Tartar de salmón envuelto con láminas de aguacate y arroz
2,40 €
Tartares y Tatakis
Maguro Tataki, 180gr
Atún a la plancha con crema de aguacate, sésamo, cebollino y salsa unagi
8,18 €
Tartar de Atún Spicy, 180gr
Tacos de atún, pepino, aguacate, salsa picante
7,85 €
Tartar Mixto Marinado, 180gr
Tacos de salmón y atún, pepino, cebolla roja, cilantro, menta y sala lima
7,85 €
Tartar de Salmón, 180gr
Tacos de salmón y aguacate con mahonesa, eneldo y decorado con huevas de salmón
7,03 €
Tataki de Salmón, 180gr
Salmón a la plancha, pimiento, cebolla, cebolleta y salsa yuzu
6,53 €
California Maki o Uramaki
Uramaki rainbow
Cangrejo, pepino, philadelphia y aguacate recubierto de tiras de unagui, salmón, atún, aguacate
8,68 €
Gloria Roll
Salmón, mango, salsa mango y yuzu por dentro cubierto de pistacho, decorado con ikura y una gota mayonesa picante
8,18 €
Exotic mango roll
Langostino tigre, queso trufado, lechuga, cubierto de pistacho y laminas de mango. Decorado con tobiko rojo y lima rallada
8,18 €
Sunrise roll
Atún, calabacín salteado, tobiko rojo, mayonesa por dentro, recubierto de semillas de sésamo y laminas de salmón flameado con salsa yakitori y decorado con semillas de sésamo
8,18 €
Cesar
Pollo rebozado , lechuga, queso parmesano salsa mayonesa, mostaza, miel por dentro, recubierto de cebollino, decorado con una gota de salsa y queso parmesano rollado
8,18 €
Kamasutra
Roll de bacalao marinado con lechuga por dentro, recubierto de tobiko wasabi y decorado con mermelada de tomate
8,18 €
Samurai
Roll de pollo y pina con salsa agridulce recubierto tiras de bacalao marinado y decorado con la salsa mayonesa, mostaza, miel
8,18 €
Futomaki
Foie no Teriyaki Maki, 5 Piezas
Roll de foie a la plancha con salsa teriyaki
8,18 €
Unagi to Foie, 5 Piezas
Roll de anguila con foie
8,18 €
Futomaki Passion tuna
Atún, mango y decorado con mayonesa picante por fuera
7,35 €
Sanshoku Maki, 5 Piezas
Roll de atún, salmón y aguacate
7,03 €
Futomaki Philadelphia, 5 Piezas (175gr)
Salmón, masago, philadelphia y aguacate
6,53 €
Futomaki Tori no teriyaki
Pollo con salsa teriyaki, tortilla japonesa, aguacate
6,53 €
Tako Roll, 5 Piezas
Pulpo con pimentón y aceite de sésamo picante, envuelto con hoja de soja, decorado con huevas de salmón
5,95 €
Sushi Show, 6 Piezas (180gr)
Gamba, espárragos, tamago, mayonesa japonesa, mango, lima, envuelto con hoja de soja
5,70 €
Hosomaki
Unagi Maki, 6 Piezas (110gr)
Anguila, aguacate, mayonesa japonesa, arroz y alga nori
5,37 €
Cangrejo Maki, 6 Piezas (110gr)
Cangrejo, mayonesa japonesa, arroz y alga nori
5,05 €
Atún Maki, 6 Piezas (110gr)
Atún, mayonesa japonesa, arroz y alga nori
3,72 €
Shitake & Cheese Roll, 6 Piezas (110gr)
Setas shitake y queso crema
3,72 €
Salmón Maki, 6 Piezas (110gr)
Salmón, mayonesa japonesa, arroz y alga nori
3,47 €
Vegetarian Maki, 6 Piezas (110gr)
Pepino, tomate, cebolla roja, cilantro, menta, tobiko yuzu, arroz y alga nori
2,89 €
Pepino Maki, 6 Piezas (110gr)
2,89 €
Avocado Maki, 6 Piezas (110gr)
2,89 €
Nigiri
Foie No Nigiri, 30gr
Flambeado con salsa teriyaki
2,40 €
Nigiri Buey, 30gr
De buey a la plancha con aceite de sésamo picante y trufa
2,40 €
Nigiri Unagi, 30gr
Anguila
2,06 €
Nigiri Aburi Sake, 30gr
Salmón flambeado y decorado con huevas de salmón
2,06 €
Nigiri bacalao
Bacalao marinado con cebolla roja y decorado con tomate confitado
2,06 €
Nigiri Sake, 28gr
Salmón
1,57 €
Nigiri Maguro, 28gr
Atún
1,57 €
Nigiri Ebi, 28gr
Langostino
1,57 €
Nigiri to Avocado, 1 Unidad
1,24 €
Nigiri Tomago, 1 Unidad
1,24 €
Sashimi
Sashimi de Anguila, 3 Cortes (40gr)
Se sirve con nabo enrollado y la salsa unagi
4,87 €
Sashimi de Atún, 3 Cortes (30gr)
Se sirve connabo enrollado
4,79 €
Sashimi de Salmón, 3 Cortes (50gr)
Se sirve con nabo enrollado
3,72 €
Platos Calientes
Sake Teriyaki
Salmón a la plancha caramelizado con salsa teriyaki y guarnición de tallarines yakisoba
8,18 €
Salmón al Vapor con Verduras
150 gr. de salmón, brócoli, tomates cherry, edamame, eneldo, limón, especias y la salsa ponzu
8,18 €
Pollo Teriyaki
Pollo salteado con salsa teriyaki, setas shiitake, cilantro y cacahuetes, acompañado con arroz blanco