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FRANKIE'S (Frankfurts Gourmet)

Gamba

Gamba langostinera, mayonesa de soja y jengibre, un toque de ajo y puerro crujiente

5,78 €

Foie

Láminas de foie, sofrito de cebolla y manzana, cebolla crujiente y cebollino

5,70 €

Ceps & trufa

Boletus salteados con cebolla y vino de oporto, albahaca fresca y mayonesa trufada

5,62 €

Mozzarela

Mozzarella fresca, tomate confitado, albahaca fresca y pesto genovés

5,54 €

Guacamole con mango

Guacamole con mango, mayonesa de cilantro y tiras de maíz frito

5,37 €

Curry

Crema de curry con ensalada fresca de cebolla tierna, manzana ácida y hierbas aromáticas

4,95 €

Romesco

Pimiento rojo asado, salsa romesco, apio-nabo encurtido, cebollino

4,95 €

Spicy (picante)

“Picada mediterránea” con tomate, cebolla morada, cilantro y nuestra salsa picante

4,63 €

Berenjena asada

Berenjena asada y ahumada, mayonesa de zataar, semillas de sésamo cantonés, crumble de maíz frito.

4,55 €

Triple cheese

Mezcla de queso cheddar, emmental y un toque de eneldo con parmesano crujiente

4,55 €

Bacon ahumado

Panceta ahumada y nuestra salsa barbacoa

4,05 €

Two onions

Cebolla caramelizada con miel, un toque de mostaza y cebolla crujiente

3,72 €

Ketchup & mostaza

Con nuestro ketchup especial y mostaza a la antigua

3,23 €

No Frankies

Burger gourmet (150g)

Hamburguesa 100% ternera, salsa especial del chef, naranja confitada, queso emmental, lechuga y tomate

6,53 €

‘Pepito’ argentino

Carne muy tierna de entraña argentina, cortada a cuchillo, con nuestra salsa especial estilo chimichurri en pan de coca

6,20 €

Pollo en pan crujiente

Pollo jugoso con aceite de salvia, mozzarella, tomate confitado, rúcula y notas cítricas en pan de coca

5,37 €

Serranito sandwich

Sandwich con scamorza affumicata, jamón curado, pesto genovés y rúcula

3,96 €

Bratwursts

Bratwurst curry

Crema de curry con ensalada fresca, de cebolla tierna, manzana ácida y hierbas aromáticas

4,95 €

Bratwurst bacon ahumado

Panceta ahumada y nuestra salsa barbacoa

4,05 €

Bratwurst two onions

Cebolla caramelizada con miel, un toque de mostaza y cebolla crujiente

3,72 €

Bratwurst ketchup & mostaza

Con nuestro ketchup especial y mostaza a la antigua

3,23 €

Entrantes

Nachos con guacamole

Triángulos de maíz con queso cheddar fundido y nuestro guacamole

4,05 €

Alitas de pollo 'estilo oriental'

Alitas glaseadas al estilo asiático con salsa hosing y anís estrellado

4,05 €

Bravísimas con salsas a parte

Nuestra versión de las patatas bravas

3,14 €

Buñuelos de queso

Buñuelos crujientes y cremosos de queso, acompañados con confitura de tomate y tomillo

2,89 €

La ensaladilla

Ensalada cremosa de patata con mayonesa, huevo duro, zanahoria, un toque de ajo, eneldo y pepinillos

2,89 €

Ensaladas

Crujiente con queso

Mezcla de lechugas con tostas crujientes de queso y hierbas, tomatitos, pipas tostadas de calabaza con vinagreta de miel y mostaza de dijon

3,23 €

Cítrica con nueces

Mezcla de lechugas con tomatitos, aguacate, cebolla morada encurtida, tiras de limón confitado, nueces de pecan estilo cantonés y vinagreta de balsámico

3,23 €

Zanahoria y remolacha

Mezcla de lechugas, juliana de zanahoria y remolacha, naranja confitada, pan frito y hojas de cilantro con vinagreta clásica

3,23 €

Postres

Cheesecake 'estilo panna cotta'

Nuestra versión casera del cheesecake, más ligera y con confitura de frutos del bosque

4,14 €

Bebidas

Cerveza estrella galicia

2,06 €

Coca-cola

1,82 €

Coca-cola light

1,82 €

Coca-cola zero

1,82 €

Schweppes naranja

1,82 €

Schweppes limón

1,82 €

Nestea

1,82 €

Agua

1,15 €

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