Salmone, philadelphia e surimi avvolti da sfoglia primavera con salsa teriyaki
10,00 €
Maresia
Capasanta oceanica, riso, alga, pasta kataifi, avocado, philadelphia, uova di pesce volante, salsa sriracha, salsa di maracujá con miso e cachaça
9,00 €
Pastel de pescado misto 6 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di salmone, patate, porro, pecorino sardo, olio extravergine e paprika affumicata accompagnata da salsa moqueca
9,00 €
Camarão baianinho 6 pezzi
Mazzancolle tropicali impanate con salsa di banana piccante
8,00 €
Pastel de camarão 6 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di mazzancolla tropicale e manioca accompagnata da salsa moqueca
8,00 €
Bolinho de bacalhau 6 pezzi
Crocchette di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla e coriandolo con salsa di banana piccante
7,50 €
Pastel de queijo 6 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di Mozzarella, Asiago e Parmigiano accompagnata da salsa di banana piccante
7,50 €
Crocante 4 pezzi
Salmone, philadelphia e surimi avvolti da sfoglia primavera con salsa teriyaki
7,00 €
Pastel de pescado misto 4 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di salmone, patate, porro, pecorino sardo, olio extravergine e paprika affumicata accompagnata da salsa moqueca
6,00 €
Camarão baianinho 4 pezzi
Mazzancolle tropicali impanate con salsa di banana piccante
5,50 €
Pastel de camarão 4 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di mazzancolla tropicale e manioca accompagnata da salsa moqueca
5,50 €
Bolinho de bacalhau 4 pezzi
Crocchette di baccalà fatte con patate, olive, uova, cipolla e coriandolo con salsa di banana piccante
5,00 €
Pastel de queijo 4 pezzi
La famosa empanada latinoamericana nella versione nikkei ripiena di Mozzarella, Asiago e Parmigiano accompagnata da salsa di banana piccante
5,00 €
Mandioquinha frita
Manioca fritta accompagnata da una salsa verde di maionese ed erba cipollina
4,00 €
Pokes
Poke refinado
Gambero argentino, cappasanta oceanica, riso nero, avocado, mango, alga wakame, edamame, scaglie di mandorle, salsa poke e salsa maionese tartufada
15,00 €
Poke mixto completo
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame, mango, cubetti di alalunga (tonno bianco) e di salmone, sesamo ed erba cipollina
13,50 €
Poke mixto completo ou picante
Riso con salsa poke, avocado, alghe wakame, edamame, mango, cubetti di alalunga (tonno bianco) e di salmone, sesamo ed erba cipollina
13,50 €
Poke de salmão completo
Riso, avocado, alga wakame, edamame, mango, salmone condito con zenzero, salsa di soia e sesamo, guarnizione di erba cipollina
13,00 €
Poke de salmão completo ou picante
Riso, avocado, alga wakame, edamame, mango, salmone condito con zenzero, salsa di soia e sesamo, guarnizione di erba cipollina
Ombrina atlantica, salmone, gambero rosso, polpo marinati con lime, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo e zenzero fresco servito con mais cancha
13,00 €
Ceviche de pescado
Ombrina atlantica marinata con lime, cipolla rossa, peperoncino fresco, coriandolo e zenzero fresco servito con mais cancha
13,00 €
Tartaras
Tartara atum cremoso
Cubetti di alalunga (tonno bianco), avocado, semi di sesamo, maionese, teriyaki e succo di lime
13,00 €
Tartara simplicidade
Tartare di ricciola oceanica, avocado, lime, zenzero grattugiato e salsa ceviche a parte
13,00 €
Tartara de salmão gostoso
Tartare di salmone con erba cipollina, philadelphia e uova di pesce volante, avocado, maionese piccante, salsa teriyaki e scaglie di mandorla
12,00 €
Tartara de atum crocante
Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata , avocado,olio extravergine di oliva
12,00 €
Picanha e pollo
Gramado
Pollo marinato e saltato in Salsa Teriyaki, purea di manioca, sesamo, Cipollotto e anacardi
11,50 €
Rolls
Hot salmao com camarão
Roll con salmone, philadelphia, gamberi e avocado, fritto in pastella di farina e panko con salsa teriyaki e erba cipollina
Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, erba cipollina, uova di pesce volante e ikura
12,50 €
Olho de boi completo
Ricciola oceanica, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo
12,50 €
Olho de boi completo ou picante
Ricciola oceanica, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo
12,50 €
Atum crocante
Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata, avocado, olio extravergine di oliva
Ricciola oceanica, avocado, erba cipollina, salsa cremosa al sesamo
9,50 €
Pioneiro
Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, erba cipollina, uova di pesce volante e ikura
9,00 €
Rio bananal
Salmone impanato, sesamo, avocado, banana, philadelphia e salsa teriyaki
8,50 €
Atum crocante
Alalunga (tonno bianco), erba cipollina, uova di pesce volante, salsa di maracujá con miso e cachaça, farina di tempura soffiata, avocado, olio extravergine di oliva
8,50 €
Salmão philadelphia
Tartare di salmone con erba cipollina, philadelphia, uova di pesce volante, semi di sesamo
8,00 €
Salmão empanado
Salmone impanato, lattuga, salsa teriyaki, scaglie di mandorla, maionese piccante e sesamo
8,00 €
Salmão abacate
Tartare di salmone, erba cipollina, avocado, sesamo, teriyaki, uova di pesce volante e maionese piccante
8,00 €
Salmão com camarão
Salmone, mazzancolla tropicale impanata, maionese piccante, teriyaki e sesamo
8,00 €
Salmão gostoso
Salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina, uova di pesce volante, maionese piccante, salsa teriyaki e scaglie di mandorla
8,00 €
Salmão mexicano
Tartare di salmone, philadelphia, nachos, peperoncino messicano, maionese piccante, erba cipollina e uova di pesce volante
8,00 €
Camarão empanado
Mazzancolla tropicale impananta, farina di tempura soffiata, maionese piccante e salsa teriyaki
7,50 €
Camarão abacate
Mazzancolla tropicale impanata, avocado, maionese piccante, teriyaki e sesamo
7,00 €
Camarão carioca
Mazzancolla tropicale impananta, tartare di surimi, sesamo, mango, maionese piccante, uova di pesce volante e teryaki
7,00 €
Amarelo
Carta di soia, cetriolo marinato, avocado, philadelphia, lattuga, pomodoro essiccato, salsa cremosa di sesamo e alghe wakame
6,00 €
Extra
Ikura
3,50 €
Mais cancha
1,50 €
Nachos
1,50 €
Edamame
1,50 €
Alga wakame
1,00 €
Salsa maionese verde
0,80 €
Salsa maionese wasabi
0,80 €
Salsa banana piccante
0,80 €
Salsa maionese giapponese
0,80 €
Salsa teriyaki
0,80 €
Salsa maionese piccante
0,80 €
Zenzero con barbabietola
0,80 €
Wasabi
0,80 €
Salsa ceviche
0,80 €
Salsa sriracha
0,80 €
Bacchette extra
0,10 €
Sobremesas
Pudim tropical
Bavarese tropicale allo yogurt e mango
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Cheescake maracuja
Cheesecake tropicale al maracujà
5,00 €
Prestigio
Torta brasiliana al cioccolato e cocco
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Tiramisu matcha
Tiramisù con crema di mascarpone, matcha e riccioli di cioccolato
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Key lime vegan pie
Cheesecake vegana al lime
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Bebidas Frias
Coca Cola zero
3,00 €
Fever tree
Elderflower
3,00 €
Guaraná
3,00 €
Coca Cola
3,00 €
Chinotto
3,00 €
Fever tree
Mediterranea
3,00 €
Fever tree
Indian
3,00 €
Aranciada Mathé
3,00 €
Acqua lattina gas
1,50 €
Acqua lattina nat
1,50 €
Cervejas
Mais Amor bottiglia
La nostra birra artigianale fatta con ingredienti biologici
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Birra Asahi bottiglia
5,50 €
Brahma
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Sapporo
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Gewurztraminer
Sudtirol Alto Adige DOC - Cantine di Ora
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Pinot Bianco Weissburgunder
Alto Adige Sudtirol DOC/DOP - Von Blumen
27,00 €
Sauvignon Attems
Venezia Giulia I.G.T
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Ribolla gialla Attems
Venezia Giulia I.G.T
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Vermentino di Gallura
DOCG - Marco Zanatta
20,00 €
Amicone Bianco
Veneto I.G.T - Cantine di Ora
20,00 €
Vinho Rosso
Cygnus
Sicilia DOC - Tenuta Regaleali
28,00 €
Campofiorin Rosso
Verona I.G.T- Masi
27,00 €
Sangiovese Superiore Ulziano
Palazzona di Maggio DOP
22,00 €
Chianti Classico Lilliano
DOCG Ruspoli
22,00 €
Vinho Spumanti
Maximum Blanc de Bancs Ferrari
Trento DOC
45,00 €
Franciacorta Saten
DOCG - Bosio
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Almerita Brut
Sicilia DOC
32,00 €
Merotto Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Extra Dry
Millesimato Caste'
26,00 €
Bellussi Cuvee Prestige
26,00 €
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