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El Raco Ecológic
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Prime
Entrantes
Pasta fresca rellena
Pasta fresca rellena de pera y gorgonzola con salsa pesto, tomate y setas
7,44 €
Ensalada de Quinoa
Ensalada de Quinoa, arándanos secos y parmesano con vinagreta de mostaza
6,61 €
Ensalada de salmón
Ensalada con salmón marinado con salsa de yogurt
6,61 €
Tostada de pan de centeno
Pan de centeno con base de lactosa de ajo, escalivada, atún y huevo duro
6,61 €
Gazpacho con guarnición
4,95 €
Tostada de pan
Pan de centeno con Hummus
4,95 €
Crema de verduras
Verduras de temporada
4,95 €
Surtido de croquetas
Croquetas de espinacas, ceps, branded de bacalao y cabrales con ensalada
4,95 €
Segundos platos
Salmón al papillote
9,09 €
Conejo en escabeche
Conejo en escabeche de frutos rojos
9,09 €
Bacalao con pisto
Bacalao con pisto y huevo duro
9,09 €
Bonito confitado
Bonito confitado en escabeche templado de cítricos
9,09 €
Hamburguesa de buey
Hamburguesa de buey (200gr) con cebolla confitada y queso de cabra
8,68 €
Salteado de verduras y arroz
Salteado de verduras y arroz integral al wok
7,44 €
Pechuga de pollo a la plancha
Pechuga de pollo a la plancha a las finas hierbas con verduras salteadas al wok
7,44 €
Tofu a la plancha
Tofu a la plancha a las finas hierbas con verduras salteadas al wok
7,44 €
Postres
Pastel de zanahoria y nueces
4,14 €
Manzana al horno
Manzana al horno con miel y canela
3,72 €
Kefir
Kefir con frutos rojos
3,72 €
Bebidas
Zumo de frutas y verduras de temporada
2,89 €
Cerveza Alhambra (25cl)
2,40 €
Cerveza San Miguel ECO (25cl)
2,15 €
Cerveza San Miguel sin gluten
2,15 €
Coca-Cola (33cl)
1,57 €
Coca-Cola Zero (33cl)
1,57 €
Cerveza San Miguel (25cl)
1,57 €
Agua (50cl)
1,24 €