Ramen

Ramen de pollo

Fideos de trigo, caldo de verduras, pollo, huevo ajitsuke, puerro picado marinado en salsa sriracha, brotes de bambú, cebollino tailandés.

15,30 €

Sushi Boxes

Gourmet Mix

3 California French Touch**3 Spring Fried Chicken Aguacate3 California Fresh Salmón 3 California Nordic Roll6 Spring Salmón Tataki4 Signature Dragon rollColeslaw wasabi / Edamame

24,50 €

Fresh Mix

2 Nigiri Salmon Cheese4 Nigiri Salmón6 Maki Salmón Roll6 California Pacific4 Signature Rock n RollColeslaw wasabi / Edamame

24,50 €

Super Salmon

6 california salmón y aguacate6 spring salmón y aguacate6 maki salmón roll6 maki salmóncoleslaw wasabi / edamame

20,50 €

California Dream

6 california salmón y aguacate6 california muselina de atún y aguacate6 california gamba tempura6 california chicken katsucoleslaw wasabi / edamame

20,50 €

Tasty Box

2 Nigiri Salmón6 California Salmón Aguacate6 California Chicken Katsu6 California Veggie RollColeslaw Wasabi / Edamame

19,50 €

Box of the month

17,50 €

Sunrise

6 maki salmón roll6 california muselina de atún y aguacate6 california salmón y aguacatecoleslaw wasabi / edamame

17,50 €

Salmon Lovers

6 spring salmón y aguacate6 california salmón y aguacate6 nigiri salmónColeslaw wasabi / edamame"

17,50 €

BOX OF THE MONTH

16,50 €

California Star

6 California Muselina de atún y Aguacate6 California Chicken Katsu6 California Salmón AguacateColeslaw Wasabi / Edamame"

15,50 €

Amateur Mix

3 maki salmón roll3 spring salmón y aguacate6 maki queso y aguacate3 california salmón y aguacatecoleslaw wasabi / edamame

13,50 €

Salmon Original

5 nigiri salmón6 california salmón y aguacatecoleslaw wasabi / edamame

13,50 €

Veggie Box

6 Maki Queso y Aguacate3 California Wakame3 California Veggie Roll3 Spring Pepino y QuesoColeslaw Wasabi / Edamame

11,50 €

Just Salmon

3 spring salmón y aguacate3 california salmón y aguacate3 nigiri salmónColeslaw wasabi / edamame

10,50 €

Test visuel

10,00 €

Kids Menu Muselina de Atún

4 Maki Queso y Aguacate, 4 Maki Salmón, 4 Spring Pollo Rebozado y Aguacate, 1 Solan de Cabras 50cl y 1 Cookie chocolate

9,90 €

Kids Menu Salmón

4 Maki Queso y Aguacate, 4 California Muselina de Atún y Aguacate, 4 Spring Pollo Rebozado y Aguacate, 1 Solan de Cabras 50cl y 1 Cookie chocolate

9,90 €

Bandejas

Box Pierre Brault

Découvrez notre nouvelle box en édition limitée, où les fleurs s'amusent à jouer en trompe l'œil avec les sushi…

47,00 €

Box For Two

2 Nigiri Salmón2 Nigiri Salmón Teriyaki2 Nigiri Atún 6 Maki Queso y Aguacate6 Maki Salmon Roll6 California Salmon y Aguacate6 California Chicken Katsu6 Spring Salmón y Aguacate6 Spring Muselina de Atún y Aguacate"

45,00 €

Yakitori & Gyozas

Yakitori Pollo

Salsa TeriyakI, CebollinoPara disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa2. Calentar las brochetas en el microondas dur...

6,00 €

Yakitori Pollo Tsukune

Salsa TeriyakI, CebollinoPara disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa2. Calentar las brochetas en el microondas dur...

6,00 €

Yakitori Buey con Queso

Salsa TeriyakI, CebollinoPara disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:1. Retirar la tapa de la caja y el tarrito de salsa2. Calentar las brochetas en el microondas dur...

6,00 €

Gyozas Vegetarianas

Enamórate de estas gyozas vegetarianas, ¡tan buenas como deliciosas!

5,00 €

Gyozas Ternera

Puedes disfrutarlas con su salsa gyozas.Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:1. Idealmente, colocarlas previamente en un plato2. Calentar en el microondas dura...

5,00 €

Gyozas Pollo

Puedes disfrutarlas con su salsa gyozas.Para disfrutar plenamente de los sabores y consumirlos a la temperatura adecuada, te ofrecemos nuestros consejos de preparación:1. Idealmente, colocarlas previamente en un plato2. Calentar en el microondas dura...

5,00 €

Nigiri

Azuki and Salmon Gunkan

«Para el gunkan, esta bolita de arroz rodeada de alga nori, he optado por realizar una combinación dulce-salado sorprendente. El tártar de salmón, marinado con soja, se marida con el azuki, judías rojas azucaradas que se trabajan habitualmentecomo po...

4,20 €

Nigiri Salmon Cheese

Salmón, queso, 7 especias

2,50 €

Nigiri Salmón teriyaki

Salmón a la plancha, salsa teriyaki, sésamo

2,50 €

Nigiri Atún

El Nigiri Atún, a pesar de su aspecto extremadamente simple, requiere una preparación perfecta del arroz y un atún de primera calidad para que la degustación sea un verdadero placer.

2,50 €

Nigiri Salmón

El Nigiri Salmón, a pesar de su aspecto extremadamente simple, requiere una preparación perfecta del arroz y un salmón de primera calidad para que la degustación sea un verdadero placer.

2,20 €

Maki

Temaki like tapas

"Je ne pouvais pas résister à l'idée de jouer à créer son propre temaki! Pour cette création, un peu dans l'esprit d'un tapas, j'ai imaginé plusieurs préparations, un guacamole aux saveurs japonisantes, un tartare de thon spicy, un mélange de légumes...

17,90 €

Maki Salmon Roll

Arroz y cream cheese envueltos en salmón

7,50 €

Maki Atún

Los Maki Atún son una apuesta simple, fresca y de calidad. Sucumba a esta inyección de frescor.

5,90 €

Maki Salmón

Los Maki Salmón son una apuesta simple, fresca y de calidad. Sucumba a esta inyección de frescor.

5,20 €

Maki Aguacate wasabi

Aguacate, mayonesa wasabi, pepino, rúcula, cebollino

4,70 €

Maki Queso y Aguacate

Sésamo

4,50 €

Pepino

Pepino, sésamo

4,20 €

California Rolls

California French Touch

Bloque de foie gras* y dulce de higos, pralin

8,50 €

Cajun Roll

«El california pollo cajún es una asociación de productos y sabores que me gustan especialmente: el pollo marinado con cajún, la mayonesa miso-yuzu y la salsa Tonkatsu que aporta untuosidad.»

7,50 €

Salmon Aburi Roll

Salmón a la plancha con 7 especias, salmón, cream cheese, cebollino, sésamo

7,50 €

California Pacific

Tartar de salmón, mayonesa picante, cream cheese, aguacate, cebollino, sésamo

6,20 €

California Salmón y Aguacate

Sésamo

5,50 €

Dengaku Roll

«El California berenjena miso es un guiño a la berenjena dengaku, plato estrella de la cocina japonesa.El arroz avinagrado, lacado con miso y sésamo, contiene un caviar berenjena/miso, sésamo aderezado con un toque de wasabi, todo bajo berenjena dorada.»

5,40 €

Wakamé Roll

5,20 €

Spring Rolls

Spring Tataki Atún

Atun marinado y en snack, maiz a la mayonesa de sesamo, cacahuetes, achicoria de roja, cebollino thai, cilantro

7,50 €

Spring Salmón Tataki

Salmon marinado y en snack, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sesamo, cilantro, sesamo, salsa de soja

7,50 €

Spring Salmón y aguacate

Menta, cilantro, lechuga

7,20 €

Coco Lemon Spring

«La cúrcuma es una especia que me gusta utilizar. Añadida a la crema de coco y a la vinagreta con cítricos, adereza la dorada cortada fina. Los condimentos como el gel de limón aportan frescor y una nota de acidez,marcadores de mi cocina, que forman ...

6,90 €

Spring Pollo rebozado y aguacate

Lechuga, mayonesa japonesa

6,90 €

Spring Muselina de Atún y Aguacate

Los Spring Rolls Muselina de Atún son una alteativa al pescado crudo realmente irresistible. Estos Spring Rolls con aguacate cremoso son una apuesta segura para cualquier bandeja de sushi.

6,50 €

Sweet Potatoes and Cheese Spring

«Esta receta totalmente vegetal invita a otra forma de degustación de la batata que ocupa un lugar importante en la cocina japonesa y en ciertos países de África. La trabajo en versión cruda para sustituir a la ensalada, a fin de aportar una textura ...

6,10 €

Signature Rolls

Wasabeef

Buey, aguacate, rúcula, cebolleta, guisantes de wasabi, mayonesa wasabi, sésamo wasabi, pimentón verde suave, cáscara de limón verde, aceite de oliva

10,90 €

Signature Rock N Roll

Parte superior: salmón a la plancha con salsa teriyaki, pimiento, chips, cebollino, sésamointerior: atún, espárrago verde, aguacate, iki masagi, mayonesa picante

10,90 €

Signature Fire Roll

Parte Superior : Atún, Salsa Picante / Interior : Gamba En Tempura, Aguacate, Salsa Mayonesa PonzuInterior : Gamba en tempura, Aguacate, Mayonesa goma ponzu

10,90 €

Medios rolls

French Touch

Bloque de foie gras* y dulce de higos, pralin

4,30 €

Salmón Tataki

Salmón marinado y flameado, achicoria de roja, cebollino thai, mayonesa con aceite de sésamo, cilantro, sésamo, salsa de soja

4,00 €

Atún Tataki

Atún marinado y flameado, maíz a la mayonesa de sésamo, cacahuetes, achicoria de roja, cebollino thai, cilantro

4,00 €

Gamba Tempura

Gamba en tempura, aguacate, mayonesa picante, sésamo

3,80 €

Atún

3,20 €

California Wakame Roll

2,80 €

Aguacate wasabi

Aguacate, mayonesa wasabi, pepino, rúcula, cebollino

2,60 €

Sashimi

Sashimi Mixto atún y salmón

16,50 €

Sashimi Salmón

15,90 €

Sashimi Salmón 5 piezas

5,90 €

Yakisoba

Yakisoba Salmón

Fideos fritos con verduras (col blanca, setas shiitake, zanahoria, guisante, pimiento rojo, judía verde, edamame, brócoli, espárrago y tirabeque), Salmón, Salsa Teriyaki, Salsa De Soja Salada, Cebollino picado, 7 especias, Sésamo blanco y negro.

14,50 €

Yakisoba Gamba Tempura

Fideos fritos con verduras (col blanca, setas shiitake, zanahoria, guisante, pimiento rojo, judía verde, edamame, brócoli, espárrago y tirabeque), Gambas en tempura, Salsa Teriyaki, Cebollino picado.

14,00 €

Yakisoba Chicken Katsu

Fideos fritos con verduras (col blanca, setas shiitake, zanahoria, guisante, pimiento rojo, judía verde, edamame, brócoli, espárrago y tirabeque), Pollo katsu, Salsa Teriyaki, Cebollino picado.

14,00 €

Yakisoba Veggie

Fideos fritos con verduras (col blanca, setas shiitake, zanahoria, guisante, pimiento rojo, judía verde, edamame, brócoli, espárrago y tirabeque), Salsa Teriyaki, Cebollino picado.

11,50 €

Bowls

Chirashi marinado

Atún, salmón, puerro, pepino, cilantro, menta, 7 especias

18,50 €

Chirashi Salmón

Sésamo

16,90 €

Poke by You

Creación de poke a medida:Selecciona tu tamaño, tu base de arroz o quinoa, y luego los diferentes ingredientes, acompañamientos y toppings que compondrán tu Poke Bowl

15,00 €

Poke Bowl Fried Chicken

Pollo, aguacate, salsa teriyaki, cacahurte, edamame, Verduras crujientes, rúcula, cilantro, cebolino thailandés, salsa de limón, sésamo

14,00 €

Poke Bowl Atún Picante

Atun, aguacate, ensalada de col, mayonesa picante, iki masagi, cilantro, cebollino thaï, sésamo

14,00 €

Poke Bowl Salmon Aburi

Salmón a la plancha, aguacate, edamame, rábano, verduras crujientes, hinojo, col roja, pepinos encurtidos, 7 especias, sésamo, mayonesa teriyaki, salsa de limón

13,90 €

Poke Bowl Salmón Detox

Salmón, aguacate, edamame, rábano, ensalada de verduras crujientes, hinojo, col roja, cebolla roja, jengibre encurtido, menta, 7 especias, sésamo, zumo de limón

13,90 €

Poke Bowl Salmón Teriyaki

Salmón, aguacate, ensalada de col, salsas de soja y teriyaki, cebollino thaï, sésamo

13,90 €

Poke Bowl Veggie

Falafel de remolacha, granada, hinojo, col roja, edamame, rábano, aguacate, sésamo

12,90 €

Y también

Ensalada de Algas

Sésamo

4,90 €

Edamame

Déjese tentar por las edamame para acompañar sushis y makis.  Producto descongelado, no recongelar.

4,30 €

Sopa Miso

¿Qué mejor que la sopa miso para acompañar el sushi?

3,50 €

Coleslaw wasabi

Sésamo

3,50 €

Ensalada de zanahorias

3,50 €

Ensalada de verduras crujientes

Ensalada de col, zanahoria, pepino, cacahuete, edamame, cebolla roja, cilantro, salsa dulce con chili, zumo de lima

3,50 €

Arroz Avinagrado

Sésamo

3,20 €

Bebidas

Saké kaori

19,00 €

Vino blanco Conde de Caralt 37,5 cl

7,00 €

Kombucha Limón y jengibre 25cl

3,90 €

Kombucha Frutos rojos 25cl

3,90 €

Kombucha Té verde 25cl

3,90 €

Alhambra Reserva 33cl

3,60 €

Cerveza Asahi 33cl

3,60 €

Limonada japonesa 20cl

Acompañe la degustación de sushi y maki con una limonada japonesa y deje que sus sentidos viajen a Japón.

3,60 €

Coca-Cola 50cl

2,90 €

Nestea Limón 50cl

2,90 €

Coca-Cola Zero 50cl.

2,90 €

Aquarius Naranja 50cl

2,90 €

Fanta Naranja 50cl

2,90 €

Coca-Cola Zero Zero 50cl

2,90 €

Aquarius Limón 50cl

2,90 €

Perrier 33cl

2,20 €

Jus Innocent Kids 15cl

1,50 €

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