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Ensaladas y Entrantes

Ceviche de corvina Matcha

Leche de trigre con matcha y jengibre, nabo daikon, mango y cebolla morada

9,50 €

Ensalada de quinoa

Con boniato, espinacas baby, pera, arándanos, nueces y queso de cabra

7,35 €

Ensalada de frutos rojos

Espinaca, rúcula, brotes, arándanos, Fresas, nueces y vinagreta balsámica

6,77 €

Trio de patés vegetales

Con crudites y pan

5,95 €

Zoodles de Verano

Calabacín espiralizado, rúcula, edamame, nabo, pipas, cáñamo y vinagreta de naranja

5,78 €

Sopa Juice House

4,55 €

Patatas con salsa brava y ajonesa vegana

al horno con romero, cebollino, tajín y lima

3,72 €

Chips de kale

Aliñadas con un ligero toque picante

3,14 €

Olivas

2,06 €

Bocadillos

Bagel de Salmón

Bagel integral con crema de feta, alcaparras, eneldo, pepinillos caseros y salmón ahumado

5,37 €

Veggie-kini

Crema de tahini, aguacate, pepino y tomates

4,79 €

Principales

Salmón crujiente

Marinado con arce y romero. Salsa glaseada. Acompañado con zanahoria salteados en aceite de coco y crujiente de kale

9,50 €

Super Food Bowl

Quinoa, garbanzos rostizados en cúrcuma, boniato, cebolla morada, alga wakame, col lombarda con canela, cáñamo y tahini de wasabi

8,68 €

Tataki de bonito

Marinado con tamari, miel y aceite de sésamo. Servido con bok choy, hinojo y ajo salteado

8,68 €

Berenjena a la parmesana

Con mozzarella, champis, olivas, espinacas, nueces y salsa de la nonna con albahaca y orégano. Con crujiente de pan integral y frutos secos

7,85 €

Dorada al horno

Con pera y calabacín al horno En salsa de vino, limón y alcaparras

7,85 €

Coco Miso

Arroz rojo con lentejas beluga en crema suave de miso y coco. Acompañado con coliflor, portobellos, berenjena, cilantro, anacardos y coco laminado

7,85 €

Zumos (250 ml)

Bloody Beet

Manzana, remolacha, limón y apio

2,81 €

Super Green

Manzana, pepino, espinacas y limón

2,81 €

Tropical

Piña, manzana y menta

2,81 €

The Rabbit

Naranja, zanahoria y jengibre

2,81 €

Punch Juice Love

Piña, zanahoria, naranja y remolacha

2,81 €

Hardcore Green

Kale, espinacas, hinojo, manzana, piña y jengibre

2,81 €

Limonadas

Matcha lemonade

Té matcha, limón y agave

2,89 €

Pink lemonade

Limón, fresas y azúcar de caña

2,48 €

Ginger Fresh

Limón, menta, jengibre y azúcar de caña

2,48 €

Jamie Oliver

Limón, lima, cilantro y azúcar de caña

2,32 €

Papelón con limón

Limonada venezolana con raspadura de panela

2,32 €

Smoothies (450 ml)

Lucy

Plátano, espinacas, aguacate, espirulina, uvas y naranja

4,55 €

Veggie all stars

Zanahoria, pepino, aguacate, apio, jengibre y zumo de manzana

4,55 €

Dani's Mango

Mango, piña, plátano y cilantro

4,55 €

Strawberry Fields

Frutos rojos, plátano, piña y naranja

4,55 €

Peanut Choco Coffee Lover

Café, leche de coco, agave, plátano, dátiles, cacao y crema de cacahuetes

4,55 €

Bowls

Bowl de Açai

Açai y plátano con leche de coco. Acompañado con fresas, cereales, semillas de girasol, semillas de cáñamo, coco laminado y bayas

7,35 €

Golden Chia Milk

Con leche de coco con cúrcuma, canela, pimienta jengibre. Acompañado de frutas y granola casera

4,63 €

Yogurt ecológico

Con cereales, fruta, cáñamo y bayas de goji

3,72 €

Huevos al Horno

Huevos de gallinas felices

Añade los ingredientes a tu gusto

4,14 €

Tostas

Berenjena

Bagabanush de berenjena, queso cabra sésamo negro, agave y nueces

4,14 €

Aguacate

Rúcula, cebolla morada, nueces, sésamo vinagreta de la casa y pimienta de cayena

4,14 €

Pan con Tomate de Colgar

2,06 €

Postres

Tarta de aguacate y lima

4,55 €

Cheesecake Vegana de Coco

Con chocolate y frutos rojos en cama de frutos secos

4,55 €

Mousse de Chocolate, Sal y Aceite

Con boniato, cacao y café

4,55 €

Crumble de Fruta de Temporada

Rayadura de naranja, frutos secos, cacahuetes y aceite de coco

3,72 €

Tarta de Chocolate

Remolacha, chocolate al 70%, harina de almendras y cacahuetes

3,14 €

Brownie

Con café, vainilla y nueces

3,14 €

Magdalena de Zanahoria

Nueces y semillas de amapola. Frosting de crema de anacardos

2,97 €

Bizcocho de plátano

Con harina de almendras, cacahuetes, linaza y vainilla

2,81 €

Bebidas

Cerveza Daura sin gluten (33cl)

2,89 €

Cerveza Inedit (33cl)

2,89 €

Agua de coco (20cl)

2,06 €

Cerveza Estrella Damm Sin Alcohol (33cl)

2,06 €

Agua con gas (20cl)

1,65 €

Cerveza Estrella Damm (33cl)

1,65 €

Agua (20cl)

1,49 €

Tónica (20cl)

1,49 €

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