Pintxaki Boadilla
Entrantes
Tosta de atún rojo (2 Uds.)
Tostada de pan con atún rojo y trufa fresca
Tartar de vaca
Carne de vaca madurada, huevo de codorniz y pan hojaldrado
Aguacate a la parrilla con salmón (2 Uds.)
Aguacate a la parrilla con salmón ahumado, alga nori y mayo-wasabi
Torreznos
Pan de cristal y salsa brava castiza
Croquetas de pulpo (8 Uds.)
Rellenas de pulpo y patatera
Burger de Chuleta
Con pepinillo, bacon crujiente, salsa burger y pan brioche
Croquetas de cecina (8 Uds.)
Rellenas de cecina y queso de idiazabal
Platos
Cachopo con cecina
Cachopo con cecina y huevo poché y tartufato
Costillas
Cocinadas a baja temperatura y asadas con teriyaki
Langostinos en tempura
Langostino en tempura con brava de chili dulce
Burrata con salmorejo asado
Burrata, salmorejo asado y pan de aceitunas negras
Rusa de gambas
Gambas al ajillo, huevo frito y airbag de papas
Nuggets de pollo
Trocitos de pollo rebozado
Alcachofa a la plancha (2 Uds.)
Con parmesano y jamón ibérico
Bravas La Mari
Patatas cortadas a gajos estilo tradicional
Postres
Tarta de queso
Tarta de queso tradicional
Bebidas
Fanta Limón 330ml
Fanta Naranja 330ml
Mahou Clásica 330ml
Mahou 0,0
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
Agua Monte Pinos500ml