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La Porca
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Para Picar
Tartar de fuet
Fuet trinchado con pasas, miel de caña, mostaza, pepinillo, cebolla con pan de coca
4,95 €
Patatas la Porca
Patatas confitadas acompañadas de mayonesa ligera de ajo, cerdo asado y salsa ahumada con chipotle
4,14 €
Gyozas la Porca
Jugosas empanadillas fritas al estilo japonés rellenas de cerdo asado y verduritas
4,14 €
Pan de coca
Untado con tomate y aceite
2,06 €
Croqueta la Porca
Croqueta de carrillera con reducción de vino tinto
1,24 €
Bocadillos
Bocadillo de cordero
Jugosa pierna de cordero al horno con ciruelas y especies, rúcula y queso fresco casero con toque de menta
7,03 €
Bocadillo de salmón
Salmón marinado, eneldo fresco, semillas de mostaza, rúcula, crema de aguacate y mostaza dulce de eneldo
6,61 €
Bocadillo la Porca
Carne de cerdo asada (3 horas de amor a 150Cº) con potente pesto rojo de tomates secos, cebolla roja y reducción de vermut casero
5,78 €
Vegetal de temporada
5,78 €
Tacos la Porca
Tacos 100% maíz con carne de cerdo asada, tiras de boniato, crema de aguacate, salsa chipotle y cebolla marinada con lima y cilantro
5,78 €
Bocadillo de pollo
Albóndigas de pollo y parmesano, con salsa ?ahumada de tomate, ?orégano y queso fundido
5,37 €
Postres
Pan con chocolate
Y escamas de sal con caviar de avellanas
4,14 €
Tarta de queso casera
Cremosa tarta casera con base de galleta caramelizada y acompañada de mermelada de frutos rojos
3,72 €
Tiramisú de limón
Tiramisú casero con sobaos pasiegos y crema de limón
2,89 €
Bebidas
Botella de vino de la casa (75cl)
9,92 €
Botella de vermut casero (1.5L)
9,09 €
Limonada casera (1L)
5,78 €
Cerveza Mahou sin gluten (33cl)
2,27 €
Cerveza Alhambra Reserva (33cl)
2,15 €
Cerveza Alhambra Roja (33cl)
2,15 €
Cerveza Mahou sin alcohol (33cl)
2,06 €
Agua Solán de Cabras (50cl)
1,57 €
Coca-Cola (33cl)
1,45 €
Coca-Cola Zero (33cl)
1,45 €
Fanta Naranja (33cl)
1,45 €
Cervezas Artesanas
Cerveza artesana Cerdos Voladores
3,31 €
Cerveza artesana La Bella Lola
3,31 €
Cerveza artesana Dougall’s IPA4
3,31 €
Cerveza artesana La Rockera
2,89 €
Cerveza artesana Dougall’s 942
2,65 €
Cerveza artesana Dougall’s Raquera
2,65 €
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