Para compartir

Ben’s Sweet Potato Fries

Chips de boniato cortados a mano y elaboradas con aceite de oliva, Beet Ketchup, Healthy Alioli y cilantro.

3,72 €

Hummus To Share

Ración de hummus con acompañamiento a elegir

3,72 €

Pan de Masa Madre

Orgánico y tostado con 7 tipos de semillas.

1,24 €

Sides to Share

0,75 €

Market Plates

Ternera Chimichur

De pasto, marinada y servida con hierbas ”chimichurri”, hecha al horno de carbón.

7,03 €

Pollo Piri Piri

Contra muslo de pollo de corral, deshuesado y marinado en nuestra mezcla secreta de hierbas y especias Piri Piri asado al horno de carbón. Salsa de piña, tomate y hierbas.

6,53 €

Falafel Casero con salsa Tahini

Mezcla de garbanzos, puerros, pimientos, comino y hierbas, acompañado de salsa Tahini. Elaborado con orujo de aceite de oliva.

6,53 €

Tataki de Atún Blanco

Salvaje y de aguas nacionales, sostenible con salsa Ponzu y sésamo.

7,35 €

Honest Salmon

Sostenible, sin antibióticos ni aditivos. Asado al horno Josper de carbón vegetal con glaseado de alga nori.

7,35 €

Crispy Miso Tofu

Tofu marinado y rebozado, glaseado de miso, con sésamo, cebolletas, hierbas, pimienta y sweet soy.

6,53 €

Garden Bowls

Ginger Queso de Cabra Crunch

Boniato, pétalos de cebolla morada asados, queso de cabra, remolacha liofilizada, judía verde, pera caramelizada, nueces Candy, arándanos, polen, rúcula y espinacas. Vinagreta de jengibre y miel.

6,53 €

Avocado supergreen

Rúcula, espinacas, aguacate, setas portobello orgánicas salteadas, remolacha, tomate cherry, pepino, amapola, alfalfa y brotes de soja. Aliño balsámico.

6,53 €

Latin Lover

Arroz integral, garbanzos y frijoles calientes. Kale, lombarda, maíz, cebolla, jalapeños encurtidos caseros y pico de gallo. Salsas plant-based Sour Cream y jalapeño asado.

6,53 €

Honest Poke Quinoa

Aguacate, zanahoria, cebolla y jalapeño encurtidos caseros, piña, cebolla crujiente gluten free, algas, pepino, edamame, remolacha, manzana, cilantro, jengibre, furikake. Salsa Sushy-zu y Spicy tamarindo. Base de Quinoa Tricolor

7,03 €

Honest Poke con arroz negro e integral

Aguacate, zanahoria, cebolla y jalapeño encurtidos caseros, piña, cebolla crujiente gluten free, algas, pepino, edamame, remolacha, manzana, cilantro, jengibre, furikake. Salsa Sushy-zu y Spicy tamarindo. Con base de arroz negro e integral.

7,03 €

Strawberry & mango fields

Fresas, jugo y “salsa” de mango, rucula, espinaca, romana, nueces caramelizadas, cebolla encurtida, quinoa tricolor, amapola tostada, maíz fresco asado. Salsa de amapola.

6,53 €

Café

Americano

Un shot largo de nuestro Blend de Honduras, Guatemala y Ethiopia. Sabores de avellana, clavo y chocolate. Disponible en descafeinado también.

1,86 €

Capuccino Small

A shot of coffee blend (from Central America and Africa) accompanied with Fresh Milk from a local Farm emulsified to obtain the perfect cream and density and finally finished with a touch of raw cocoa. Also available with plant based milks.

2,06 €

Capuccino Large

A shot of coffee blend (from Central America and Africa) accompanied with Fresh Milk from a local Farm emulsified to obtain the perfect cream and density and finally finished with a touch of raw cocoa. Also available with plant based milks.

2,48 €

Choco Latte Small

A base de Cacao Raw, el cual ha sido procesado lo menos posible, es decir su temperatura máxima de calentarlo no sobrepasa los 41º por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de granjas de la zona. También disponible con bebidas vegetales de Ave...

2,06 €

Choco Latte Large

A base de Cacao Raw, el cual ha sido procesado lo menos posible, es decir su temperatura máxima de calentarlo no sobrepasa los 41º por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de granjas de la zona. También disponible con bebidas vegetales de Ave...

2,48 €

Coco Latte

Con base de Leche de Coco y dos shots de café cuyo origen proviene de centro América y África, terminado con canela en polvo.

2,89 €

Cold Brew

Café de extracción en frío, macerado 16h.

2,48 €

Dirty Chai Small

Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local. También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,48 €

Dirty Chai Large

Con base de Té Chai y uno o dos shots de café (según formato) el cual proviene de centro América y África, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local. También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,89 €

Dirty Pumpkin Small

Dirty Pumpkin

2,27 €

Dirty Pumpkin Large

Dirty Pumpkin

2,68 €

Espresso

Un shot de nuestro Blend de Honduras, Guatemala y Ethiopia. Sabores de avellana, clavo y chocolate. Disponible en descafeinado también.

1,45 €

Espresso Doble

Dos shots de nuestro Blend de Honduras, Guatemala y Ethiopia. Sabores de avellana, clavo y chocolate. Disponible en descafeinado también.

1,65 €

Flat White

Dos shots de un café Blend orgánico con orígenes de centro América y África. También disponible con bebidas vegetales Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,27 €

Iced Latte

A base de un shot de café con orígenes de centro América y África. Espumamos la leche para crear una bebida con cuerpo y refrescante ideal para disfrutar en día calurosos. Recomendable añadir extra shot.

2,48 €

Latte Small

Un shot de café de un café Blend con orígenes de centro América y África acompañado por defecto con Leche Fresca procedente de granja local. También disponible con bebidas vegetales Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,06 €

Latte Large

Un shot de café de un café Blend con orígenes de centro América y África acompañado por defecto con Leche Fresca procedente de granja local. También disponible con bebidas vegetales Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,48 €

Double Macchiato

Expreso doble con una pequeña cantidad de leche caliente y espuma.

2,06 €

Mocha Small

A base de Cacao Raw, el cual ha sido procesado lo menos posible, es decir su temperatura máxima de calentarlo no sobrepasa los 41º y café cuyo orígenes de centro América y África se complementa a la perfección, por defecto se sirve con Leche Fresca p...

2,27 €

Mocha Large

A base de Cacao Raw, el cual ha sido procesado lo menos posible, es decir su temperatura máxima de calentarlo no sobrepasa los 41º y café cuyo orígenes de centro América y África se complementa a la perfección, por defecto se sirve con Leche Fresca p...

2,68 €

Pumpkin Latte Small

Café Pumpkin Latte

2,27 €

Pumpkin Latte Large

Café Pumpkin Latte

2,68 €

Tumeric Latte Small

Café Tumeric Latte

2,27 €

Tumeric Latte Large

Café Tumeric Latte

2,68 €

Granos Decaf (250g)

Café descafeinado por el método Swiss Water. La eliminación de la cafeína se logra empleando un Extracto de Café Verde (agua sobresaturada con componentes solubles del café a excepción de la cafeína) y un sistema especial de filtros de carbón. Este B...

8,26 €

Café Blend (250g)

Avellana, clavo, chocolate. Esta mezcla de cafés orgánicos de temporada procede de plantaciones de Honduras, Guatemala y Etiopía. La filosofía de estas fincas está basada en la sostenibilidad ambiental, con cultivos libres de pesticidas y abonos quí...

8,26 €

Infusiones y Té

Matcha Latte Small

Con base de Té Matcha que es la hoja del Té Verde japonés convertida a polvo. Con sus propiedades antioxidantes siempre es buen momento para degustarla. Disponible con Leche Fresca y bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,27 €

Matcha Latte Large

Con base de Té Matcha que es la hoja del Té Verde japonés convertida a polvo. Con sus propiedades antioxidantes siempre es buen momento para degustarla. Disponible con Leche Fresca y bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,68 €

Chai Latte Small

Con base de Té Chai, el cual destaca por su aroma dulce y sabor especiado, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local. También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,27 €

Chai Latte Large

Con base de Té Chai, el cual destaca por su aroma dulce y sabor especiado, por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local. También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,68 €

Iced Matcha Latte

Con base de Té Matcha que es la hoja del Té Verde japonés convertida a polvo. Al llevar hielo es muy refrescante ideal para un día soleado. Con sus propiedades antioxidantes siempre es buen momento para degustarla. Disponible con Leche Fresca y bebid...

2,89 €

Iced Chai Latte

Con base de Té Chai, el cual destaca por su aroma dulce y sabor especiado, ideal para días calurosos por defecto se sirve con Leche Fresca procedente de Granja Local. También disponible con bebidas vegetales de Avena, Almendra, Soja y Sin Lactosa.

2,89 €

Infusiones

prueba nuestras deliciosas infusiones.

1,86 €

Desayunos

Huevos Benedict con Portobello Trufado

Dos huevos de corral escalfados, setas portobello salteadas, trufa natural, salsa holandesa plant based y bacon de coco.

4,87 €

Huevos Florentine con Salmón

Un huevo de corral escalfado, espinaca salteada, espárragos, salmón ahumado, salsa holandesa plant based y flores comestibles.

5,70 €

Gluten-Free Almond Pancakes

Cubierto con queso ricotta, sirope de arce, fruta fresca, bayas, almendras tostadas y granadas.

4,87 €

Avocado-Tahini

Aguacate, sal, Maldon, brotes, ají deshidratado, salsa tahini y lima.

4,05 €

Breakfast Burrito

Tofu scramble, aguacate, pico de gallo, kale, maíz asado, creme fraîche plant based , bacon de coco, frijoles, cebolla morada encurtida y salsa chipotle

5,70 €

Honest Pan Tumaca

Tomate cherry, salmorejo, plant-based feta, albahaca, aceite de oliva virgen extra y espirulina.

3,23 €

Smoothy Azul & Rojo

Smoothie de espirulina azul y rojo, fruta fresca, granola con nueces de macadamia hecha en casa, coco rallado, fruta de la pasión y flores comestibles

4,87 €

Hummus de la Semana

Hummus de la semana, aceite de oliva virgen extra, pimentón.

2,89 €

Plant-based yogurt goodness

Yogurt hecho en casa a base de leches vegetales, probióticos, flor de rosas, fruta fresca, granola con nueces de macadamia, almendra tostada y salsa de frutas del bosque.

4,05 €

Protein-power Overnight Oats

Porridge de avena y quinoa tricolor remojado durante un día en leche de coco, fruta de temporada, almendras y quinoa caramelizadas y bayas de goji.

4,05 €

Chía-berry pudding

Pudding chía hecho en casa con leche de coco, frutos rojos, plátano, leche de almendra, granola con nueces de macadamia hecha en casa y almendra tostada

4,05 €

Postres

Cauliflower Mocha Brownie

Caramelo salado de tahini.

3,23 €

Chocolate Chip Cookie

Chocolate chip cookie guilt-free con sal Maldon.

2,89 €

Matcha Love Cheesecake

Tarta de té matcha, maracuyá y ají deshidratado

3,23 €

Raw Dúo de Chocolate

Tarta cruda de chocolate negro y blanco, frutas del boque.

3,23 €

Macadamia Miso Cheesecake

Coco, frambuesa y caramelo de miso.

3,23 €

Cupcake Vanilla-Caramel Cream

Cupcake de vanilla-caramel, relleno “red velvet”, nata de cacao y avellanas caramelizadas.

2,89 €

Almond Protein Balls

Dátiles, almendra, coco deshidratado, semillas de chía y quinoa tricolor.

1,24 €

Chia-Açai Detox

Chia, leche de coco y almendras, frutas del bosque, açaí, almendra laminada, coco y fruta fresca.

3,23 €

Banana Bread

2,06 €

Cupcake Honest “Red Velvet”

Cupcake de chocolate, crema de remolacha y relleno de nata de vanilla-tofu.

2,89 €

Salsas

Ketchup de Remolacha

Remolacha, vinagre de vino blanco, sirope de agave, cebolla, cilantro, clavo y pimienta negra.

0,78 €

Chipotle Mayo

Aceite de oliva, leche de soja, vinagre de sidra, ajo, chipotle adobado, chipotle en polvo y sal.

0,78 €

Romesco de pimientos

Pimiento rojo, tomate rama, avellana tostada, almendra tostada, pimentón dulce, aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

0,78 €

Aioli Vegano

Aceite de oliva, vinagre de sidra, leche de soja, ajo y sal.

0,78 €

Bebidas

Cold Pressed

Zumo prensado en frío, mantiene todos los minerales y vitaminas de la materia prima. Cada botella contiene 1kg de frutas y verduras frescas. 330ml

3,23 €

Kombucha

La kombucha honest es refrescante, baja en calorías y revitalizante gracias a sus propiedades probióticas. Tiene con una burbuja natural muy fina y agradable. No tiene azúcar añadido ni conservantes y además sólo contiene 19 kcal (250ml).

2,89 €

Zumo de Naranja y jengibre

Zumo de Naranja y jengibre natural.

2,89 €

Vino Tinto

Vinos tintos selecionados por el sommelier de honest.

2,40 €

ljames store

Буйрутмаңыз

Көп берилген суроолор