Entrantes

Pasta fresca rellena

Pasta fresca rellena de pera y gorgonzola con salsa pesto, tomate y setas

7,44 €

Ensalada de Quinoa

Ensalada de Quinoa, arándanos secos y parmesano con vinagreta de mostaza

6,61 €

Ensalada de salmón

Ensalada con salmón marinado con salsa de yogurt

6,61 €

Tostada de pan de centeno

Pan de centeno con base de lactosa de ajo, escalivada, atún y huevo duro

6,61 €

Gazpacho con guarnición

4,95 €

Tostada de pan

Pan de centeno con Hummus

4,95 €

Crema de verduras

Verduras de temporada

4,95 €

Surtido de croquetas

Croquetas de espinacas, ceps, branded de bacalao y cabrales con ensalada

4,95 €

Segundos platos

Salmón al papillote

9,09 €

Conejo en escabeche

Conejo en escabeche de frutos rojos

9,09 €

Bacalao con pisto

Bacalao con pisto y huevo duro

9,09 €

Bonito confitado

Bonito confitado en escabeche templado de cítricos

9,09 €

Hamburguesa de buey

Hamburguesa de buey (200gr) con cebolla confitada y queso de cabra

8,68 €

Salteado de verduras y arroz

Salteado de verduras y arroz integral al wok

7,44 €

Pechuga de pollo a la plancha

Pechuga de pollo a la plancha a las finas hierbas con verduras salteadas al wok

7,44 €

Tofu a la plancha

Tofu a la plancha a las finas hierbas con verduras salteadas al wok

7,44 €

Postres

Pastel de zanahoria y nueces

4,14 €

Manzana al horno

Manzana al horno con miel y canela

3,72 €

Kefir

Kefir con frutos rojos

3,72 €

Bebidas

Zumo de frutas y verduras de temporada

2,89 €

Cerveza Alhambra (25cl)

2,40 €

Cerveza San Miguel ECO (25cl)

2,15 €

Cerveza San Miguel sin gluten

2,15 €

Coca-Cola (33cl)

1,57 €

Coca-Cola Zero (33cl)

1,57 €

Cerveza San Miguel (25cl)

1,57 €

Agua (50cl)

1,24 €

El Raco Ecológic

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