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Ksara

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Бөлүмдөр

Entrantes Fríos

Vegetal mix
Plato variado con seis entrantes fríos. vegetariano
11,41 €
Hummos
Delicioso puré de garbanzos con pasta de sésamo y limón con un chorrito de aceite de oliva. vegetariano
5,70 €
Mutabal
Puré de berenjenas asadas con pasta de sésamo y limón, con una pizca de zumaque. vegetariano
5,70 €
Hamra
Puré de pimiento rojo fresco fusionado con nueces y melaza de granada. vegetariano
5,70 €
Labne
Tradicional crema de yogur libanesa con un chorrito de aceite de oliva. vegetariano
5,70 €
Labne con pepinos
Crema de yogur libanesa mezclada con pepino y menta. vegetariano
5,70 €
Kibbe de tomate
Burgul fusionado con tomate y especias, tradicional de la montaña libanesa. vegetariano
5,70 €
Warak enab
Hojas de parra caseras rellenas con arroz, tomate y perejil, al limón. vegetariano
5,70 €
Baba gannuig
Puré de berenjenas asadas y verduras con pasta de sésamo y limón, con una pizca de zumaque.
5,70 €
Kibbe de patates
Burgul fusionado con patatas y quince especias, tradicional de la montaña libanesa.
5,70 €

Entrantes calientes

Kibbe
Bombas de ternera picada y burgul, rellenas de carne, cebolla y piñones
7,35 €
Hummos bi lahem
Hummos servido con ternera, especias y piñones
6,77 €
Cuadrados de pollo
Masa fina rellena de pollo, cebolla, huevo, frutos secos y pasas, cona zúcar glacé
6,61 €
Falafel
Croquetas vegetales a base de garbanzos y habas con salsa tarator. vegetariano
6,53 €
Hummos fatte
Hummos con garbanzos y picatostes libaneses con salsa de yogur aliñado.
6,53 €
Araies de kafta
6,53 €
Rollitos de queso
Masa fina crujiente rellena de quesos. vegetariano
5,70 €
Triangulos de espinaca
Masa rellena de espinacas, melaza de granada, cebolla, limón y especias. vegetariano
5,70 €
Foul mudamas
Habitas secas aliñadas con ajo, limón y una picada de perejil. vegetariano
5,70 €
Hummos musabah
Garbanzos aliñados con ajo, limón y una picada de perejil.
5,70 €
Araies de queso
5,70 €

Ensaladas

Salata yebne
Mezcla de verduras con queso, orégano y aceitunas.
6,98 €
Salata falafel
Mezcla de verduras con falafel troceado, perejil y salsa de sésamo.
6,77 €
Salata foul
Habitas secas y verduras aliñadas con salsa de yogur.
6,77 €
Tabbule
Ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolla, burgul, limón y aceite de oliva. vegetariano
6,53 €
Fattush
Ensalada fresca de verduras con picatostes libaneses, limón, perejil y zumaque. vegetariano
6,53 €

Asados

Mashawi mix
Variedad de brochetas y costillas de cordero al grill
13,23 €
Ksara shish lahem
Brochetas de cordero al grill, acompañadas con patatas y verduras
12,32 €
Shish kafta
Brochetas de ternera picada al grill, acompañadas con arroz y fideos
10,66 €
Shish taúk
Brochetas de pollo adobado al grill, acompañadas con patatas y verduras
10,66 €
Shawarma de pollo
Tiras de pollo marinado, acompañadas con patatas y verduras
10,66 €

Platos Principales

Laban emmo
Cacerola de cordero hervido a fuego lento en salsa de yogur, acompañado con arroz y fideos
12,32 €
Ouzi
Cordero condimentado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz y frutos secos
12,32 €
Samke harra
Dorada rellena a la libanesa, en papillote con verduras, al horno.
12,32 €
Kibbe bi laban
Cacerola de kibbe en salsa de yogur hervido
11,74 €
Tagen samak
Merluza marinada al horno con salsa de sésamo y patatas. vegetariano
11,49 €
Fasolia cordero
Cacerola de suculento cordero con judiones al limón, un toque de cilantro, acompañado con arroz y fideos
11,41 €
Laban emmo vegetal
Seitán cocinado en salsa de yogur, acompañado con arroz y fideos
10,75 €
Dawud pacha vegetal
Albóndigas libanesas de seitán, con verduras y salsa dse tomate, acompañadas con arroz y fideos
10,75 €
Dawud pacha
Cacerola de albóndigas libanesas de ternera, con verduras y salsa de tomate acompañadas cona rroz y fideos
10,66 €
Fasolia pollo
Cacerola de pollo con judiones al limón, un toque de cilantro acompañado con arroz y fideos
10,66 €
Roz a djej
Pollo condimentado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz y frutos secos
10,66 €
Fasolia vegetal
Seitán y judiones al limón con un toque de cilantro , acompañados con arroz y fideos
10,66 €
Burgol a djej
10,66 €

Extras

Tarator
Pasta de sésamo aliñada
2,48 €
Pan
0,83 €

Postres

Zunud esset
Bracitos de blacklawa de nata libanesa con azahar
4,14 €
Laban w asal
Yogur fenicio con miel y nueces
4,05 €
Meghli
Pudin de canela con frutos secos
4,05 €
Muhalabiye
Crema de leche aromatizada a flor de naranja con frutos secos.
4,05 €
Backlawa
Pastas libanesas de frutos secos
3,72 €

Bebidas

Almaza
2,89 €
Ayrán
2,48 €
Buckler mediana
2,06 €
Radler mediana
2,06 €
Amstel mediana
2,06 €
Nestea (33cl)
1,82 €
Cacaolat
1,82 €
Agua con gas (33cl)
1,65 €
Coca Cola (33cl)
1,65 €
Coca Cola Zero (33cl)
1,65 €
Agua mineral (50cl)
1,49 €

Vinos tintos

Vino Ksara "Reserve du Couvent"
Del Líbano
14,05 €
Vino tinto Portia Roble (75cl)
Ribera del Duero
11,57 €
Vino tinto Monterio (75cl)
Castilla
6,61 €

Vinos blancos

Vino blanco Ksara Moscatel
Del Líbano
16,53 €
Vino blanco Finca los Trenzones (75cl)
La Mancha
11,57 €
Vino blanco Monterio (75cl)
Castilla
9,09 €

Vinos rosados

Ksara Sunset rosado (75cl)
Del Líbano
14,87 €
Vino rosado Fortius (75cl)
Navarra
10,75 €
Vino Monterio rosado (75cl)
Castilla
9,09 €

Cavas

Cava Giró Ribot brut reserva (75cl)
Penedès
11,57 €

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