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Carta Gourmet Masterchef

Tartar de atún con stracciatella

Descargamento de atún rojo de almadraba con soja y sésamo, mayo chipotle y stracciatella

15,70 €

Cachopo de ternera blanca con jamón ibérico

Ternera blanca, queso fundido y jamón ibérico

15,70 €

Tiradito de atún con ají amarillo

Tiradito de atún con ají amarillo, cebolla roja, cilantro y maíz frito

10,75 €

Burger de vaca madurada con aguacate y chipotle

180g de ternera madurada, bacon, aguacate y mayo chipotle con toque picante

9,92 €

Bao de carrilleras confitadas y cebolla roja encurtida

Carrilleras de cerdo con demiglace, cebolla roja encurtida y crema agria

9,92 €

Ensaladilla de encurtidos

Ensaladilla de encurtidos con boquerón, piparra, chile dulce, cebollitas y aceitunas

8,26 €

Croquetas de gambón

Croqueta crujiente y cremosa de gambón

7,85 €

Postres Masterchef

Tarta líquida de 2 chocolates

El dulce perfecto acompañado de crema inglesa

7,44 €

Helado de panna cotta y tiramisú

Nuestra versión helada del tiramisú

7,44 €

Helado de natillas al caramelo

Helado de natillas al huevo con crujiente de limón y galleta María

7,44 €

Fresas y physalis con crema de queso y yuzu

Fresas y physalis macerados en yuzu y lima con crema de queso y perlas de chocolate blanco.

5,78 €

Auro ES

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