Mix di nigiri (6 pz) e hosomaki (6 pz) a scelta del sushi-man
13,20 €
BURGER, TEMPURA E GRILL
037 - BURGER TUNAFRIED
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, tonno in tempura, insalata e cream cheese
6,10 €
036 - BURGER TUNEXOTIC
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, salsa al mango, insalata e avocado
6,10 €
035 - BURGER TUNA
Miniburger con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, filetto di tonno scottato, insalata e cream cheese
5,50 €
038 - BURGER SAKEFRIED
Miniburger di salmone in tempura con pane artigianale ai semi di sesamo e girasole, insalata e maionese
5,50 €
050 - SAKE TATAKI
Tagliata di salmone alla piastra in crosta di sesamo bianco e nero marinato alla soia
5,00 €
048 - TRUFFLE EBITEN
Gamberoni croccanti in tempura panko con salsa al tartufo
4,40 €
041 - MANGO EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa al mango
4,40 €
043 - SPICY EBITEN (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko con salsa piccante
4,40 €
040 - EBI TEMPURA (2 PZ)
Gamberoni croccanti in tempura Panko
3,90 €
045 - SAKE KOROKKE (2 PZ)
Polpettine croccanti di salmone con salsa yogurt e salsa allo yuzu
3,90 €
047 - EBI PANKO MANGO
Gamberetti croccanti in tempura Panko con salsa al mango
3,90 €
ANTIPASTI, PRIMI E INSALATE
027 - SOBA PESCE MISTO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con verdure, gamberi, crabstick, uovo e salmone
6,60 €
022 - UDON PESCE MISTO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick e salmone
6,10 €
013 - RISO NERO ZUCCHINE E GAMBERETTI
Riso nero integrale saltato nel wok con filang di zucchine, uovo e gamberetti
5,50 €
017 - RISO PESCE MISTO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, gamberi, crabstick, salmone e uovo
5,50 €
025 - SOBA POLLO AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure, uovo e pollo
5,50 €
021 - UDON POLLO AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure e pollo
5,00 €
026 - SOBA VERDURE AL WOK
Spaghettini di frumento e grano saraceno saltati nel wok con filange di verdure e uovo
5,00 €
012 - RISO NERO CON POLLO ALLA PIASTRA E CRUNCHY
Riso nero integrale saltato nel wok con verdure, germogli di soia, edamame, pollo alla piastra, pollo in tempura panko e uovo
4,40 €
016 - RISO POLLO AL WOK
Riso saltato nel wok con filange di verdure, uovo e pollo
4,40 €
020 - UDON VERDURE AL WOK
Spaghettoni di grano tenero saltati nel wok con filange di verdure
4,40 €
011 - RISO NERO CON VERDURE
Riso nero integrale saltato nel wok con edamame, filang di verdure miste, uovo e germogli di soia
3,90 €
015 - RISO VERDURE AL WOK
Riso saltato nel wok con uovo e filange di verdure
3,90 €
003 - WAKAME
Insalata di alghe giapponesi e semi di sesamo
3,30 €
009 - DUMPLING DI GAMBERI (2 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di gamberi, salsa teriyaki ed erba cipollina
3,30 €
010 - DUMPLING DI POLLO E FUNGHI (2 PZ)
Ravioli al vapore con ripieno di pollo e funghi orientali, salsa di soia ed erba cipollina
3,30 €
002 - EDAMAME SPICY E LIME
Fagiolini verdi di soia con lime e peperoncino
2,80 €
001 - EDAMAME
Fagiolini verdi di soia
2,20 €
029 - VERDURE SALTATE AL WOK
Verdure miste saltate nel wok
2,20 €
SASHIMI E TARTARE
104 - SASHIMI NEW STYLE (6 PZ)
Salmone, tonno e branzino scottati, salsa allo yuzu, zenzero ed erba cipollina
7,70 €
141 - TUNA TARTARE
Tartare di tonno, semi di sesamo e salsa allo yuzu
7,70 €
140 - SAKE TARTARE
Tartare di salmone, semi di sesamo e salsa allo yuzu
6,60 €
103 - SASHIMI TUNA (4 PZ )
Sashimi di tonno
6,10 €
101 - SASHIMI BRANZINO (4 PZ)
Sashimi di branzino
5,50 €
102 - SASHIMI MIX (4 PZ)
Sashimi di salmone, tonno e branzino
5,50 €
100 - SASHIMI SAKE (4 PZ )
Sashimi di salmone
5,00 €
NIGIRI E GUNKAN
165 - NIGIRI AMA EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero crudo
4,40 €
168 - NIGIRI EBITEMPURA (2 PZ)
Nigiri di gamberone in tempura e salsa al mango
4,40 €
185 - GU MIX (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di tonno, con tartare di salmone e scorzette di lime
4,40 €
161 - NIGIRI TUNA (2 PZ)
Nigiri di tonno
3,90 €
162 - NIGIRI BRANZINO (2 PZ)
Nigiri di branzino
3,90 €
164 - NIGIRI IKURA (2 PZ)
Nigiri di salmone, wakame e ikura
3,90 €
166 - NIGIRI YUZU (2 PZ)
Nigiri di salmone scottato, zenzero e salsa allo yuzu
3,90 €
167 - NIGIRI ZUMI NO (2 PZ)
Nigiri di tonno scottato, salsa teriyaki e rondelle di jalapeno
3,90 €
180 - GU TOBIKO (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con tobiko
3,90 €
181 - GU IKURA (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakitor, con ikura
3,90 €
183 - GU SAKE OUT (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di salmone con tartare di salmone
3,90 €
184 - GU SPICY SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alaga yakitori, con tartare di salmone e rondelle di jalapeno
3,90 €
186 - GU BRANZINO (2 PZ)
Gunkan avvolto da carpaccio di branzino con tartare di salmone e tobiko
3,90 €
187 - GU AMA EBI (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di gambero e ikura
3,90 €
160 - NIGIRI SAKE (2 PZ)
Nigiri di salmone
3,30 €
182 - GU SAKE (2 PZ)
Gunkan avvolto da alga yakinori con tartare di salmone
3,30 €
169 - NIGIRI EBI (2 PZ)
Nigiri di gambero cotto al vapore
2,80 €
163 - NIGIRI ABOKADO (2 PZ)
Nigiri di avocado
2,80 €
CHIRASHI, OSHIZUSHI E TEMAKI
205 - OSHI RAINBOW (6 PZ)
Doppio strato di riso e tartare di salmone, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, ricciola e avocado
11,00 €
203 - EVOLUTION SUPERSTAR (3 PZ)
Riso in tempura, filetto di salmone, tartare di salmone, salsa al mango e rondelle di jalapeno
6,10 €
204 - OSHI SAKE UFU (3 PZ)
Riso, tartare di salmone e salsa al tartufo nero
5,50 €
151 - CHIRI MIX
Bowl di riso bianco con filetti di salmone, tonno e branzino
5,00 €
202 - TERIZ REMIX (3 PZ)
Riso, tartare di salmone scottata, rondelle di jalapeno e salsa teriyaki
5,00 €
150 - CHIRI SAKE
Bowl di riso bianco e filetti di salmone crudo
4,40 €
152 - CHIRI TUNA
Bowl di riso bianco e filetti di tonno crudo
4,40 €
154 - CHIRI EBI
Bowl di riso bianco e gamberi cotti al vapore
4,40 €
200 - EVOLUTION (3 PZ)
Riso in tempura, tartare di salmone e salsa al mango
4,40 €
201 - SESUDA (3 PZ)
Riso, tartare di salmone, carpaccio di lime e scorzette
4,40 €
222 - TEMA RAINBOW (1 PZ)
Temaki di salmone, tonno e avocado
4,40 €
221 - TEMA TUNA (1 PZ)
Temaki di tonno e ananas
3,90 €
225 - TEMA AMA EBI (1 PZ)
Temaki di gamberone e avocado
3,90 €
226 - TEMA TUNA SPICY (1 PZ)
Temaki con tonno, insalata e salsa piccante
3,90 €
220 - TEMA SAKE (1 PZ)
Temaki di salmone e avocado
3,30 €
223 - TEMA VEGGIE (1 PZ)
Temaki di avocado, ananas e mango
3,30 €
224 - TEMA SAKE SPICY (1 PZ)
Temaki con salmone, insalata e salsa piccante
3,30 €
228 - TEMA EBITEN (1 PZ)
Temaki di gamberone in tempura e salsa al mango
3,30 €
ROLL
357 - UFU EBITEN (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, rivestito di carpaccio di salmone, tonno, branzino e salsa al tartufo nero
12,70 €
350 - SAKE GUADALUPE (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso, avocado, ananas e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime
12,10 €
351 - CRUDO TROPICAL (8 PZ)
Roll tonno e mango, ricoperto di tartare di salmone e scorzette di lime
12,10 €
353 - CRUDO ACAPULCO (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone, guacamole e salsa teriyaki
12,10 €
356 - CRUDO SAKE UFU (8 PZ)
Roll salmone, formaggio cremoso e insalata, ricoperto di tartare di salmone e salsa al tartufo nero
12,10 €
352 - TIGER ROLL EXTRA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura e formaggio cremoso, rivestito di carpaccio di salmone e salsa teriyaki
12,10 €
354 - CRUDO SONORA (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, ricoperto di tartare di salmone e rondelle di jalapeno
12,10 €
355 - SAKE ZUMI NO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, guacamole e avocado, rivestito di carpaccio di salmone scottato e salsa teriyaki
12,10 €
328 - RAINBOW (8 PZ)
Roll con tartare di salmone e avocado, rivestito di carpaccio di tonno, salmone, ricciola e avocado
11,00 €
325 - SPICY TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con salsa piccante e semi di sesamo bianco e nero
9,90 €
319 - WOK MANGO (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, mango, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
9,40 €
321 - TUNA ROLL (8 PZ)
Roll tonno e avocado, con semi di sesamo bianco e nero
9,40 €
324 - SPICY SAKE ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, erba cipollina e salsa piccante
9,40 €
326 - NUT ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso, insalata, granella di nocciole e salsa teriyaki
9,40 €
327 - MIURA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, cream cheese, semi di sesamo e salsa teriyaki
9,40 €
334 - EXOTIC ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, pasta kataifi croccante e salsa al mango
9,40 €
335 - MEXICAN ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, mango, cipolla fritta e salsa guacamole
9,40 €
317 - WOK SAKE (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
8,80 €
318 - WOK SPICY (8 PZ)
Roll con salmone saltato nel wok, salsa cremosa allo yuzu, insalata, erba cipollina e salsa piccante
8,80 €
320 - SAKE ROLL (8 PZ)
Roll salmone e avocado, con semi di sesamo bianco e nero
8,80 €
323 - SAKE PHILADELPHIA ROLL (8 PZ)
Roll con tartare di salmone, formaggio cremoso e semi di sesamo bianco e nero
8,80 €
333 - VEGGIE ROLL (8 PZ)
Roll avocado e mango, scaglie di mandorle, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
8,80 €
332 - CRAB ROLL (8 PZ)
Roll con crabstick allo yuzu, avocado, erba cipollina, cream cheese, semi di sesamo bianco e nero e salsa teriyaki
8,30 €
322 - TIGER ROLL (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, formaggio cremoso, cipolla fritta e salsa teriyaki
8,30 €
361 - TIGER ROLL GUACAMOLE (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, cipolla fritta e salsa guacamole
8,30 €
362 - TIGER ROLL SPICY (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, salsa piccante ed erba cipollina
8,30 €
363 - TIGER ROLL MANGO (8 PZ)
Roll con gamberone in tempura, cream cheese, pasta kataifi croccante e salsa al mango
8,30 €
301 - HOSOMAKI TUNA (6 PZ)
Hosomaki al tonno
5,00 €
300 - HOSOMAKI SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone
4,40 €
305 - HOSOMAKI WOK SAKE (6 PZ)
Hosomaki al salmone saltato nel wok con salsa cremosa allo yuzu
4,40 €
302 - HOSOMAKI ABOKADO (6 PZ)
Hosomaki all'avocado
3,90 €
BEVANDE ANALCOLICHE
COCA COLA Bott. 33 Cl
COCA COLA Bott. 33 Cl
3,90 €
COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl
COCA COLA ZERO Bott. 33 Cl
3,90 €
TONICA FEVER TREE Bott. 20 Cl
Tonica Fever Tree 20 cl
3,90 €
ARANCIATA ROSSA LURISIA 33cl Vetro
3,50 €
BIRRE BOTTIGLIA
DORA 75 CL
BLANCHE - 5.4% VOL.Ispirata alle blanche belghe. Si distingue per un aroma fruttato e speziato dato dal coriandolo, scorza d'arancia e bergamotto. Fresca e dissetante.
10,50 €
FEI MI 75 CL
NIPPON P. ALE - 4.9% VOL.Corpo leggero dal gusto singolare datoda note di riso e luppoli giapponesi. Amarolieve e sensazioni indimenticabili
9,50 €
GIUSTOSPIRITO 75 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.
9,50 €
BAD GIRL 75 CL
I.P.A. - 5.9% VOL.Birra dall'amaro intenso e forte bouquet olfattivo.Sentori fruttati e finale secco. Per i veri amanti del luppolo!
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MARZEN - 5.4% VOL.Birra ambrata con ricchi sentori maltati. Corpo rotondo e leggere note finali di caramello. Grande freschezza e bevibilit.
9,50 €
GODIVA 75 CL
WEIZEN - 5.4% VOLTipica birra di frumento dal colore giallo opalescente,caratterizzata da aromi di frutta bianca matura, chiodi di garofano e banana
9,50 €
GIUSTOSPIRITO 33 CL
PILS - 5.0% VOL.La nostra chiara per eccellenza, dissetante, abbondante schiuma e aromi finemente erbacei e floreali.
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BOLLICINE
BERLUCCHI EXTRA BRUT
FRANCIACORTA BERLUCCHI EXTRA BRUT - LOMBARDIADi colore giallo paglierino, con perlage fine sottile e continuo. Al naso rimandi di crosta di pane, frutta esotica e a polpa bianca, con agrumi in primo piano. Al palato brioso, fresco e vivace, con chiu...
30,00 €
IL MATTAGLIO DOSAGGIO ZERO
METODO CLASSICO CANTINA DELLA VOLTA DOSAGGIO ZERO IL MATTAGLIO - EMILIA ROMAGNA Colore giallo paglierino tenue, brillante e luminoso, con venate sfumature verdognole. Note floreali di gradevole intensit all'olfatto con spiccati richiami ai fiori d'ac...
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15,00 €
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FALANGHINA IL POGGIO
FALANGHINA IL POGGIO - CAMPANIA Colore giallo, con profumo di fiori d'acacia, frutta tropicale, mele e fiori di biancospino. Al palato il gusto perfetto, saporito e bilanciato, con ottima bevibilit. Un vino dove si evince la freschezza e l'integrit....
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SOAVE CLASSICO TENUTA DAL CERO - VENETOAlla vista appere giallo paglierino con riflessi verdolini. All'olfatto sentore di melone maturo, gelsomino e speziato rosmarino. Piacevole, avvolgente ed equilibrato; persistono il melone e gli agrumi dal final...
16,00 €
PECORINO TERRE DI CHIETI
PECORINO TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale e ananas. Il gusto fresco, sapido, fragrante, persistente, con note minerali.Pecorin...
15,00 €
PASSERINA TERRE DI CHIETI
PASSERINA TERRE DI CHIETI IGP NIRO - ABRUZZO Stupendo colore dai riflessi dorati, ottenuto dal vitigno Passerina a bacca bianca. Bouquet delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e a sfumature speziate. Sapo...
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