quesos de pastor de leche cruda con pan de coca

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Platillos del Mar y la Tierra

Dados de solomillo de ternera con verduras a la parrilla

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Pulpo a la parrilla con pimentón de la Vera

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Brocheta de entrecot ecológico "Cal Tomas" con verduras

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Bacalao confitado con mermelada de pimientos y verduras en tempuras

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Carpaccio de ternera ecológica con aceite de hierbas y queso parmesano

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Albóndigas guisadas con sepia y picada de frutos secos

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Huevo frito ecológico trufado con patatas, cebolla e ibérico de bellota

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Coca crujiente con ensalada de sardina ahumada, rúcula y aceite de oliva

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Tartar de salmón marinado con guacamole

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Ensalada de espinacas con salmón marinado, anchoas de La Escala y vinagreta de mostaza antigua

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Tortilla de patatas "al momento" con huevo ecológico

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Postres

Pequeña manzana al horno (sin helado)

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Coulant de chocolate (sin helado)

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Tartaleta de limón con merengue

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Sorbete de mandarina

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Vinos tintos

Séptima tinto (75cl)

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Scala Dei tinto (75cl)

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El Pispa tinto (75cl)

D.O. Montsant. Uva Garnacha

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La Escucha tinto (75cl)

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Pispa tinto (75cl)

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Legaris Roble tinto (75cl)

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Ánima de Raimat (75cl)

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Vinos blancos

Leiras blanco (75cl)

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Viña Pomal blanco (75cl)

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La Charla blanco (75cl)

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Ánima de Raimat blanco (75cl)

D.O. Costers del Segre. Uvas Chardonnay, Xarel.lo y Albariño

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Vinos rosados

Raimat Abadía rosado (75cl)

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Cava

Gran Codorniu Rosado (75cl)

D.O. Cava. Uva Pinot Noir

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Anna Blanc de Blanc Reserva (75cl)

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Champagne

Pommery (75cl)

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